Thịt lợn cuốn xương xông hay lá lốt là món ăn hằng ngày rất quen thuộc với mọi người, vãn là sử dụng lá xương xông nhưng bạn thử thay thịt lợn bằng thịt gà xem món ăn mới lạ này có ngon không nhé.

	Ngon cơm với món chả gà cuốn lá xương xông thơm phức

Món chả gà cuốn lá xương xông một món chả mới khá lạ miệng, mùi vị thơm đậm đà. Món ăn ngon này cực kỳ hợp để ăn với cơm nóng hoặc bún chả. Mời các bạn cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món chiên này nhé.

chả gà cuốn lá xương xông

Chả gà cuốn lá xương xông đậm đà mà thơm phức.

Nguyên liệu cần thiết cho món chả gà cuốn lá xương xông :

- Thịt ức gà: 400g

- Hành khô: 3-4 củ

- Gừng củ: 1 nhánh

- Lá xương xông: 20 lá bánh tẻ

- Hạt tiêu, gia vị, nước mắm, dầu chiên.

Các bước thực hiện món chả gà cuốn lá xương xông :

- Thịt ức gà băm thật nhỏ sau đó cho vào một chiếc bát tô lớn.

- Hành khô, gừng củ bóc sạch vỏ băm thật nhỏ và đổ toàn bộ vào bát gà trước đó. Chế thêm chút gia vị, 1 thìa cà phê nước mắm trộn thật đều và ướp trong 30 phút cho gà thấm gia vị.

- Lá xương xông rửa thật sạch để ráo nước, trải lá xương ra mặt khay phẳng múc khoảng 1 muỗng thịt gà lên lá và cuốn lại. Gập phần cuộng lá xương xông gim vào thân chả để lá không bị bung ra khi rán.

- Chú ý cuốn chả thon dài chứ không quá to để thịt gà mau chín mà lá vẫn còn giữ được màu xanh đẹp mắt.

- Sau khi đã cuộn xong toàn bộ số thịt gà, bắc chảo lên bếp đổ một lượng dầu chiên vừa phải vào đun nóng. Tiếp đó cho chả vào chiên lửa vừ để khỏi mất màu xanh của lá xương xông.

- Gắp ra đĩa dùng khi còn nóng cùng cơm nóng hoặc bún đều quá ngon.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca sữa sen hành tây bap xao ngu sac ngon phở Thìn Lò Đúc TRUNG chien GiẠhạt điều vườnindex.php?q=do rau cau">do rau cauabel" style="background-color: #88B6F7" href="/index.php?q= thạch ngon"> thạch ngon che dau den nha dam canh hoa thien ly gio song dau phu banh mi Marshmallow từ A Z cha oc buou cơm Ý bao tu khia nuoc dua lam ech xao ca tim bánh khoai lang chien món cà Khoai tây chiên giòn Ca mái miến dong bánh Churros Xoài cua chien gion cách làm thịt bê bóp xoài nướng bánh quy cong thuc lam banh trung ngon bí ngô xào tỏi lam cÃƒÆ cong thuc lam dua mon chuối đậu trộn salad gà rau củ Lam ruoc thit Lựu gạo ca khô Dau phu hap xanh mứt dâu Bữa Tiệc sup nam chè xoài cơm rang ngon lam rau cau ca phe sua Phố Xá xíu ca hoi sot yogurt hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly CANH GÃƒÆ cÃƒÆ kho chao tom chien me ngon kem ốc quế sô cô la lợn Cà chua bi uc chim cut chien xu ngon Dễ Làm Bánh Mặn Trái Cây món mì nom chan ga ga rim cai xanh cuon lo tai heo banh quy cha la mon man cà tím chiên