Với món gà chiên giòn kiểu KFC NauNgon.com hay làm cách này thấy vừa dễ, vừa nhanh lại ngon giòn bọn trẻ ở nhà thích lắm, cứ khen là “ngon hơn của KFC”. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ cùng các bạn cách làm nhé.
Món gà chiên giòn KFC
Nguyên liệu để làm món gà chiên giòn KFC :
- Thịt gà có thể dùng đùi, cánh tùy thích.
- Bột mỳ đa dụng.
- Nước lạnh
- Bột nêm, muối, tiêu.
- Dầu chiên
Cách thực hiện món gà chiên giòn KFC :
Bước thứ nhất(1) :
- Thịt gà cắt miếng vừa. Nếu to thì nên luộc sơ qua nước sôi có chút muối khoảng 5 phút. Vớt ra để ráo.
Bước thứ hai(2) :
- Ướp chút bột nêm, tiêu cho thấm.
Bước thứ ba(3) :
- Cho chút bột mỳ vào tô, thêm nước vào cho sệt sệt, thêm chút muối.
- Nhúng thịt gà qua bột ướt và lăn qua lại bột mỳ khô.
Bước thứ tư(4) :
- Cho dầu vào chảo đun sôi rồi thả gà vào chiên đều.
Bước thứ năm(5) :
-Khi thịt chín vàng đều cho ra giấy thấm dầu. Ăn với tương ớt, tương cà và khoai tây chiên.
Mẹo nhỏ mách bạn :
- Nếu thịt gà cứng hoặc miếng to các bạn nên luộc sơ trước. Nhưng tránh luộc chín quá thịt sẽ khô và mất ngọt.
- Nên dùng chảo chiên nhỏ để tránh dùng quá nhiều dầu, khi chiên, chiên lửa vừa, khi cho thịt vào chảo dầu, đảo sơ thì thịt được rời ra từng miếng, không dính.
NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !
Bạn hãy tham khảo thêm các món ăn vặt ngon hấp dẫn khác nữa nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
