Chim cút kho gừng có hương vị đậm đà, thơm ngon đặc biệt với vị gừng ấm nồng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ngày mưa lạnh đấy các bạn ạ! Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh! Cùng theo dõi nhé!
Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh

Món chim cút kho gừng có vị nóng ấm của gừng, vị đậm đà của xì dầu, vị béo của dầu vừng quyện với vị ngọt mềm của chim cút khiến cho nó trở nên thực sự hấp dẫn!

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu làm chim cút kho gừng

  • 2 con chim cút béo
  • 2 muỗng súp xì dầu
  • 2 muỗng súp dầu vừng
  • 1 củ gừng to
  • 2 củ hành khô
  • 1 muỗng cà phê đường vàng
  • 1 muỗng súp rượu trắng
  • Hạt tiêu, dầu rán, hành lá vừa đủ.

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 2

Cách làm chim cút kho gừng

  • Chim cút làm sạch, thấm khô rồi rán vàng.

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 3

  • Gừng đập dập, hành khô xắt lát mỏng, hành lá cắt nhỏ.

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 4

  • Cho chim cút ra bát, dùng dầu vừa rán chim cút phi thơm hành và gừng.

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 5

  • Cho ½ (một phần hai) bát con nước vào đun cùng (nếu muốn món ăn giàu dinh dưỡng hơn bạn có thể thay nước lạnh bằng nước dừa tươi hoặc nước hầm gà).

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 6

  • Thêm xì dầu, dầu vừng, và rượu trắng vào chảo.Đun sôi hỗn hợp này, cho thêm đường, tiêu. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút tương ớt ở bước này.

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 7

  • Cho chim cút rán vào nồi. Đổ sốt vừa làm lên trên.

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 8

  • Om chim ở lửa vừa khoảng 30 phút cho đến khi sốt cạn bớt 2/3. Khi om bạn nhớ thỉnh thoảng lật chim cút cho thịt thấm đều sốt. Khi ăn bạn bày rau sống ra đĩa, xếp chim cút om lên và rưới chút nước sốt. Cho sốt còn lại ra bát con. Rắc hành lá xắt nhỏ lên và dùng nóng với cơm.

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 9

Món chim cút om gừng có vị nóng ấm của gừng, vị đậm đà của xì dầu, vị béo của dầu vừng quyện với vị ngọt mềm của chim cút. Món này nên ăn nóng với cơm khi trời lạnh. Gắp miếng thịt chim cút, rưới chút nước sốt lên cơm, ăn kèm với rau sống giòn mà ngọt, bữa ăn tối trở nên hấp dẫn hơn với món ngon mới này.

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 10

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cách làm bánh mì chả cá canh chua hào sữa Ca tim nuong banh cupcake nham le ngon é cach lam ca keo kho tieu Vịt nấu măng mon goi ngon những món canh nấu với tôm tươi Mon cua bien mut quat bánh mì nướng trứng tôm cơm chiên thịt chim cút nau bun cha ca hai phong tự làm kim chi hàn quốc chao ech phong cach viet nam dui ga kho gung ngon Món Thái lan Harry crep chuoi so co la ngon sa lát rau củ đông lạnh 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên làm bánh âu chuối đông nha cà chua chiên bí ngòi xào cach kho thit voi cu cai panna cotta thom ngom gà xào măng canh khoai nấu thịt heo giấm ăn pa te ga ngon làm mứt táo cach nâu bun nấm mèo chao cu sen ngon chocolate dâu tươi thuc don bo duong Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá mũ chụp tai làm mứt chuối cach lam bo cau quay sot Cac mon ngon tu thit heo cach lam mut ca rot ngon làm sinh tố phúc bồn tử thịt heo kho rệu Tết gà nuing Cá Tháng Tư Chả cá thu tươi ngon lam dau gac cach nau canh hat de mứt táo chua sandwich cuộn dâu tây cac mon ga kho bánh bông lan chocolate gÃƒÆ ham cach lam bun cha ha noi banh flan cà phê sức khỏe caffeine cach lam ngheu xao sa te banh tart hanh nhan ngon công thức canh mướp trứng gà mon bo cuon hoa thien ly công thức kem chuối mít cach lam banh mi hot dog muối cà pháo cách làm mứt du du bánh mỳ cuộn dâu tây thạch đậu đỏ cach lam banh trang xoai cách nấu cá hú kho tộ cach lam thit nguoi ngon cach lam nuoc ep ổi ngon nuoc ep chanh day cháo bò phô mai Thịt heo khô thạch táo quá liều mận hà nội muối ớt thơm xào mực Cách làm tôm Lá lốt bánh pho mát socola diên cách làm cơm rang cai nuong cach nau xoi sau rieng ngon mực rim với me mực ống nướng ngũ vị canh ngao nấu đậu hũ kiểu mới Quy Bánh chiffon lá dứa mềm ngon thơm nức cách làm cơm chiên viên ngày của mẹ cá kho cà cach lam banh ga to cuon List Lẩu nam món bún mấm canh giò sống măng tươi gà rán giòn hương cà ri cha gio tom xoai ngon la cơm chiên cá cách làm sườn rim mật ong kirigami banh sandwich cuon xuc xich trộn salad Thịt Bò kho thịt bò bằm cuốn lá lốt những món bánh thơm ngon ca com chien mam ot ngon sườn lợn các món chay tự làm măng muối chua Chanh hái cach lam nuoc chanh xoai Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt cach lam chuối rim đường kho ca ro voi rieng ngon lưỡi heo nấu nước tương Nau an Ngon kìm