Nguyên liệu gồm có:
- 2 con chim bồ câu
- 1 muỗng súp tỏi băm
- 2 muỗng cà phê hạt nêm
- ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu
- 100 gram bơ lạt
- Rau xà lách
- Muối tiêu chanh ăn kèm.
Thực hiện:
-
1
Chim bồ câu rửa thật sạch, chặt làm tư, ướp tỏi băm, hạt nêm, tiêu, để thấm 15 phút
Đem hấp khoảng 10 phút, lấy ra, để ráo.
-
2
Đun tan bơ, thả bồ câu vào chiên vàng giòn.
Dọn ra đĩa, thưởng thức như món ăn chơi hoặc ăn kèm trong bữa ăn.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)