Chim bồ câu chiên bơ

Vị ngọt của chim bồ câu kết hợp với vị béo ngậy của bơ sẽ giúp gia đình bạn có bữa ăn thật ngon miệng. Bạn hãy làm món này cho cả nhà dịp cuối tuần nhé!

Thành phần

2 con chim bồ câu
1 thìa súp tỏi băm
2 thìa cà phê hạt nêm
1/3 thìa cà phê tiêu
100 g bơ lạt
Xà lách
Muối tiêu
Chanh

Hướng dẫn

1. Chim bồ câu rửa thật sạch, chặt làm tư, ướp tỏi băm, hạt nêm, tiêu, để thấm 15 phút, đem hấp khoảng 10 phút, lấy ra, để ráo.
2. Đun tan bơ, thả bồ câu vào chiên vàng giòn
3. Dọn ra đĩa, thưởng thức như món ăn chơi hoặc ăn kèm trong bữa ăn.

Thông tin thêm:

Chim bồ câu rất giàu dinh dưỡng, có thể tiềm, nấu cháo, hấp, nướng đều ngon. Có thể mua chim bồ câu tại chợ Bến Thành hoặc chợ Hòa Bình (Quận 5).

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)