Món bánh này luôn vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó! Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn
Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn



Nguyên liệu gồm có:

  • Vỏ bánh:
    - 200gr đường
    - 250gr bơ
    - 4 trứng
    - 100gr chocolate đen
    - 100gr bột mì
    - 100gr tinh bột (bột ngô, bột khoai…)
    - 2 muỗng canh sữa tươi
    - 40gr bột cacao
    - 7gr bột nở baking powder
    - Vài giọt tinh chất vani
  • Nhân bánh:
    - 100gr cơm dừa nạo
    - 100gr đường
    - 1 lòng trắng trứng
    - ⅔ (hai phần ba) muỗng canh kem tươi
    - 1 muỗng canh tinh bột



Bước thứ nhất(1):

Dùng máy đánh trứng, đánh bơ và đường. Khi bơ chuyển sang màu trắng ngà thì tiếp tục đập trứng vào đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp mịn.


                                                                                         

Bước thứ hai(2):

Tiếp tục cho bột mì, bột nở, bột cacao, tinh bột, chocolate bào nhỏ vào đánh tiếp. Cuối cùng cho 2 muỗng sữa vào, đánh đều.



Bước thứ ba(3):

Đánh bông cứng lòng trắng trứng với đường rồi thêm tinh bột, dừa và kem tươi vào trộn thật đều.



Bước thứ tư(4):

Chống dính cho khuôn chiffon bằng cách bôi 1 lớp bơ lạnh, sau đó rắc đều một lớp bột mì. Cho ½ (một phần hai) chỗ bột đã trộn ở Bước thứ hai(2) vào, dùng thìa vét một đường tròn xung quanh khuôn cho trũng xuống và lấp đầy phần trũng đó bằng nhân dừa.



Bước thứ năm(5):

Phủ một lớp bột cacao lên trên nhân dừa đó. Đem nướng ở nhiệt độ 180°C trong vòng 60 phút. Bánh chín mang ra để nguội và thưởng thức!

Nếu không có khuôn chiffon bạn có thể làm bằng khuôn tròn bình thường. Món bánh mềm thơm này quả thực vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó. Cốt bánh mềm thơm vị chocolate ở giữa có nhân dừa béo ngậy. Bạn hãy thử nhé!

Khi cắt một lát bánh bạn sẽ thấy rất đẹp mắt vì ở giữa màu trắng bao quanh màu nâu vô cùng nổi bật:

Hy vọng bạn thành công và hãy thêm món bánh này vào sổ tay nội trợ các bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món tráng miệng cách làm bánh chiffon chocolate quả dừa các khác

nướng khoai tây dut tóc Hòa gÃƒÆ om tính pho mai dut lo luon nuong sot cay may cach nau nep Nuoc cham ngon Điên bánh pancake so List kho Cách gói bánh chưng xep lồi Che dau Van dÃƒÆ my udon ngon nấu canh kim chi với đậu hũ mousse yaourt với dâu xôi thịt gà chiên Che bi do cha luon thom ngon banh quy bo dau phong 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái hoa hanh tay chien làm bánh tai yến khó Thủy nuong ca chua nhoi thit bánhmì dau Cơm banh deo tra xnah ngon Reeva 3 Mien cach kho ca ro voi rieng cách làm mực um ca dieu hong Chan gÃƒÆ dạy nấu ăn ngon cach lam sandwich cách nấu canh hến cach lam thit bo ham banh beo hue cach lam banh pretzels bánh chocolate phủ dừa cach pha cocktail dao cách làm xôi vò ngon chè hạt sen mien xao gion ngon Nấm hương cha gio trai cay ngon bệnh chao nam thom ngon Caramen com chay ngon Mẹo phân biệt ruốc thịt và ruốc bã cong thuc banh bo khoai lang tim tự làm bánh tráng nướng dua mon bò kho bò bánh mì món Tây Hằng MT Chiêm cải cuộn goi buoi tom Luon Quận món ngon mùa hè công thức canh củ cải trắng thịt heo mix nuoc hoa qua dừa kho thịt heo quán ăn vặt ngon cha mam sau sinh bạch tuộc nướng sa tế hộp vit nuong sẠbò viên quản canh đậu hũ cá soda suon nuong ruốc nấu chua khử độc măng tươi chế biến xÃƒÆ Làm Bánh xeo oc xao cay của miª NgÃƒÆ Nuong de ngu rang cơm Khoái le dut lo ngon sò diẹp MUC rieng công thức mận dầm tẩy rửa cách nấu phở gà các món cháo Xoi Chi锚n trần nhu Mê đắm bún mắm công thức nấu ăn Giò lụa tự làm Bò khô chiên giòn nhâm nhi tăng cân o lam tra sua sung cá hồi gẠdịch