Món bánh này luôn vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó! Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn
Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn



Nguyên liệu gồm có:

  • Vỏ bánh:
    - 200gr đường
    - 250gr bơ
    - 4 trứng
    - 100gr chocolate đen
    - 100gr bột mì
    - 100gr tinh bột (bột ngô, bột khoai…)
    - 2 muỗng canh sữa tươi
    - 40gr bột cacao
    - 7gr bột nở baking powder
    - Vài giọt tinh chất vani
  • Nhân bánh:
    - 100gr cơm dừa nạo
    - 100gr đường
    - 1 lòng trắng trứng
    - ⅔ (hai phần ba) muỗng canh kem tươi
    - 1 muỗng canh tinh bột



Bước thứ nhất(1):

Dùng máy đánh trứng, đánh bơ và đường. Khi bơ chuyển sang màu trắng ngà thì tiếp tục đập trứng vào đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp mịn.


                                                                                         

Bước thứ hai(2):

Tiếp tục cho bột mì, bột nở, bột cacao, tinh bột, chocolate bào nhỏ vào đánh tiếp. Cuối cùng cho 2 muỗng sữa vào, đánh đều.



Bước thứ ba(3):

Đánh bông cứng lòng trắng trứng với đường rồi thêm tinh bột, dừa và kem tươi vào trộn thật đều.



Bước thứ tư(4):

Chống dính cho khuôn chiffon bằng cách bôi 1 lớp bơ lạnh, sau đó rắc đều một lớp bột mì. Cho ½ (một phần hai) chỗ bột đã trộn ở Bước thứ hai(2) vào, dùng thìa vét một đường tròn xung quanh khuôn cho trũng xuống và lấp đầy phần trũng đó bằng nhân dừa.



Bước thứ năm(5):

Phủ một lớp bột cacao lên trên nhân dừa đó. Đem nướng ở nhiệt độ 180°C trong vòng 60 phút. Bánh chín mang ra để nguội và thưởng thức!

Nếu không có khuôn chiffon bạn có thể làm bằng khuôn tròn bình thường. Món bánh mềm thơm này quả thực vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó. Cốt bánh mềm thơm vị chocolate ở giữa có nhân dừa béo ngậy. Bạn hãy thử nhé!

Khi cắt một lát bánh bạn sẽ thấy rất đẹp mắt vì ở giữa màu trắng bao quanh màu nâu vô cùng nổi bật:

Hy vọng bạn thành công và hãy thêm món bánh này vào sổ tay nội trợ các bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món tráng miệng cách làm bánh chiffon chocolate quả dừa các khác

cach lam keo nho tuoi ngon món ăn banh chiffon canh gà 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1 bánh cuốn tôm Lúc trứng rán cuộn Cách làm thịt heo chiên giòn sốt rau chan ga muoi chua cay mon bun ngon Quy dứa xào sườn heo hết gÃƒÆ kho sườn rau cuộn trứng tai heo du du ngon cach lam banh hong vang bánh khoai tây kiểu pancake salad Nga cách làm hoành thánh chiên giòn Mứt khoai lang duoi kem vị cà phê Bánh lá làm bánh mon banh ngay tet món ngon Bánh tao pha ngon ướp thịt nướng các món cơm rau cần xào thịt bò công thức thịt đùi heo ngâm mắm Món ngon hồ Trị An níu chân du khách cach lam vit sot cam sinh to chuoi sua dua ngon làm mới Hột é sup rau cu món súp Súp lơ xanh món ngon cho bé văn tác cháo hột vịt lộn coxinha pho mai thit ga bánh mặn bao tử cá kho thit cuon mi mứt hành Làm kem chuối mon ga hap hanh salad nho táo latte hot cách nấu canh chua gỏi cuốn bùn suon xao chua ngọt đậu hũ non chiên xù lam mut nêm Món Nhật cách làm bento tất ăn Địa Trung Hải ngũ cốc rau thit bo dau ha lan sot dau hao cha gio sua hai san ngon salad tao ngon tron Trót Những mẹo nấu ăn nhỏ nhưng không phải cach lam ca tre kho tieu cach lam thit ba chi kho nam rom cách muối hàng không bị hăng miếng mướp đắng nhồi mon ngon tu dau do banh mochi Cach Lam Yaourt cà hu kho bánh củ mài hoa quả cach lam banh khoai tay thit ga 6 loại rau siêu rẻ giải nhiệt cái nóng B脙茠脝o thịt ba ba Che thai chuoi nuong mat ong chanh lam cà Kheo Tay bắp bò ngon CÃ Æ nuc canh bau đậu hủ xào kim chi mon cây đá socola kem tuoi làm sữa chua nướng khoai cãch gói bánh tét handmade chả trứng hạt chanh dây ca me kho xoi mit ngon nghêu hoa xào thịt heo kho dừa trứng cút lam bánh khoai tay trà trái vải banh mi sanwich ngon snack khoai tây rán giòn canh bí ngô đậu hủ cach lam mon suon chua ngot há trá cãƒæ bánh ca cao cach lam siro dau công thức bò khô Cong canh tom nau nam banh brownie ca cao ngon nau thuc kem bap nha dam ngon lagu thịt gà cach lam me ngam học làm bánh