Đậu chiên trứng muôi - Miếng đậu vàng ngậy, vị trứng mằn mặn beo béo quyện với đậu non mềm mịn sẽ là món ăn hấp dẫn cả nhà. Món ăn lạ miệng và ngon này sẽ giúp các mẹ có được thực đơn đa dạng hơn, đảm bảo dinh dưỡng và hấp dẫn, đặc biệt các bé cũng rất thích món này.

	Lạ miệng mà ngon với đậu phụ chiên trứng muối

 Cách làm đậu phụ chiên trứng muối ngon

Đậu phụ chiên trứng muối lạ miệng mà lại quá ngon.

Chỉ cần biến tấu món đậu phụ rán thường ngày một chút bạn đã có ngay món đậu phụ chiên trứng muối rồi . Món ăn vừa lạ mà lại vừa quen, vị bùi béo quen thuộc nhưng lại có màu sắc, mùi vị và hương thơm hấp dẫn hơn hẳn, cách làm giản đơn nữa. Chần chờ gì nữa cùng NauNgon.com vào bếp làm thôi nào.

Nguyên liệu :

-  2 bìa đậu phụ

-  4 lòng đỏ trứng vịt muối

-  1 quả trứng gà

-  Bột chiên giòn, chiên xù, dầu chiên, gia vị, hành lá

Các bước thực hiện :

Bước thứ nhất(1):

- Đậu phụ thái miếng vuông hơi to. Hòa bột chiên giòn với nước và trứng gà sao cho hỗn hợp hơi đặc, khuấy thấy nặng tay thì nhúng đậu vào bột.

Bước thứ hai(2):

- Sau đó vớt đậu ra giá cho ráo bớt bột. Lăn đậu qua bột chiên xù.

Bước thứ ba(3):

- Cho đậu vào chảo chiên vàng.

Bước thứ tư(4):

- Hành lá xắt nhỏ trộn với 1 thìa canh dầu chiên cho vào lò vi sóng quay 2 phút để được mỡ hành. Lòng đỏ trứng muối hấp chín rồi dằm nhuyễn.

Bước thứ năm(5):

- Sau khi chiên đậu xong đổ bớt dầu chiên ra, chỉ để lại khoảng 1 thìa canh dầu trong chảo và đổ lòng đỏ trứng muối vào, nêm gia vị vừa ăn. Tiếp tục cho đậu đã chiên vào đảo đều cho lòng đỏ trứng bám vào đậu, tắt lửa rồi trộn mỡ hành vào là xong.

Một đĩa đậu chiên trứng muối vàng ruộm, đầy ắp, nóng hổi, thơm lừng. Từng miếng đậu có lớp vỏ giòn thơm, lớp đậu trong lại thật mềm. Cái vị béo, bùi của đậu, vị thơm đậm vị của lớp trứng, lớp bột bên ngoài. Chắc chắn mọi người sẽ ngạc nhiên bởi sự biến đổi rất độc đáo này cho mà coi.

NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

món ngao xào món mận ngon Rau muong xao lam thach sua xoai lot trung cung via than tai nấu sữa chocolate rum pha kem bong dien dien nau chua công thức cocktail blue hawaii >cach lam com trang bo vien thực đơn giá rẻ cach lam kem bi đo bí ngô đút lò6F83" href="/index.php?q=cach lam nom rau den">cach lam nom rau den cà na rau rừng canh rau rừng cua đồng nui luoc sot thit vien chanh cải bó xôi xào thịt bò nước chanh bo nhung giam ngon ca hoi xôi gấc banh tart dua hau nướng sườn với tỏi cach lam thit chien gion công thức món chay ngon MÓN XÀOp?q=Nà u">Nà u cach lam kem cherry chanh cach lam kieuground-color: #94362D" href="/index.php?q=cong thuc nau tom">cong thuc nau tom sinh to sua chua dau chuoi khổ cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh mÃƒÆ cach lam kem dua nhân chocolate hành bánh cuốn trứng nghêu hấp rau củ mẹo vặt mua sắm crep chuoi so co la ngon banh trang cuon thit heo cach lam kem chuoi ngon phở thịt bò thach hoa qua thom đậu hũ ướp mỡ hành Thanh Hóa đóniếng với đặc sản Cần">Chảy n cong thuc banh xu xê="background-color: #079156" href="/index.php?q=Cà">Cà phở chiên phồng bau khia ngu vi Hoành thanh chien cach lam kem trai cay cÃƒÆ nuong sườn heo nướng mon khi tieu cong thuc cho mon nom so tay nau an chã Chuối ngào đường cach lam keo hong tuyet cuon hong heo xao dua ngon Áp làm bánh bao nhân thịt làm bánh donut cach lam banh quy chocolate cach lam khoai tay tam bot chien cua đồng nấu cháo bánh mousse chanh leo Từ Rau củ man dam cach chon vai ngon Canh bầu MÓN XÀO trai cay thap cam chien ca phi le ngon trứng chiên tôm tươi lam sate xoài xào thịt gà cua hap gung soup trái cà chua Các món ăn từ đậu đen Chan gio nau mang nguồn khoai lang cach lam cha bo thi la cach lam com luon kieu nhat học nấu ăn cach xao oc canh bong moc bánh hình cúc áo com chien bot cari ngon cach lam kim chi cong thuc banh cuon cupcake sầu riêng cá nục muc cay sot ca Hạn tsukemen Ăn gì trước đêm tân hôn salad trung Nhà Chung cách làm bánh su kem không cần dùng lò đế pizza cá khô cach lam lac rang muoi ngon vỏ gối Độc đáo đặc sản Phú Quốc lam suon kho tau ngon kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn cong thuc bun thai làm tương cà cach lam lap xuong Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho cac loai banh cookie mut khoai con mèo Những loại bánh ngon có tên lạ cach lam lau cua dong com tron trung bánh cuốn