Bánh mì khoai lang ngọt ngon là món bánh tuyệt vời cho chiều hè. Thử làm bánh mì khoai lang thú vị này để nhâm nhi với tách trà mát lành trong mùa hè bạn nhé!

Nguyên liệu

Với món bánh mì khoai lang, bạn cần:

+ 300 gram bột mì

+ 100 gram khoai lang

+ 40 gram đường

+ 60 gram trứng

+ Nước

+ 4 gram bột men

+ 18 gram dầu oliu

 

• 1

  Để thực hiện cách làm bánh mì khoai lang, đầu tiên bạn mang khoai đi hấp chín rồi để cho nguội. Tiếp theo, bạn tiến hành trộn tất cả bột, khoai nghiền cùng các gia vị lại với nhau, trừ dầu ô liu và nhào đến khi mịn nhé. 

  Nhào bột mịn xong thì bạn thoa lên bề mặt 1 lớp dầu ô liu. Bạn đặt bột vào trong khay, sử dụng đũa tạo 1 lỗ nhỏ trên mặt bột.

  

• 2

  Sau đó, bạn lấy ni lông bọc lại trong khoảng 20 phút nha. Bạn chia bột ra thành các miếng tròn nhỏ. Tiến hành cán dẹt miếng bột với độ dày 1cm. Bạn lấy kéo cắt thành những cánh hoa như hình bên dưới. 

  Cuối cùng, bạn phết trứng lên bề mặt bánh rồi mang đi nướng trong 20 phút ở 180 độ C là đã hoàn thành xong cách làm bánh mì khoai lang rồi.

  

Thành phẩm

Những chiếc bánh mì khoai lang vàng ươm, thơm phức sẽ là bữa lót dạ chiều lý tưởng cho bạn và cả nhà. Cách làm bánh mì khoai lang không khó nhưng để bánh có độ ngọt và ngon thì bạn cần lựa chọn khoai thật kỹ nhé. Những củ khoai thơm ngọt sẽ là nguyên liệu tạo nên những chiếc bánh mì thơm phưng phức.

Ngoài món bánh mì khoai lang ngọt ngào này, bạn có thể tham khảo thêm một số cách làm bánh mì khác cũng thơm ngon không kém như: bánh mì chanh leo, bánh mì hình quả dưa lạ mắt hay bánh mì mềm kiểu Nhật quá ngon nha.

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh mì khoai lang!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)