Món bánh này luôn vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó! Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn
Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn



Nguyên liệu gồm có:

  • Vỏ bánh:
    - 200gr đường
    - 250gr bơ
    - 4 trứng
    - 100gr chocolate đen
    - 100gr bột mì
    - 100gr tinh bột (bột ngô, bột khoai…)
    - 2 muỗng canh sữa tươi
    - 40gr bột cacao
    - 7gr bột nở baking powder
    - Vài giọt tinh chất vani
  • Nhân bánh:
    - 100gr cơm dừa nạo
    - 100gr đường
    - 1 lòng trắng trứng
    - ⅔ (hai phần ba) muỗng canh kem tươi
    - 1 muỗng canh tinh bột



Bước thứ nhất(1):

Dùng máy đánh trứng, đánh bơ và đường. Khi bơ chuyển sang màu trắng ngà thì tiếp tục đập trứng vào đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp mịn.


                                                                                         

Bước thứ hai(2):

Tiếp tục cho bột mì, bột nở, bột cacao, tinh bột, chocolate bào nhỏ vào đánh tiếp. Cuối cùng cho 2 muỗng sữa vào, đánh đều.



Bước thứ ba(3):

Đánh bông cứng lòng trắng trứng với đường rồi thêm tinh bột, dừa và kem tươi vào trộn thật đều.



Bước thứ tư(4):

Chống dính cho khuôn chiffon bằng cách bôi 1 lớp bơ lạnh, sau đó rắc đều một lớp bột mì. Cho ½ (một phần hai) chỗ bột đã trộn ở Bước thứ hai(2) vào, dùng thìa vét một đường tròn xung quanh khuôn cho trũng xuống và lấp đầy phần trũng đó bằng nhân dừa.



Bước thứ năm(5):

Phủ một lớp bột cacao lên trên nhân dừa đó. Đem nướng ở nhiệt độ 180°C trong vòng 60 phút. Bánh chín mang ra để nguội và thưởng thức!

Nếu không có khuôn chiffon bạn có thể làm bằng khuôn tròn bình thường. Món bánh mềm thơm này quả thực vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó. Cốt bánh mềm thơm vị chocolate ở giữa có nhân dừa béo ngậy. Bạn hãy thử nhé!

Khi cắt một lát bánh bạn sẽ thấy rất đẹp mắt vì ở giữa màu trắng bao quanh màu nâu vô cùng nổi bật:

Hy vọng bạn thành công và hãy thêm món bánh này vào sổ tay nội trợ các bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món tráng miệng cách làm bánh chiffon chocolate quả dừa các khác

ca chua nươc cach lam bun tron ga ap chao lan chả cốm nhân trứng cút hấp thịt heo bằng lò vi sóng lên pho mai chien gion giữ cach lam mong gio ham thuoc bap món ngon ngày Tết thịt luộc cuốn Sua dau nanh bánh flan rau câu nhãºt cach lam banh mi cuon Banh trang dưa leo trộn khoai môn snack táo đỏ nước mắm nội trợ ậm canh cá bánh nếp khoai lang dẻo salad cà chua thịt viên sốt cà chua bò bít tết Bò bít tết đãi cả nhà lượng nghêu Ngoạn mục trang trí chung cư bằng vườn xôi dau xanh dạy nấu ăn lam banh khong can lo nuong ga ac ham kho gừng CÃÆu cách rim cá ương nấu xôi Đậu Đỏ cach lam pha lau hỗ cherry bọc sô cô la chè chuối kiểu thái lẩu cháo khoai tay boc tom Bun rieu ngonm cach nau bun rieu lam mon ga tay cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt ba Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh món ngon cuối tuần Gỏi cuốn tôm thịt Cách làm cốm gạo nấu cari ngon cách làm mứt khoaiolor: #A1B146" href="/index.php?q= sa lát thanh long"> sa lát thanh long công thức bún chả hà nộibackground-color: #A08EF9" href="/index.php?q=com rang rau">com rang rau Goi tom ga nuong cách làm chocolate ngon bánh mì nhật những món lẩu ngon Tự nấu lẩu cua nghiå³ ä¹ công thức bánh quy khắc chữ mon chien khoai tay ăm thưc vi ca thit ba chi khia giang ca ro phi nau canh banh cookies hat dieu Khám quán ăn thịt bằm nui xào thịt cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc công thức mứt cà chua dẻo quả cầu BÃP Rau muống xào cách làm rạm rang me đồng Cà phê thà ch chè quế nóng dấp cá Com ga mì ý sốt cay Tuyết Nguyễn Thịt heo quay rim mặn Banh pizza suon bo trứng chiên ăn sáng canh xuong Salad rau củ cơm thịt bò giò thủ cach lam banh qui bo hinh cay thong noel Bí quyết giảm cân Mon xao ngon han quoc hoành thánh tự làm xúc xích Xi Tiet cách làm bánh cuốn trứng Mẹ khéo tay may khăn ống ấm áp cho bé Món gỏi chè chuối mùa hè muc nuong lam banh trung thu chÃ Æ khoai ca linh kho tieu che sen công thức salad cá ngừ hộp chè bột lọc cu sen sot ngon ngải Bun Bo hue mì ống