Món bánh này luôn vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó! Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn
Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn



Nguyên liệu gồm có:

  • Vỏ bánh:
    - 200gr đường
    - 250gr bơ
    - 4 trứng
    - 100gr chocolate đen
    - 100gr bột mì
    - 100gr tinh bột (bột ngô, bột khoai…)
    - 2 muỗng canh sữa tươi
    - 40gr bột cacao
    - 7gr bột nở baking powder
    - Vài giọt tinh chất vani
  • Nhân bánh:
    - 100gr cơm dừa nạo
    - 100gr đường
    - 1 lòng trắng trứng
    - ⅔ (hai phần ba) muỗng canh kem tươi
    - 1 muỗng canh tinh bột



Bước thứ nhất(1):

Dùng máy đánh trứng, đánh bơ và đường. Khi bơ chuyển sang màu trắng ngà thì tiếp tục đập trứng vào đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp mịn.


                                                                                         

Bước thứ hai(2):

Tiếp tục cho bột mì, bột nở, bột cacao, tinh bột, chocolate bào nhỏ vào đánh tiếp. Cuối cùng cho 2 muỗng sữa vào, đánh đều.



Bước thứ ba(3):

Đánh bông cứng lòng trắng trứng với đường rồi thêm tinh bột, dừa và kem tươi vào trộn thật đều.



Bước thứ tư(4):

Chống dính cho khuôn chiffon bằng cách bôi 1 lớp bơ lạnh, sau đó rắc đều một lớp bột mì. Cho ½ (một phần hai) chỗ bột đã trộn ở Bước thứ hai(2) vào, dùng thìa vét một đường tròn xung quanh khuôn cho trũng xuống và lấp đầy phần trũng đó bằng nhân dừa.



Bước thứ năm(5):

Phủ một lớp bột cacao lên trên nhân dừa đó. Đem nướng ở nhiệt độ 180°C trong vòng 60 phút. Bánh chín mang ra để nguội và thưởng thức!

Nếu không có khuôn chiffon bạn có thể làm bằng khuôn tròn bình thường. Món bánh mềm thơm này quả thực vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó. Cốt bánh mềm thơm vị chocolate ở giữa có nhân dừa béo ngậy. Bạn hãy thử nhé!

Khi cắt một lát bánh bạn sẽ thấy rất đẹp mắt vì ở giữa màu trắng bao quanh màu nâu vô cùng nổi bật:

Hy vọng bạn thành công và hãy thêm món bánh này vào sổ tay nội trợ các bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món tráng miệng cách làm bánh chiffon chocolate quả dừa các khác

cach nau chao yen mach Món ăn nhiều dinh dưỡng nêm bằng cong thuc lam banh mi nuong bù cupcake cam chả hấp canh mướp nấu đậu phộng Làm bing su dưa lưới cong thuc nau tom sườn kho bí nuong bo Lá cây Nhúng càch lam thịt xá xíu mam tep ngon Khám phá 2 quán phở ngon trong khu phố cổ hoa quẠrế ca ngu taco ngon Thit heo đậu phộng rang giòn chè xoài trân châu trốn lễ hội ngâm giấm công thức tương đậu đen m㪠XÃƒÆ nóng chè chuối nếp cẩm thit vien nuong mi udon ngon canh rau ngot trái cây khô cách lam che chuoi suon cuu Hy Lap thit kho dau hu con mắm tép Bùi Thu Hằng Mực chiên mắm đường thit cuon công thức cải thìa xào thịt gà khế xào lá sách bò nộm hoa chuối tai heo Băng Cach lam xiu mai thit heo Vét ca thu kho thom ngon Hai món đắng gây canh chua tac ca hoi ngon canh rau ma nau tom thom ngon mo hanh cach nau canh duoi bo mon mứt dừa áp chảo rong biển cuộn cơm dưa leo mứt khoai bánh flan trái cây Banh Canh gio heo cach lam thach cookies kho tàu xíu mại mềm thơm dại lam bánh Cá Tháng Tư Bánh đúc nóng cho ngày mưa cách làm chả tôm Cá nướng kem chuối sô cô la đậu phộng hướng dẫn làm hoa giấy thịt gà chiên tẩm nước tương đặc sản hải phòng chao bo cau đậu xào mề gà Hạn bong cach lam khoai tay trai le bánh kem hệ miễn dịch rau củ măng tây nấm bò xào chua mặn Trè æ½ bò xào sátê Vừa các món xôi ngọt Duoi bo ham Độc miến xào thịt heo kho tau bong cai trang Hai món bánh ngoại nhập ở chợ hoa Hồ Cất đồ cai Mẹo nhỏ khi nấu ăn c º xuân cá thịt suy giảm chức năng 膼岷璵 ga nuong bo toi nău Chung qua bo đói tom tron khoai tay đào ngâm bí ngòi nướng công thức lẩu ếch cach nau canh ngo ham xuong Cu bò dim sum Thit chim cãch làm sữa chua chanh dây rán bằng giấy bánh nho gà om nấm bún chả hà nội gio tai 120 nhãn