Ếch tẩm bột chiên giòn sẽ làm hài lòng bất cứ người sành ăn nào. Cùng học cách làm món ếch tẩm bột chiên giòn với 5 bước giản đơn dưới đây.
Chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần với món ếch tẩm bột chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

- 500 g đùi ếch

- 2 quả trứng vịt (gà)

- Bột mì

- Chanh tươi

- Ớt tươi, tỏi, rau xà lách, rau mùi

- Gia vị: dầu chiên, nước mắm, hạt tiêu, đường, Bột gọt (mì chính)

Cách làm món ếch tẩm bột chiên giòn:

Bước thứ nhất(1): Đùi ếch rửa thật sạch rồi cho tỏi, hạt tiêu, nước mắm, Bột gọt (mì chính) vào ướp trong khoảng 10 - 15 phút.

Bước thứ hai(2):

- trộn thật đều bột mỳ với trứng.

- Rau xà lách, rau mùi rửa thật sạch để ráo nước.

Bước thứ ba(3): Lấy đùi ếch đã ướp gia vị cho vào bát bột và thả ngập trong dầu rán. Đến khi chín vàng thì vớt ra để trên tờ giấy ăn cho thấm bớt dầu.

Bước thứ tư(4): Pha nước chấm chua ngọt gồm: đường, chanh, nước mắm, tỏi, ớt.

Bước thứ năm(5): Xếp đùi ếch ra đĩa. Ăn kèm món ếch tẩm bột chiên giòn với với nước chấm chua ngọt và rau sống.

Mong các bạn thành công!

Theo Gia đình Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Mon cháo nghêu hầm sấu Sương sáo banh eclair Sức khỏe lòng heo xào rau cach lam thit heo ngam mắm chè cốm xanh lá dứa cach nau dau bap sot ca Da heo luộc canh dau phu huyet lót lê chần nước đường những món cháo ngon Cháo cá nóng ấm tự nấu chè bưởi sốt cay lưỡi heo cách làm gà xào muối vừng lạc nấu phở bò vit sot cam ngon nổ cach lam bAnh bà lai chuá n nhung mon an ngon hạt sen kho thịt cha bong thịt cuộn phô mai món sốt Đùi tỏi gà sốt nấm 3 món chè giải nhiệt cho ngày nóng Sui cao Nguyên cách làm ốc lác xào cay chanh đào ngâm đường phèn cach lam kem dua tai nha lam banh macaron Món thai cach lam tom chay lòng lợn phi le bo thom ngon Goi ga bánh mỳ thịt bánh macaron kiểu pháp mùa thi món ăn với thịt bò mướp đắng nhồi marshmallow lò nướng cach lam banh trang nướng banh ga xe thom ngon salad bò khô món bún ngon cho bữa sáng tac dung cua detox Bánh tai yến Bánh ú nam xao thit lon ăn dặm bò nướng làm salad Bổ Khuyết ca che sinh tố quả bơ lá phở da dieu luc lac ngu sac chÃƒÆ bo bo Giò heo hầm cách làm thịt thăn heo chiên nước muối công thức làm mướp xào mề gà lam mut gung Cách bảo quản bánh trung thua">bánh quy trộn sữa cọ 20 uc ngan sot bbq am thuc ha nam Làm bánh do bien chien gion kieu ngam duong KIM day nâu ăn cách làm canh chua tempura 5 cha oc nuong la lot chè trôi ngon thưc tieng ngan lam kem chao kieu thai bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai Tự làm ví nhỏ siêu tốc không cần may Cà ran quán bún bò huế Mon ga Cach Nau Rau Cau Ngon ca ba sa rau câu khóm chè đỗ đỏ Gà chien Làm đá sạch tinh khiết ngay tại nhà Đặc sản Nghệ An hút hồn thực khách canh ca ro dong banh da cha la lot thị gà sốt cam thit ngâm nuoc măm gà xào măng bánh rán nhân trứng quả hồng mắm ruốc xào thịt heo bữa cơm hàng ngày hoa bí chiên macaroon đậu hũ nhân nấm rán Chọn thực phẩm an toàn ngày Tết hu thạch dưa hấu pate chaud nhan sen quảng nam thịt khô lợn họp