Thịt tẩm bột chiên giòn sốt hoa quả cần những nguyên liệu :
- Thịt 3 rọi hoặc nạc vai: 2,5 lạng
- Lòng trắng trứng: 1 cái
- Bột bắp: 1 lạng
- Cà chua: 1 trái, thái nhỏ
- Dứa: ½ (một phần hai) trái, thái nhỏ
- Ớt chuông: 1 trái, thái nhỏ
- Hành tây: ½ (một phần hai) củ, thái nhỏ
- Sốt cà chua: 60ml
- Xì dầu, muối, tiêu xay
Hướng dẫn cách làm món thịt tẩm bột chiên giòn sốt hoa quả ngon :
Bước thứ nhất(1) : Thịt mua về rửa thật sạch thái miếng vừa ăn. Sau đó đem ướp với tiêu , xì dầu trong 15 phút rồi đem trộn với lòng trắng trứng.
Bước thứ hai(2) : Bạn bắc chảo lên bếp cho dầu chiên vào đun nóng, sau đó cho từng miếng thịt đã được tẩm ướp ở trên qua một lớp bột ngô rồi cho vào chảo chiên vàng đều 2 mặt. Sau khi đã chiên hết thịt thì chắt bớt dầu ra
– Cho tất cả rau củ cùng sốt cà vào xào trong chảo cho hơi tái, sau đó trút thịt vào trở lại chảo, đảo cùng cho tới khi tất cả cùng chín và thấm.
Bước thứ ba(3) : Bạn cho tất cả rau củ cùng với sốt cà vào xào trong chảo cho hơi tái , rồi sau đó trút thịt trở lại chảo, đảo cùng cho tới khi tất cả cùng chín và thấm đều.
– Nêm nếm lại gia cho vừa miệng rồi tắt lửa thế là bạn đã có được món thịt tẩm bột chiên giòn sốt hoa món ăn ngon mỗi ngày tuyệt vời cho gia đình mình rồi.
Món thịt tẩm bột chiên giòn đã hấp dẫn, nay thêm sốt hoa quả thơm ngon, sẽ đem lại một món ăn “đắt hàng” cho bữa ăn nhà bạn. Thế là bạn đã có thêm được một món ăn ngon mùa đông nữa cho gia đình mình rồi đây.
CHúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
