Cách làm chim cút chiên riềng cực kỳ giản đơn, một chút biến tấu chiên chim cút với riềng thơm phức, vàng ươm sẽ đem đến một bữa trưa với vị ngon khởi sắc hơn cho gia đình bạn. Cùng trổ tài làm món chim cút chiên riềng cho cả nhà thưởng thức nào.
Cách làm chim cút chiên riềng lạ miệng cho bữa ăn trưa

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chim cút chiên riềng:

- 4 chim cút

- 1 củ riềng

- 2 phần trắng hành lá

- 4 tép tỏi

- 1 củ nghệ

- 2 củ hành tím

- ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu

- 1 muỗng canh dầu hào

- 1 muỗng cà-phê

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng cà-phê muối

- 2 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng cà-phê bột nêm

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch chim cút rồi cắt làm đôi lau khô.

    Chim-cút-chiên-riềng-lạ-miệng-bữa-cơm-trưa-1

  • 2

    Sau đó, bạn giã nhuyễn tỏi, hành sả, riềng. Cho chim cút, sả, tỏi hành riềng vào thố ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

    Chim-cút-chiên-riềng-lạ-miệng-bữa-cơm-trưa-2

  • 3

    Tiếp theo, bạn cho chim cút vào nồi cùng nước ướp thịt và 100ml nước lạnh, bắc lên bếp rim với lửa vừa cho thịt thấm và nước sốt sánh lại là tắt lửa.

    Chim-cút-chiên-riềng-lạ-miệng-bữa-cơm-trưa-3

  • 4

    Bạn gắp chim cút ra đĩa. Bắc một chảo dầu lên bếp, chờ đến khi dầu nóng thì cho từng phần chim cút vào và chiên với lửa vừa. 

    Chim-cút-chiên-riềng-lạ-miệng-bữa-cơm-trưa-4

  • 5

    Khi chim cút có lớp da vàng giòn thì bạn gắp ra đĩa có lót giấy thầm dầu. Cuối cùng, bạn cho chim cút ra dĩa có xếp một ít rau sống và trang trí hoa dưa leo cùng cà chua thái múi cho đẹp.

Thành phẩm

Chim cút chiên riềng thực sự hấp dẫn và ngon mắt. bữa ăn trưa nay bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món chim cút chiên riềng thơm phức vàng ươm này nhé. Món ngon này không chỉ được dùng với cơm nóng mà bạn có thể làm thức nhắm cho ông xã hoặc ăn kèm với bánh mì đều rất tuyệt đấy.

Bạn cũng có thể biến tấu chim cút thành nhiều món khác nhau như: chim cút quay, chim cút kho gừng, hay giản đơn là nấu món miến chim cút cho bữa sáng của cả nhà... cũng rất bổ dưỡng.

Chim-cút-chiên-riềng-lạ-miệng-bữa-cơm-trưa-5

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món chim cút chiên riềng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

Lựu mon ngon cuoi tuan Ä n com vat ngu sac Mon goi salad trái cây mối list cơm temaki < món mực xào"label" style="background-color: #92FA7F" href="/index.php?q= Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt"> Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt canh nau ăn uống sôi cÃƒÆ papparoti ngon cách làm bánh rán canh ca chua nhoi moc từ thịt gà mon trung cuon cách làm pizza cách nau ăn cách pha trà chanh leo trái vải cach lam sa te toi ot cach chon mit ngon côm ruơu chuà gà nướng mè cách làm kem caramel list chả Cach lam rau cau CÄË tự làm kẹo lạc cách làm bánh quy bơ Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết lam bo uc pate gan gà Thiên Trúc lam ga cuon cuon rau cu sinh tố dâu NhÃƒÆ Bùn bo Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật trái cây ngâm mật ong Cóc Báo 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối củ sen xào chay món xào ngon Đất ca chua chutney ngon bánh khoai nướng giòn trứng chiên sốt tỏi Gio heo ham thuoc bac đủ bánh mì nhân nấm ca hoi chien ăn sống cá dương vật sốt cá cach lam bun ga nau mang kho Sừnh tét"> Cách goi làm bánh su kemlass="label" style="background-color: #2BD248" href="/index.php?q=mang vit">mang vit Xôi đậu Xôi chiên phồng sup bap cách Dẻo lac rang lam sua chua mo nấu xôi đậu xanh và sắn gà chip chiên giòn lam muc sua chien mam ngon sen gà nướng sả ớt cach nau chè thap cam xúc xích chè khoai xiên nướng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng canh nam banh ran thịt nướng hàn quốc Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị mien nam nau che ngon Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn cach lam khoai mi Bánh bao chiên chanh tươi nước chanh nước pha chanh cách làm chè công thức thạch trái cây cách làm sườn kho thảo bánh chuối nấu canh dưa hồng với chả cá mì bò chua cay bi quyet gia vị ca rot giẠi khà t thạch dẻo chanh dây giay các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt dính cach lam cu kieu chua cong thuc nau banh Rau bó xôi nui xào бє ga gia banh raisin danish ngon Chè khoai môn khoai lang chiên giòn khoai tây chiên mề gà Thịt Gà pha lau bao tu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm mì nấu sườn heo mi udon xao nam ngon