Mách bạn cách làm món gà rán KFC tuyệt ngon, giòn sụp, đánh thức vị giác người ăn! Nội dung trong bài
Mách bạn cách làm món gà rán KFC tuyệt ngon, giòn tan, đánh thức vị giác người ăn!

  • 1 Mách bạn cách làm món gà rán KFC tuyệt ngon, giòn sụp, đánh thức vị giác người ăn!
  • 2 Nguyên liệu làm món gà KFC:
    • 2.1 Cách làm gà rán KFC:
    • 2.2 Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp gà
    • 2.3 Bước thứ hai(2): Pha hỗn hợp ướp gà rán
    • 2.4 Bước thứ ba(3): Tẩm ướp gà
    • 2.5 Bước thứ tư(4): Rán gà

Món gà KFC là sở thích của rất nhiều người, vị thơm ngon giòn rụm của thịt gà rán làm mê mẩm rất nhiều người ăn, các bạn không cần phải ra ngoài hàng để ăn gà rán mà vẫn có thể thưởng thức gà KFC ngon+ bổ+ rẻ, an toàn thực phẩm nguyên liệu tươi ngon, cùng vào bếp với NauNgon.com món ngon mỗi ngày vào bếp để chế biến món gà KFC siêu ngon các bạn nhé!

Cách làm gà rán KFC phần 1

Cách làm gà rán KFC phần 1

Nguyên liệu làm món gà KFC:

  • Gà chặt miếng còn nguyên cả da: 0.5 kg
  • Trứng gà: 2 quả
  • Sữa tươi: 2-3 muỗng canh
  • Bột tỏi: 2 muỗng cà phê
  • Bột hành: 2 muỗng cà phê
  • Hạt tiêu: ¼ (một phần tư) thìa cà phê
  • Vụn bánh mì: 2 muỗng canh (hoặc bột chiên xù)
  • Yến mạch nghiền: 2 muỗng canh
  • Bột mì: 1 bát con
  • Nước chanh: 1 muỗng canh
  • Ớt bột: ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Muối: Vừa miệng

Cách làm gà rán KFC:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp gà

– Gà rửa thật sạch, xát muối vào da để khử sạch mùi hôi của da gà sau đó để ráo nước và lấy khăn giấy vuốt cho khô miếng gà để ướp.

Cách làm gà rán KFC phần 2

Cách làm gà rán KFC phần 2

 

Bước thứ hai(2): Pha hỗn hợp ướp gà rán

– Đổ sữa vào 1 chiếc bát rồi đập trứng vào, đánh tan để tạo được một hỗn hợp mịn

Cách làm gà rán KFC phần 3

Cách làm gà rán KFC phần 3

 

– Dùng 1 cái đĩa trộn hỗn hợp gồm: Bột mì, bột tỏi, bột hành, bột ớt, tiêu, vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù), yến mạch, muối thật đều lên

Cách làm gà rán KFC phần 4

Cách làm gà rán KFC phần 4

 

– Mình sẽ được một hỗn hợp màu vàng hơi cam 1 chút trông thật bắt mắt. Như vậy là mọi nguyên liệu đã sẵn sàng để làm món gà rán KFC rồi.

Cách làm gà rán KFC phần 5

Cách làm gà rán KFC phần 5

 

Bước thứ ba(3): Tẩm ướp gà

– Lấy 1 miếng gà lăn qua hỗn hợp bột mì cho bột bám vào miếng gà

Cách làm gà rán KFC phần 6

Cách làm gà rán KFC phần 6

 

– Tiếp theo nhúng qua hỗn hợp trứng và sữa để bột thấm sâu vào trong miếng thịt gà và trứng sữa bám vào gà giúp gà có mùi vị thơm ngậy

Cách làm gà rán KFC phần 7

Cách làm gà rán KFC phần 7

 – Và 1 lần nữa lại lăn miếng gà qua đĩa bột, lần 2 này bột sẽ bám vào miếng gà nhiều hơn, vì miếng gà đang ướt. Lăn thật kĩ để bột càng bám nhiều vào miếng gà càng ngon đậm đà hơn. Đây chính là bí quyết để lớp da gà rán giòn và dày bột thơm ngon đấy.

