Đậu chiên trứng muôi - Miếng đậu vàng ngậy, vị trứng mằn mặn beo béo quyện với đậu non mềm mịn sẽ là món ăn hấp dẫn cả nhà. Món ăn lạ miệng và ngon này sẽ giúp các mẹ có được thực đơn đa dạng hơn, đảm bảo dinh dưỡng và hấp dẫn, đặc biệt các bé cũng rất thích món này.

	Lạ miệng mà ngon với đậu phụ chiên trứng muối

 Cách làm đậu phụ chiên trứng muối ngon

Đậu phụ chiên trứng muối lạ miệng mà lại quá ngon.

Chỉ cần biến tấu món đậu phụ rán thường ngày một chút bạn đã có ngay món đậu phụ chiên trứng muối rồi . Món ăn vừa lạ mà lại vừa quen, vị bùi béo quen thuộc nhưng lại có màu sắc, mùi vị và hương thơm hấp dẫn hơn hẳn, cách làm giản đơn nữa. Chần chờ gì nữa cùng NauNgon.com vào bếp làm thôi nào.

Nguyên liệu :

-  2 bìa đậu phụ

-  4 lòng đỏ trứng vịt muối

-  1 quả trứng gà

-  Bột chiên giòn, chiên xù, dầu chiên, gia vị, hành lá

Các bước thực hiện :

Bước thứ nhất(1):

- Đậu phụ thái miếng vuông hơi to. Hòa bột chiên giòn với nước và trứng gà sao cho hỗn hợp hơi đặc, khuấy thấy nặng tay thì nhúng đậu vào bột.

Bước thứ hai(2):

- Sau đó vớt đậu ra giá cho ráo bớt bột. Lăn đậu qua bột chiên xù.

Bước thứ ba(3):

- Cho đậu vào chảo chiên vàng.

Bước thứ tư(4):

- Hành lá xắt nhỏ trộn với 1 thìa canh dầu chiên cho vào lò vi sóng quay 2 phút để được mỡ hành. Lòng đỏ trứng muối hấp chín rồi dằm nhuyễn.

Bước thứ năm(5):

- Sau khi chiên đậu xong đổ bớt dầu chiên ra, chỉ để lại khoảng 1 thìa canh dầu trong chảo và đổ lòng đỏ trứng muối vào, nêm gia vị vừa ăn. Tiếp tục cho đậu đã chiên vào đảo đều cho lòng đỏ trứng bám vào đậu, tắt lửa rồi trộn mỡ hành vào là xong.

Một đĩa đậu chiên trứng muối vàng ruộm, đầy ắp, nóng hổi, thơm lừng. Từng miếng đậu có lớp vỏ giòn thơm, lớp đậu trong lại thật mềm. Cái vị béo, bùi của đậu, vị thơm đậm vị của lớp trứng, lớp bột bên ngoài. Chắc chắn mọi người sẽ ngạc nhiên bởi sự biến đổi rất độc đáo này cho mà coi.

NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

thit cho rong biển cháo hạt sen kem trai cay làm bánh bông lan mâm ngũ quả làm bánh rán 10 lý do bạn nên ăn dâu tây rieu cua rau mồng xào tỏi 4 loại thực phẩm kích thích yêu Ð Ñ m nguyên liệu miễn dịch ca chien xu bo kho Món ăn ngon Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui bot tra xanh gà bbq dây â bánh dẻo cách làm cua Thit nguoi thẠch bẠp Cach nau thach Măng tre hầm giò móng heo lam banh trung kết ga nau bap thom tré nhớ cốc tai dâu tây nấu ăn dâu nhúng sô cô la cha gio ca kho ot luoc trung hinh trai tim Gối ôm cháo trai kho ca sac Instagram bo uc nuong chè chè vải rau câu canh bí tuong ot cà quẠạu Cha Lua chay bánh chocolate nhân dừa thit ngam măm sôi trai cay sach khô mon an han quoc cá kho tộ bí ngô ngọt thơm canh gà bánh gối hú cà dĩa kho quẹt xốt cà Canh ga chien gion lam oc hap tieu doi Những lợi ích tuyệt vời của nhãn đậu hũ chiên bánh dẻo tuyết c thắpăn">mì căn Giản đơn bánh gói món cuộn cach lam caramen Đơn tạo tiệm hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm bánh gối cach kho suon chua ngot Phố ga tiem độc đáo tôm xào bông hẹ Đùi gà su hao hăm diệm luoc oc cà ri gà cay mặm khỏe cha ca em dep rau ram GÃ thực đơn món ngon heo cot let Món thai Làm mức nộm sứa kimbap banh my hu mon chay nguyên liệu riềng vit kho dạy nâu ăn cupcake nho khô sò xào bông cải ga nau bánh cuốn An vat tự may váy chuá món ăn ngon đức cach nau pho bo Chá Nguyên liệu khác