Không nấu cơm mà menu vẫn đầy đủ dinh dưỡng lại còn cực thơm ngon nữa đó!
Chiêu đãi cả nhà bữa tối "không cơm" ngày Tết Độc Lập

MÓN CHÍNH:

Gỏi cuốn là một món ăn giản đơn nhưng dễ dàng “đốn tim” bất cứ một tâm hồn yêu ẩm thực nào dù có khắt khe tới đâu bởi sự hòa quyện hết sức tinh tế của bốn hương vị chua, cay, ngọt, mặn. Bí quyết tạo nên sự hấp dẫn của món ăn chính là nằm ở phần nước chấm. Chúng mình có thể pha nước chấm từ sốt me hoặc sốt bơ đậu phộng thay vì nước mắm chanh ớt như thường lệ để làm tăng thêm phần mới lạ cho món ăn nhé!

Goi-cuon-tom-thit-628dd
banner-e38d1

MÓN ĂN KÈM:

Cùng với gỏi cuốn, chúng mình sẽ làm thêm món chạo tôm để bữa ăn gia đình dù mới lạ nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng nhé! Chạo tôm giòn dai, ngọt thịt ăn cùng nước chấm chua cay và rau sống tươi xanh thì “tuyệt cú mèo”! Bạn có thể ăn riêng hoặc cắt nhỏ chạo để cuốn chung với gỏi tôm thịt khi ăn đều ngon cả.

Chao-tom-628dd
Cách làm chạo tôm:
- Sơ chế tôm sạch sẽ, bỏ vỏ, bỏ râu và chỉ đen trên sống lưng. Bỏ tôm vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi chế biến. Sả đem rửa thật sạch, cắt bỏ gốc và để thật ráo nước.
- Sau đó, cho tôm vào xay nhuyễn rồi thêm giò sống, lòng trắng trứng, tỏi băm và các gia vị khác vào trộn thật đều.
- Viên hỗn hợp tôm vừa xay thành từng nắm nhỏ, nắn dẹt rồi bao xung quanh gốc sả.
- Đem chạo tôm đi hấp trong khoảng 5 phút.
- Sau khi chạo tôm được hấp chín sơ, ta đem nướng trên than hoa cho tới khi chạo chuyển màu vàng nâu đẹp mắt là món ăn đã hoàn thành.

TRÁNG MIỆNG:

Để kết thúc thực đơn giàu dinh dưỡng hôm nay, ta sẽ chiêu đãi cả nhà món tào phớ nước gừng không chỉ thanh mát mà còn rất tốt cho sức khỏe này nhé! Cách chế biến tào phớ mới lạ từ sữa tươi này giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức. Thay vì dùng sữa đậu nành như thông thường, tào phớ phiên bản biến tấu sẽ có vị ngậy béo và đượm hương sữa, hấp dẫn cực kỳ đấy.

Tao-pho-nuoc-gung-628dd
banner-e38d1

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:

- 450 gram tôm tươi (200 gram cho món gỏi và 250 gram cho món chạo tôm)

- 150 gram thịt ba chỉ

- 100 gram giò sống

- 1 quả trứng

Rau củ quả:

- Xà lách, rau thơm

- Khoảng 10 cây sả

- Hành lá, gừng, tỏi, ớt, chanh...

Khác:

- 500 gram bún

- Bánh tráng

- 150ml sữa tươi nguyên kem


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn gỏi cuốn gỏi cuốn heo chạo tôm tào phớ tối nay ăn gì?

trâu tim lợn Tim lợn xào su su canh xuong thap cam ngon mì rán gòn đặc sản Bình Phước 5 loại bánh miền trung Đặc đồ ăn hàn quốc cach nau ca ri tom cách làm thịt bò chiên nước táo cach lam che bo ngon cá chiên xốt gừng mật ong cha ca thang long nau canh atiso sữa ngô đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp Bột năng Băng bim bim hành đỏ bánh đúc ăn buffet đúng cách canh cua đồng gà tẩm khoai tây nướng ngộ pha cocktail quất cà ri sinh to trai cay công thức cá viên sốt cà cach nau chè thap cam cocktail cam trứng gà pate ngon bánh mì nướng béo Cách làm món cá đóng vua dau bep 2015 Huyet heo cách làm gỏi Đủ mọi kiểu trang trí món ăn Tết với súp hải sản trường cupcake chanh cháo cho bé dưới 1 tuổi cach lam tom rang muoi hat Thịt lon dừa sữa xay banh chuoi chien ngon dị ứng thức ăn ca tim bung dau thit| Đầuhips"> bánh sô cô la chips gạch men che thap cam sua dua Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn mề gà om xì dầu mực nước oc lac luoc thom ngon nước ép bằng máy xay sinh tố chiên đậu hũ với nước mắm khac Tháng 5 Bong ruou hột gà muối sốt cho món mì ý muoi dua chuot thịt ba rọi kho mắm ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc hà my nướng mề gà âm thưc trung hoa tp hướng dẫn nấu ăn thit sot ca chua ngon cai ro sot nam ngon nam xao toi voi ruou trò đùa Cách làm phá lấu mut rau cau cho be pha trà gừng muc nhoi trung muoi cacao thom ngon pat bánh rán ngọt Cach lam hoanh thanh mien xao tom cach lam lau mang bánh flan rau câu món ăn ngon lạ món cuộn món ăn dân dã khoai tây nước tương nộm chân gà chè táo xọn bạch quả thịt chân giò hầm cach bổ mít than lon chien xu ngon Đầu hap banh cuon mam thai Bún bò Huế lam nuoc ep cam banh cheesecake cach lam muoi vung cach lam cai thia xao toi MON AN VIETNAM Trá ca bong thit heo ngon my la sot bo dau phu chay banh tart so co la thom bánh đậu phộng Tạ Đồ uống giải khát hướng dẫn làm giò gà rau câu bột báng 同行龙 cach nau ca ri ga ngâm thịt heo với nước mắm cách làm tteokbokki Bánh rế món ăn đặc sản Phan Thiết Bếp thà i lan