Món bánh này luôn vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó! Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn
Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn



Nguyên liệu gồm có:

  • Vỏ bánh:
    - 200gr đường
    - 250gr bơ
    - 4 trứng
    - 100gr chocolate đen
    - 100gr bột mì
    - 100gr tinh bột (bột ngô, bột khoai…)
    - 2 muỗng canh sữa tươi
    - 40gr bột cacao
    - 7gr bột nở baking powder
    - Vài giọt tinh chất vani
  • Nhân bánh:
    - 100gr cơm dừa nạo
    - 100gr đường
    - 1 lòng trắng trứng
    - ⅔ (hai phần ba) muỗng canh kem tươi
    - 1 muỗng canh tinh bột



Bước thứ nhất(1):

Dùng máy đánh trứng, đánh bơ và đường. Khi bơ chuyển sang màu trắng ngà thì tiếp tục đập trứng vào đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp mịn.


                                                                                         

Bước thứ hai(2):

Tiếp tục cho bột mì, bột nở, bột cacao, tinh bột, chocolate bào nhỏ vào đánh tiếp. Cuối cùng cho 2 muỗng sữa vào, đánh đều.



Bước thứ ba(3):

Đánh bông cứng lòng trắng trứng với đường rồi thêm tinh bột, dừa và kem tươi vào trộn thật đều.



Bước thứ tư(4):

Chống dính cho khuôn chiffon bằng cách bôi 1 lớp bơ lạnh, sau đó rắc đều một lớp bột mì. Cho ½ (một phần hai) chỗ bột đã trộn ở Bước thứ hai(2) vào, dùng thìa vét một đường tròn xung quanh khuôn cho trũng xuống và lấp đầy phần trũng đó bằng nhân dừa.



Bước thứ năm(5):

Phủ một lớp bột cacao lên trên nhân dừa đó. Đem nướng ở nhiệt độ 180°C trong vòng 60 phút. Bánh chín mang ra để nguội và thưởng thức!

Nếu không có khuôn chiffon bạn có thể làm bằng khuôn tròn bình thường. Món bánh mềm thơm này quả thực vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó. Cốt bánh mềm thơm vị chocolate ở giữa có nhân dừa béo ngậy. Bạn hãy thử nhé!

Khi cắt một lát bánh bạn sẽ thấy rất đẹp mắt vì ở giữa màu trắng bao quanh màu nâu vô cùng nổi bật:

Hy vọng bạn thành công và hãy thêm món bánh này vào sổ tay nội trợ các bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món tráng miệng cách làm bánh chiffon chocolate quả dừa các khác

pháp ngan Mùa Hè mon bo cuon ngon THỊT RẠM Ghé xôi chien cac mon che ngon jambon cuộn cơm bun xao nghe An Ngon Kheo Tay mứt dừa nem trộn thính đùi gà áp chảo ngon lươi mut man Cah lam quay chả giò nam bộ cách làm gà kho gừng miẠđầu bếp lam ech rim nuoc dua cho Túi Xách tàu xào tỏi cà khoai sinh to sườn rim VÃƒÆ tự làm hành phi tại nhà bánh kem nở lóc Nước tương ngô cá kho đậm đà mon man bo mo chai ngon thịt bò xào mì tôm ức Cách Làm Bánh 膼岷璵 kho tau đồ uống mùa hè Cách làm bánh flan PhÃƒÆ canh vit Duoi bo ham ếch xào măng bàn tiệc Cach Nau Che Khoai Mi công thức thịt vịt rim gừng lam nom nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn Là giang chao bo cau mien xao thap cam viet nam Thịt Gà Thanh HoÃƒÆ chân giò pha nước chanh dưa hấu ga kho Chung khả năng Ngô Tuyết Phượng Làm mứt khế khởi tôm rán trứng banh ly chocolate lẫu cá kèo món ngon từ thịt vịt món rim Nội Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi quế Bí quyết các món lợi sữa cho bà mẹ sau tajine lòng trắng trung chien thom ngon Hảo hạng lạch nguồn sông Thu Bồn đồ chơi vải an toàn Ngày Tết Dưá May và Mèn tran chau cot dua ngon canh chua ca lóc Sức khỏe tự làm bim bim tại nhà bánh mousse xoài đe mi tron cai bo xoi ngon miệng Ẩm thực Ấn Độ hấp dẫn từng gia vị mạn Cách làm bánh kem cach lam tra muc nòng món nhậu mut bi dao ánh nau che khoai lang ga ham tao do cá ngừ GOI lau thai trứng gà mon cÃƒÆ ham bao tu thịt nướng Bánh Ngọt thịt ếch kho cay list cơm Mua lạnh vit tiem nam dong co ngon Cún Khang Mướp đắng ướp lạnh ăn bánh mì sandwich cuộn trứng banh tam bi ngon lam kem dua xôi đỗ đen