Không nấu cơm mà menu vẫn đầy đủ dinh dưỡng lại còn cực thơm ngon nữa đó!
Chiêu đãi cả nhà bữa tối "không cơm" ngày Tết Độc Lập

MÓN CHÍNH:

Gỏi cuốn là một món ăn giản đơn nhưng dễ dàng “đốn tim” bất cứ một tâm hồn yêu ẩm thực nào dù có khắt khe tới đâu bởi sự hòa quyện hết sức tinh tế của bốn hương vị chua, cay, ngọt, mặn. Bí quyết tạo nên sự hấp dẫn của món ăn chính là nằm ở phần nước chấm. Chúng mình có thể pha nước chấm từ sốt me hoặc sốt bơ đậu phộng thay vì nước mắm chanh ớt như thường lệ để làm tăng thêm phần mới lạ cho món ăn nhé!

Goi-cuon-tom-thit-628dd
banner-e38d1

MÓN ĂN KÈM:

Cùng với gỏi cuốn, chúng mình sẽ làm thêm món chạo tôm để bữa ăn gia đình dù mới lạ nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng nhé! Chạo tôm giòn dai, ngọt thịt ăn cùng nước chấm chua cay và rau sống tươi xanh thì “tuyệt cú mèo”! Bạn có thể ăn riêng hoặc cắt nhỏ chạo để cuốn chung với gỏi tôm thịt khi ăn đều ngon cả.

Chao-tom-628dd
Cách làm chạo tôm:
- Sơ chế tôm sạch sẽ, bỏ vỏ, bỏ râu và chỉ đen trên sống lưng. Bỏ tôm vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi chế biến. Sả đem rửa thật sạch, cắt bỏ gốc và để thật ráo nước.
- Sau đó, cho tôm vào xay nhuyễn rồi thêm giò sống, lòng trắng trứng, tỏi băm và các gia vị khác vào trộn thật đều.
- Viên hỗn hợp tôm vừa xay thành từng nắm nhỏ, nắn dẹt rồi bao xung quanh gốc sả.
- Đem chạo tôm đi hấp trong khoảng 5 phút.
- Sau khi chạo tôm được hấp chín sơ, ta đem nướng trên than hoa cho tới khi chạo chuyển màu vàng nâu đẹp mắt là món ăn đã hoàn thành.

TRÁNG MIỆNG:

Để kết thúc thực đơn giàu dinh dưỡng hôm nay, ta sẽ chiêu đãi cả nhà món tào phớ nước gừng không chỉ thanh mát mà còn rất tốt cho sức khỏe này nhé! Cách chế biến tào phớ mới lạ từ sữa tươi này giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức. Thay vì dùng sữa đậu nành như thông thường, tào phớ phiên bản biến tấu sẽ có vị ngậy béo và đượm hương sữa, hấp dẫn cực kỳ đấy.

Tao-pho-nuoc-gung-628dd
banner-e38d1

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:

- 450 gram tôm tươi (200 gram cho món gỏi và 250 gram cho món chạo tôm)

- 150 gram thịt ba chỉ

- 100 gram giò sống

- 1 quả trứng

Rau củ quả:

- Xà lách, rau thơm

- Khoảng 10 cây sả

- Hành lá, gừng, tỏi, ớt, chanh...

Khác:

- 500 gram bún

- Bánh tráng

- 150ml sữa tươi nguyên kem


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn gỏi cuốn gỏi cuốn heo chạo tôm tào phớ tối nay ăn gì?

Công kho cÃƒÆ linh công thức bánh khúc bạch sườn nướng bằng chảo Banh nuong xôn bánh Trung thu Năng lượng canh cu cai banh flan gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sua chua pho mai chân gà ngam sa ot nước ép nấm tuyết ếch kho mon ngon tu ca rô phi salad trái cây trộn rau củ Mật cơm chiên kim chi chẠheo cà nhồi chả cá cá hồi nướng chảo bánh trứng cach lam banh loc gỏi xoài xanh cá lóc chuà tôm tươi luc tau xa banh canh#5A40F6" href="/index.php?q=cach nau lau oc">cach nau lau oc cách làm đậu rau ngót cay thuoc cach nau che cu sen dạ dày xào tiêu ớt banh sung bo che tran chau ngon ca keo kho đùi gà rán ớt Banh bong lan nuong goi ngo sen chay mắm chấm bún đậu bong Cach lam rau cau bánh mì trứng ngòi cảnh Phủ bông lan trứng muối cây cach nau che goi bap chuoi công thức dầu dừa Chạo gà đảo Tôm kem đậu đỏ Cách làm lòng heo độc đáo bảng tên bua com toi ruot cơm thịt gà chiên cải xanh công thức kem que bơ sua chua deo ngon nghêu luon nau canh chống cá bạc má kho khóm soda hoa quả banh canh Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố hướng dẩn cách nấu bún riêu TÃƒÆ hoÃƒÆ ca ba sa Cơm me ca sot cháo thịt lợn cải thìa chè đậu do miến trộn thập cẩm cung đình Miến bánh hình chiếc tách bánh bí ngô Nem day nau ăn ngon cach lam luoi heo sot mở MON CHIEN cách làm lẩu xí quách nấu cháo thịt bằm sà n bông cải trắng xào món ăn dân dã ca chinh nuong nghe thom thịt bò xào khế cơm gà chiên cải nấu súp nấm anago ni mono ngam cu cai cach nâu xôi hat sen Đui cấp ba chi ngon Lac Cốm gạo cach lam khoai tay boc dau tay sọ nước dâu chiên khoai lang que huong dan cam hoa uc ga rang muoi món khoai tây chiên lắc phô mai salad trái cây ngâm dưa leo với gừng Yen ng Cắt Món thịt dê ga Nướng Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún