Chim cút quay giòn với chút vị thơm của ngũ vị hương và mật ong cùng vị bùi của thịt sẽ làm bạn không thể chối từ.
Thành phần
- 6 con chim cút
- 1 lọ dầu chiên nhỏ
- 1 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa canh ngũ vị hương
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa canh mật ong
- 1 thìa canh xì dầu
Hướng dẫn
- 1. Các bạn rửa thật sạch chim cút rồi chặt làm đôi.
![1.Các bạn rửa thật sạch chim cút rồi chặt làm đôi.](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/24987e306863c31f13ccae52fbd76bcc.jpg)
- 2. Ướp thịt với hạt nêm, tiêu, xì dầu, muối, mật ong, rồi trộn cho thật đều, để vào tủ lạnh ướp nhiều tiếng hoặc qua đêm.
![2.Ướp thịt với hạt nêm, tiêu, xì dầu, muối,...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/a84ae299ba2392acc92c88554039c645.jpg)
- 3. Sau khi đã ướp xong và để lạnh thì các bạn hấp qua chim cút khoảng 15 phút. Chim cút hơi chín thì tắt lửa để ráo nước một chút.
![3.Sau khi đã ướp xong và để lạnh thì các bạn...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/d381385ca3fd723beec214a671ce4af1.jpg)
- 4. Bắc chảo lên bếp, đun dầu khoảng 5 phút hoặc hơn để dầu nóng đều sau đó thả chim cút vào chiên.
![4.Bắc chảo lên bếp, đun dầu khoảng 5 phút...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/2280bfd1b4bdba68ae87f0c8a151d69c.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)