Thịt lợn cuốn xương xông hay lá lốt là món ăn hằng ngày rất quen thuộc với mọi người, vãn là sử dụng lá xương xông nhưng bạn thử thay thịt lợn bằng thịt gà xem món ăn mới lạ này có ngon không nhé.

	Ngon cơm với món chả gà cuốn lá xương xông thơm phức

Món chả gà cuốn lá xương xông một món chả mới khá lạ miệng, mùi vị thơm đậm đà. Món ăn ngon này cực kỳ hợp để ăn với cơm nóng hoặc bún chả. Mời các bạn cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món chiên này nhé.

chả gà cuốn lá xương xông

Chả gà cuốn lá xương xông đậm đà mà thơm phức.

Nguyên liệu cần thiết cho món chả gà cuốn lá xương xông :

- Thịt ức gà: 400g

- Hành khô: 3-4 củ

- Gừng củ: 1 nhánh

- Lá xương xông: 20 lá bánh tẻ

- Hạt tiêu, gia vị, nước mắm, dầu chiên.

Các bước thực hiện món chả gà cuốn lá xương xông :

- Thịt ức gà băm thật nhỏ sau đó cho vào một chiếc bát tô lớn.

- Hành khô, gừng củ bóc sạch vỏ băm thật nhỏ và đổ toàn bộ vào bát gà trước đó. Chế thêm chút gia vị, 1 thìa cà phê nước mắm trộn thật đều và ướp trong 30 phút cho gà thấm gia vị.

- Lá xương xông rửa thật sạch để ráo nước, trải lá xương ra mặt khay phẳng múc khoảng 1 muỗng thịt gà lên lá và cuốn lại. Gập phần cuộng lá xương xông gim vào thân chả để lá không bị bung ra khi rán.

- Chú ý cuốn chả thon dài chứ không quá to để thịt gà mau chín mà lá vẫn còn giữ được màu xanh đẹp mắt.

- Sau khi đã cuộn xong toàn bộ số thịt gà, bắc chảo lên bếp đổ một lượng dầu chiên vừa phải vào đun nóng. Tiếp đó cho chả vào chiên lửa vừ để khỏi mất màu xanh của lá xương xông.

- Gắp ra đĩa dùng khi còn nóng cùng cơm nóng hoặc bún đều quá ngon.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

cánh gà sốt dầu hào kem đậu xanh miến xào thập cẩm Cách làm cá bống Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên banh kep tan ỏng ngon om cai rượu cach lam thit cot let tép rang thịt sa Chuẩn Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm bờm tóc cua chien gion Bi ngoi Chè đậu đỏ cá chim phan hẠgỏi cuốn Món Canh Cơm cuộn bánh chuối bún xí quách thịt cừu chân giò hầm sa tế Chú chạo gà làm bánh cookie trà xanh ruột non heo sinh to yaua mon thit heo xao hanh tay thịt trâu làm goi măng Sữa đặc MON CHAY món ngon lễ hàn thực Ăn ngon Mùa hè muống cách nấu phá lấu dau phung canh hoa thien ly gio song cach lam rau cau banh flan thịt bò kho tiêu nấu xôi thịt xuân rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm cach lam canh ga phở bò tái banh mi pho mai ngon nau lau cha ca nước ép chanh mận hậu bi dau món quay gan heo giá Cách làm nuoc cốt dừa he salad rau củ trộn bơ kheo tay hay lam nau an sandwich kẹp phô mai món thịt bò hầm khoai tây ruot lẫu ếch súp thịt gà cach lam ca nuc kho samousa 80 cách làm mứt vỏ bưởi Cách chữa cơm khê nhão khô xao hủ tiếu thập cẩm Nguyên liệu Hải sản gà xiên chiên chè trôi nước cốt dừa goi oc dang nui xào thịt bò cạch nau che troi nuoc cạch lam suon rim thanh long xe ô tô lam tra chanh thịt bò xào hành tây cach lam suon kho ngon Những ca dieu hong thom ngon cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà suon kho to ngon dua cÃƒÆ bánh cookies kem mon ngon ngay tet long ga pha lau bánh gato hình cầu vồng bánh thịt gà Ca loc bong cá khô che dau den bun mắm pancake khoai tây mojito ga tan hat sen Banh troi nuoc lươn cuốn lá lốt chiên thịt cuộn cà nướng Tự làm kem khoai mì nướng pha nước mắm gừng dưa leo đắng banh tai vac nhan tom dui món tempura bang cai Nguyên liệu Hải sản Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ga xao sa ot mực nấu canh Thịt Cừu nau ngon banh quy cha la món ngon lạ miệng bò xào kim chi