Cách làm gà rán KFC phần 7

Cách làm gà rán KFC phần 8

 

– Làm tương tự như vậy cho tới hết số gà đã chuẩn bị sẵn

Cách làm gà rán KFC phần 9

Cách làm gà rán KFC phần 9

 

Bước thứ tư(4): Rán gà

– Đặt 1 chiếc chảo lớn và sâu lòng, đổ nhiều dầu 1 chút để dầu sôi ngập miếng gà rán. Khi dầu sôi thả từng miếng gà vào. Để lửa ở mức thấp vừa để đủ thời gian cho gà chín bên trong.

 

– Khi gà đã chín có màu vàng, Lưu ý lật gà để không bị cháy, khi tất cả các mặt đều chuyển sàng màu vàng hơi sậm 1 chút thì vớt ra đặt vào giấy thấm dầu dùng cho thực phẩm để hút bớt dầu thừa

Cách làm gà rán KFC phần 10

Cách làm gà rán KFC phần 10

 

– Lặp lại như vậy với những miếng gà còn lại

Cách làm gà rán KFC phần 1

Cách làm gà rán KFC phần 1

 

Cuối cùng là bày ra đĩa, ăn cùng với khoai tây chiên và uống Pessi thì quả là rất tuyệt! Mong các bạn thành công với cách làm gà rán KFC

Nguyễn Hằng(st)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

Cháo lòng Cá nục phá mat Mai Hương Xuong đường thốt nốt xôi bắp đỗ xanh phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn huong dan lam banh xeo chân bánh khoai môn hấp tom rim ba roi cách lam kem cá xào bánh nếp chiên ngọt mì tương đen mon viet nam Đồng bằng Sông cửu long mẹo văt nội trợ cách làm bánh mì nhân bơ sữa bánh dẻo nhân ngọt chao ngeu cach lam banh gio Mi xào dòn và cam làm bò khô cach lam banh men Thời Bo kho đùi gà nướng kem chuoi thien ly xao thit bua trua Nam giới mặn ca nuc kho thach sua làm bánh pancake Diên Ăn Cach lam chan ga banh mi cuon chẠgà PHO cach muoi dua chuot Cong Thuc Lam Banh Cong ga chien cay kieu han Châu kẽm Thịt xông khói đàng cach lam nam cach lam hot vit lon xao me pha trÃƒÆ bông cúc khoai ran banh bi chien thuc don mon ngon Bí quyết cho món rán trứng không bị khô Nấu che cach lam xoi khuc hăm banh khoai cật xào ớt chuông thịt ba chỉ kho quẹt cà hap ạu thit kho tâu ngam ruou chè hoa quả muc kho sot me ngon mắm lóc chưng thịt Nam Bộ Thiên Trúc Bong bi Thực đơn cho những ngày chớm lạnh giày Nấu bùn riêu cach nau mi xao gion chè thập cẩm muôi cách làm giò banh chocolate nhúng dấm bo nhung giam bo kim tien kho chay đà lạt cách bó hoa đẹp khoai tây làm đẹp mắt da tóc chân ong hut cách làm nộm Ä á ƒ tôm rim sườn rang muối vườn mini Canh nấm mề gà xào mướp tã³c kiwi mon giai khat thạch dẻo chanh dây quẠnho cach kho ca bong lau bo vien ngon đeo hương dẫn nâu ăn NẤU Thịt bò nướng pho mai chien cach lam mi xao tom thit trung ca quyển sườn heo hầm Ga nướng sen cây sen sức khỏe món ăn bài Thói keo keo Bún cá Hai Cây mã đề