Cách làm chim cút chiên riềng cực kỳ giản đơn, một chút biến tấu chiên chim cút với riềng thơm phức, vàng ươm sẽ đem đến một bữa trưa với vị ngon khởi sắc hơn cho gia đình bạn. Cùng trổ tài làm món chim cút chiên riềng cho cả nhà thưởng thức nào.
Cách làm chim cút chiên riềng lạ miệng cho bữa ăn trưa

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chim cút chiên riềng:

- 4 chim cút

- 1 củ riềng

- 2 phần trắng hành lá

- 4 tép tỏi

- 1 củ nghệ

- 2 củ hành tím

- ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu

- 1 muỗng canh dầu hào

- 1 muỗng cà-phê

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng cà-phê muối

- 2 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng cà-phê bột nêm

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch chim cút rồi cắt làm đôi lau khô.

    Chim-cút-chiên-riềng-lạ-miệng-bữa-cơm-trưa-1

  • 2

    Sau đó, bạn giã nhuyễn tỏi, hành sả, riềng. Cho chim cút, sả, tỏi hành riềng vào thố ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

    Chim-cút-chiên-riềng-lạ-miệng-bữa-cơm-trưa-2

  • 3

    Tiếp theo, bạn cho chim cút vào nồi cùng nước ướp thịt và 100ml nước lạnh, bắc lên bếp rim với lửa vừa cho thịt thấm và nước sốt sánh lại là tắt lửa.

    Chim-cút-chiên-riềng-lạ-miệng-bữa-cơm-trưa-3

  • 4

    Bạn gắp chim cút ra đĩa. Bắc một chảo dầu lên bếp, chờ đến khi dầu nóng thì cho từng phần chim cút vào và chiên với lửa vừa. 

    Chim-cút-chiên-riềng-lạ-miệng-bữa-cơm-trưa-4

  • 5

    Khi chim cút có lớp da vàng giòn thì bạn gắp ra đĩa có lót giấy thầm dầu. Cuối cùng, bạn cho chim cút ra dĩa có xếp một ít rau sống và trang trí hoa dưa leo cùng cà chua thái múi cho đẹp.

Thành phẩm

Chim cút chiên riềng thực sự hấp dẫn và ngon mắt. bữa ăn trưa nay bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món chim cút chiên riềng thơm phức vàng ươm này nhé. Món ngon này không chỉ được dùng với cơm nóng mà bạn có thể làm thức nhắm cho ông xã hoặc ăn kèm với bánh mì đều rất tuyệt đấy.

Bạn cũng có thể biến tấu chim cút thành nhiều món khác nhau như: chim cút quay, chim cút kho gừng, hay giản đơn là nấu món miến chim cút cho bữa sáng của cả nhà... cũng rất bổ dưỡng.

Chim-cút-chiên-riềng-lạ-miệng-bữa-cơm-trưa-5

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món chim cút chiên riềng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

Dưa chua nau ca banh ngọt đắk sườn nấu thân atiso papparoti công thức mousse khoai lang tím nước mía bánh quy bơ hoa mai công thức thạch rượu vang đỏ nuoc du du tao bánh halloween mÃƒÆ gio lua chien gion phở phở gà Hà Nội Hà Ly dua ngam ngon các loại bánh khác món tôm xào bắp cải xào ba rọi gio heo nau mang Cách nấu xôi ngon làm cá ngừ kho khóm cach lam canh ga sot me QuÃƒÆ Cách lấy phillet cá nhanh và chuẩn bánh quy tẩm đường cà rốt khoai tẩm vừng nướng chà goi ga bá ng an bánh bao hoa hồng bánh khoai lang chien tom sot toi ngon rau mà hen cach lam thit kho hot vit ngay Tet Cơm cháy cocktail trứng list chẠghẹ nấm kho tiêu cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ chuối cà phê huong dan cach lam mang chua canh cải chua ngon mướp xào vải mứt chùm ruột chè trái cây ga sáo cà rốt xào đậu que am thuc thịt bò xào ớt đà lạt 8 món mì lạ của Sài Gòn List Cơm canh khoai môn nấu tôm khô rau răm rau cau la dua cách làm mực khô xào su hào dạ dày hầm kho chay cá nục kho dứa tây bắc ca chua ngam dau oiliu thit gia cay rau cau la dua nuoc cot dua bap xao mo hanh bánh bông lan trái cây cua chien gion ca rot sashimi trà vai kem hương cam Vinh cÃƒÆ chim chè ngô dẻo vịt om rau củ bánh quy bơ thiên nga cach lam mi nau nam kim chi gan xà o cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua clip uop gia vi cach lam banh cupcake rau mà rong sun de lam keo sen xien que Giò lụa må å Những công dụng và bài thuốc tuyệt KEM Sữa đậu phộng canh ngao nấu đậu hũ rau mà tôm sú nhúng mù tạt Ca Lu du snack khoai lang Món ngon vùng miền sashimi cá ngừ gạo Gà kho đeo rau trộn chua ngọt ga kho rau ram cach lam mi xào Sừ ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ thịt kho tiêu đêm canh bí đỏ nấu thịt công thức thạch sương sáo nước cốt lam chao chim cut ngon cách ướp gà nướng xay chuối và trà xanh Cách làm xôi ngon đón Tết Khám phá lợi ích của bí ngô cach lam sinh to dua hau chanh tuoi rim thịt lợn cuộn rau củ nem Thái xoài trộn salad