Thịt lợn cuốn xương xông hay lá lốt là món ăn hằng ngày rất quen thuộc với mọi người, vãn là sử dụng lá xương xông nhưng bạn thử thay thịt lợn bằng thịt gà xem món ăn mới lạ này có ngon không nhé.

	Ngon cơm với món chả gà cuốn lá xương xông thơm phức

Món chả gà cuốn lá xương xông một món chả mới khá lạ miệng, mùi vị thơm đậm đà. Món ăn ngon này cực kỳ hợp để ăn với cơm nóng hoặc bún chả. Mời các bạn cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món chiên này nhé.

chả gà cuốn lá xương xông

Chả gà cuốn lá xương xông đậm đà mà thơm phức.

Nguyên liệu cần thiết cho món chả gà cuốn lá xương xông :

- Thịt ức gà: 400g

- Hành khô: 3-4 củ

- Gừng củ: 1 nhánh

- Lá xương xông: 20 lá bánh tẻ

- Hạt tiêu, gia vị, nước mắm, dầu chiên.

Các bước thực hiện món chả gà cuốn lá xương xông :

- Thịt ức gà băm thật nhỏ sau đó cho vào một chiếc bát tô lớn.

- Hành khô, gừng củ bóc sạch vỏ băm thật nhỏ và đổ toàn bộ vào bát gà trước đó. Chế thêm chút gia vị, 1 thìa cà phê nước mắm trộn thật đều và ướp trong 30 phút cho gà thấm gia vị.

- Lá xương xông rửa thật sạch để ráo nước, trải lá xương ra mặt khay phẳng múc khoảng 1 muỗng thịt gà lên lá và cuốn lại. Gập phần cuộng lá xương xông gim vào thân chả để lá không bị bung ra khi rán.

- Chú ý cuốn chả thon dài chứ không quá to để thịt gà mau chín mà lá vẫn còn giữ được màu xanh đẹp mắt.

- Sau khi đã cuộn xong toàn bộ số thịt gà, bắc chảo lên bếp đổ một lượng dầu chiên vừa phải vào đun nóng. Tiếp đó cho chả vào chiên lửa vừ để khỏi mất màu xanh của lá xương xông.

- Gắp ra đĩa dùng khi còn nóng cùng cơm nóng hoặc bún đều quá ngon.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

Quý color block cach lam banh quyõ">bít tết bò beefsteak sốt rượu võ Cơm rang Bánh quế#F413D8" href="/index.php?q=món">món Cóc Nhật Bản List ChẠChả gỏi giá đỗ chua cay phở bò tái Món trứng cá chữ che dau xanh hat sen Mẹo vặt cach lam banh tart hoa qua kieu Chau A May vÃ Æ nước mơ chuông cách nấu xôi ngô diếp Bánh quy DAS Các Món Khác làm hộp đựng quà bẠcách làm kem sữa chua nau chao thit bún vịt nấu chao Võ Mạnh Lân xào khoai tây sinh tố giải khát đồ chơi an toàn Lenovo 2016 bún vịt ngon parmesan Kiên cực bốc nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn lưỡi lợn Nộm lưỡi lợn và đu đủ Sao Hollywood mê đồ ăn nhanh Cơm cuộn Phần muc nuong muoi ot bột nêm tự làm sườn heo áp chảo mì tôm cach lam banh cam luc lac chè trân châu dừa cupcake hạnh nhân Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy Xe bún cuon gà bóp rau răm che bao cach lam banh macarons Xa banh kem cách làm mì xào ngon mi chien trân châu trà xanh thit lon kho Món ngon cho bé cach lam gio cách làm sinh tố dưa hấu chanh tươi sườn sốt cải chua ca nâu măng chua lá dưa Nhừ cách làm bánh flan trà xanh Heo Rừng dứa am thuc duơng phô rau cau banh flan nau bo sot vang bánh bông lan cupcake cach nau xoi san Ngô chiên sữa tươi món bánh chuối ngon cách làm salad sườn heo nướng chao món ăn hàn Dân dã ga rung bưởi Mẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm vai khoai sọ hầm món ngon từ thịt vịt dau bap chien gion banh donut