Công thức thì quả thật không nhớ lấy ở đâu. Trẻ con chê là hơi mặn, mình nghĩ nên bớt lượng muối theo công thức hoặc không cho muối.

Nguyên liệu cần có:

• 100 gram bột bánh cake
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nở
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
• 3 lòng đỏ trứng
• 40 gram đường xay
• 50ml dầu chiên
• 50ml nước
• 25ml nước cốt chanh
• Tinh dầu chanh

Hướng dẫn cách làm:

Chiffon chanh

Hướng dẫn cách làm:

• Cho bột, bột nở, muối vào tô lớn để riêng.
• Cho lòng đỏ trứng, đường vào , dùng phới đánh bông, từ từ cho dầu chiên, nước, nước cốt chanh và tinh dầu chanh vào đánh đều, cho dần hỗn hợp bột khô vào trộn nhẹ tay cho nhuyễn mịn.
• Cho lòng trắng trúng.

Mong các bạn ngon miệng với món Chiffon chanh.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)