Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Trước tiên là thái thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn nhé! Nếu dùng thịt đùi thì sẽ ngon hơn.
Tẩm ướp thịt gà với một chút muối trong khoảng 5’ – 10’.
Tách bỏ các lớp áo ngoài của củ sả rùi cắt nhọn một đầu. Các bạn nên chọn những cây sả thuôn đều từ trên xuống dưới cho đẹp.
Xiên thịt gà và lá chanh vào một chiếc que trước để lát nữa mình xiên vào củ sả cho dễ nha!
Giờ thì xiên xen kẽ thịt gà và lá chanh vào củ sả nào!
Pha loãng bơ đậu phộng với một chút nước lọc và dầu chiên nè.
Nướng thịt gà trên than hồng.
Khi thịt đã gần chín thì các bạn quét đều nước bơ đậu phộng thịt nghen. Bơ đậu phộng cho màu rất đẹp đấy!
Hương thơm ngào ngạt luôn í! Sả vốn có tính cay và nóng…Nhưng khi nướng kiểu này thì sẽ không sao đâu…
Mà thịt vẫn thấm hương thơm mới hay chứ! Và cả lá chanh nữa…
Khi nướng nguyên lá, hương thơm sẽ rất lạ! Các bạn cứ thử mà xem…
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
