Chả bì chiên món ngon giòn hấp dẫn sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn trở lên thú vị hơn rất nhiều. Món chả bỉ chiên giòn với cách làm giản đơn sẽ không tốn quá nhiều thời gian của bạn đấu nhé. Sau đây là cách làm món chả bì chiên giòn ngon độc đáo.

	Hướng dẫn làm chả bì chiên ngon giòn hấp dẫn

Nguyên liệu làm món chả bì chiên giòn ngon hấp dẫn :

  • 1 lạng mỡ heo
  • 2 lạng nạc thăn
  • 50ml mỡ nước (hoặc dầu chiên)
  • 2 lạng da heo (bì lợn)
  • Lá chuối, bột ngọt, nước mắm, muối


Hưỡng dẫn cách làm món chả bì chiên ngon lạ miệng :

Bước thứ nhất(1) : Mỡ heo mua về đem rửa thật sạch.Sau đó đem xắt lát mỏng rồi cho vào ngâm đá đông trong khoảng môt giờ nhé.

Chả bì chiên


Bước thứ hai(2) : Bì lợn bạn mua về đem cạo thật sạch lông và rửa lại cho sạch. Sau đó bắc nồi nước lên bếp cho bì vào chần qua để ra những chất bẩn và giảm được mùi hôi rồi lại đem rửa lại bằng nước lạnh. Tiếp đó banh lấy dao sắc cắt cho lớp bì còn thật mỏng nhé.

Chả bì chiên


Bước thứ ba(3) :Thịt lợn thăn mua về đem sơ chế rửa thật sạch, sau đó cũng đem  thái lát mỏng , nhỏ

Chả bì chiên


Bước thứ tư(4) : Lá chuối rửa nhẹ tay tránh làm rách lá .Sau đó dùng giẻ ướt lau cho sạch.
Bước thứ năm(5) : Bạn cho thịt lợn thăn vào máy xay cho thật mịn ra nhé. Sau đó cho tiếp mỡ heo vào xay chung cùng thịt thăn cho đến khi nát nhuyễn ra thì thôi. Tiếp đó cho muối, tiêu, bột ngọt vào xay cùng để cho món chả bì chiên khi ăn được ngon đậm đà hơn.

Chả bì chiên


Bước thứ sáu(6) : Bì heo đã được sơ chế ở trên giờ bạn đem thái nhỏ rồi cho luôn vào cối xay  sơ cho trộn với các nguyên liệu ở trên nhé ( đặc biệt không được xay nhuyễn bì như thế sẽ làm giảm độ giòn củ món ăn )Bước thứ bảy(7) :  Trải lá chuối ra mặt phẳng, cho hỗn hợp thịt mỡ bì vừa xay lên, bó chặt, đậy hai đầu lại. Dùng dây hoặc lạc buộc cho chặt.

Chả bì chiên


Bước thứ tám(8) : Bạn bắc một nồi nước lên bếp đun cho sôi,  sau đó cho cây chả đã gói ở trên vào  nấu chín rồi vớt để nguội. Sau đó bạn cho vào ngăn tủ lạnh khoảng 6 tiếng cho chả cứng chắc nhé.
Bước thứ chín(9) :  Sau khi đã luộc chín bạn lột bỏ vỏ chuối ra , xắt nhưng thành nhưng miếng vừa ăn. Sau đó bạn bắc chảo lên bấp cho dầu chiên vào đun nóng lên rồi cho chả bì vào chiên vàng đều lên rồi vớt ra để ra đĩa có lớp giấy thấm dầu cho bớt dầu đi nhé. Bạn đã có được món chả bì chiên giòn món ăn ngon mùa đông giản đơn cho gia đình mình rồi

Chả bì chiên

Chả bì chiên

Chả bì chiên giòn món ăn ngon hấp dẫn


Món chả bì chiên dùng ăn nóng và chấm tương ớt hoặc xì dầu, nước mắm thì sẽ làm nên một món ăn ngon tuyệt vời cho gia đình bạn đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món chà bì chiên ngon hấp dẫn này cho bạn bè và người thân của mình nhé.
Chúc bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

dứa kho thịt hạnh bồ câu cach lam bà bà thịt heo chiên xù Bí quyết sử dụng muối trong nấu banh lo tai heo ngon cach lam khoai lang say món quay các món ngon từ nui thit bo xao sa te bánh mỳ nướng tu lam sua chua ngon cach lam thit ngam Mạng cong thuc nau an cai thao khoai từ Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng kem trái cây vani mi udon xa lach thom ngon Nấu bún bò cách làm chè công thức cháo trứng vịt bắc thảo chè cốm nấu khoai Vân nau canh ca chua ricottta cheese Trổ tẠLẩu bánh quy ngon quẩy cach lam banh mi trứng nướng Món Chay nội thất khoai chiên sốt ớt canh ngheu rau củ bỏ lò cach lam nuoc mau mousse chanh leo cá bống kho Ảo anu trộn"> dưa hấu trộncách làm pizza ga nuon la chanh ngon trÃƒÆ cach lam snack khoai tay sinh tố cà chua mix lê ẩm thực sài gònm thịt"> Tôm thịt Cach nau bun thực phẩm tủ lạnh cà chua mật ong xay rau mà bánh xu xê trái gấc Bánh Ngọt vit kho cách làm hoa quả dầm chế biến thịt mực xào ớt tom hap nuoc dua chè lạc bí đỏkiện mứt bí chè đậu đen bí đỏ THit cha bong cach lam dao ngam tra sua thai lan cach lam Oatmeal cookie gỏi bắp bò nộm lưỡi heo ốc bươu trang trí nhà cửa thạch rau câu vẠbánh thơm chè nếp cẩm sữa dừa ngon chè bông cau quả dâu tây dau chien man tom ech chien gion an kem com gỏi thịt gà mũ phớt phở gà khô Võ Mạnh Lân củ hành tây cach lam ca vien chien Món không thể thiếu trong thực đơn ngày Bong bi ô dạ dày hầm cÃƒÆ NHAU nộm mướp đắng thạch trái cây sữa chua lam thit heo rang ngon Cỗ Thói Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cach nau bau luoc trung vit cách làm bụp giấm kho dua cai cơm củ gừng bò khô chao ech thom ngon nà m pha chế cocktail gió thu bánh qui nhân kem Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng cach lam mut dua ngu sac tom cang cuon dua luoi bi do ham dau phong nui nấu tôm thịt Bang mi hau nuong bo toi các món ngon từ tôm