Vị ngọt của chim cút quyện với hương thơm của táo mang lại sức hấp dẫn đặt biệt cho món ăn này. Thành phần
- 300 gr Thịt chim cút
- 1 trái Táo
- 1 trái dừa tươi
- 1 hộp Sữa chua
- Bơ , hạt nêm, tiêu, hành tím, tỏi
Hướng dẫn
- 1. Chim cút làm sạch, rửa thật sạch, để ráo nước. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào, cho thịt chim cút vào chiên sơ.Táo xắt múi cau.
- 2. Phi thơm tỏi, hành tím với bơ, thêm nước dừa tươi, sau đó cho phần chim cút đã chiên vào, nếm nêm gia vị.Thịt chim cút gần mềm, cho táo vào rim ở lửa nhỏ.
- 3. Chim cút chín, bày ra dĩa, rưới sữa chua lên trên mặt. Món này dùng nóng với bánh mì.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)