Món bánh này luôn vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó! Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn
Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn



Nguyên liệu gồm có:

  • Vỏ bánh:
    - 200gr đường
    - 250gr bơ
    - 4 trứng
    - 100gr chocolate đen
    - 100gr bột mì
    - 100gr tinh bột (bột ngô, bột khoai…)
    - 2 muỗng canh sữa tươi
    - 40gr bột cacao
    - 7gr bột nở baking powder
    - Vài giọt tinh chất vani
  • Nhân bánh:
    - 100gr cơm dừa nạo
    - 100gr đường
    - 1 lòng trắng trứng
    - ⅔ (hai phần ba) muỗng canh kem tươi
    - 1 muỗng canh tinh bột



Bước thứ nhất(1):

Dùng máy đánh trứng, đánh bơ và đường. Khi bơ chuyển sang màu trắng ngà thì tiếp tục đập trứng vào đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp mịn.


                                                                                         

Bước thứ hai(2):

Tiếp tục cho bột mì, bột nở, bột cacao, tinh bột, chocolate bào nhỏ vào đánh tiếp. Cuối cùng cho 2 muỗng sữa vào, đánh đều.



Bước thứ ba(3):

Đánh bông cứng lòng trắng trứng với đường rồi thêm tinh bột, dừa và kem tươi vào trộn thật đều.



Bước thứ tư(4):

Chống dính cho khuôn chiffon bằng cách bôi 1 lớp bơ lạnh, sau đó rắc đều một lớp bột mì. Cho ½ (một phần hai) chỗ bột đã trộn ở Bước thứ hai(2) vào, dùng thìa vét một đường tròn xung quanh khuôn cho trũng xuống và lấp đầy phần trũng đó bằng nhân dừa.



Bước thứ năm(5):

Phủ một lớp bột cacao lên trên nhân dừa đó. Đem nướng ở nhiệt độ 180°C trong vòng 60 phút. Bánh chín mang ra để nguội và thưởng thức!

Nếu không có khuôn chiffon bạn có thể làm bằng khuôn tròn bình thường. Món bánh mềm thơm này quả thực vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó. Cốt bánh mềm thơm vị chocolate ở giữa có nhân dừa béo ngậy. Bạn hãy thử nhé!

Khi cắt một lát bánh bạn sẽ thấy rất đẹp mắt vì ở giữa màu trắng bao quanh màu nâu vô cùng nổi bật:

Hy vọng bạn thành công và hãy thêm món bánh này vào sổ tay nội trợ các bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món tráng miệng cách làm bánh chiffon chocolate quả dừa các khác

độ ăn sáng Cẩm chuà mon suon heo thạch chanh dây homemade sườn chiên nà u là u cÃƒÆ ri cach nau canh ga sữa chua mực chiên xù vàng giòn thịt ba rọi kem so co la ngon cocktail trái cây ngày hè trộn nấm kim châm chiên vui bánh mỳ clip có phụ đề củ cải xào trứng gà thoi trang chả đùm cách làm bánh crep bữa cơm trưa gia và cach lam ca tim dưa hấu hình bộ não an ngon trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại dép miễn phu kien salad bap don gian công thức sup cua Nga Mon man mì nướng món chiên xù hăm chụp đèn cach lam sua bap 膼岷穋 S岷 Trổ chocolate dâu Kẹo chocolate dâu ngọt ngào CAch trái cây dằm sữa chua mit kho to ngon cach nau che bà ba canh suon non ngon salad rau cu TOM mon cà lẫu nuoc ep giam can quả bo cuon pho mai ngon làm mứt quất banh nếp lá dứa hương dẫn nâu ăn rau mà cach lam mut chuoi lườn vịt cá nhỏ có trứng ướp ngũ vị chiên bánh qui bơ tươi gà quay trung chung đọc nau chao cua bong cai trang sandwich trung nguyen gỏi mướp đắng tai heo thịt kho củ cải Dăm bông ngon cha cua boc mia dau phu chien cay giảm cân mùa hè kem xoài sữa lam tom xao chua cay Món Hàn Quốc cà thu Trai han quoc cach nau sua bap mon suon heo chien Mien Cach lam banh crepe ruột bun ca ro chien Me non bị đòn cũng hái ca ri xanh thom ngon Banh tôm chiên banh cuôn thạc rau câu che dau den ngon thit bam hap nam huong Giày dép nau mon an ngon Minh bê non Mộc Châu Hạn món chiên bôt ngot xoi soup măng cá lưỡi trâu kho mít non Thịt kho cach che bien mit cac loai canh ngon nuỏc cha ca kho tiêu xoai Tự làm Thịt lợn đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách xôi thịt Món Nhật Banh xÃ Æ tỉa rau củ quả sườn non Mỳ sườn non và chả cá tam lăng lẩu tôm lẩu tôm cach lam ga ap chao măng ngâm hóa chất ga sot ngon bà nh sandwich