Chả bì chiên món ngon giòn hấp dẫn sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn trở lên thú vị hơn rất nhiều. Món chả bỉ chiên giòn với cách làm giản đơn sẽ không tốn quá nhiều thời gian của bạn đấu nhé. Sau đây là cách làm món chả bì chiên giòn ngon độc đáo.

	Hướng dẫn làm chả bì chiên ngon giòn hấp dẫn

Nguyên liệu làm món chả bì chiên giòn ngon hấp dẫn :

  • 1 lạng mỡ heo
  • 2 lạng nạc thăn
  • 50ml mỡ nước (hoặc dầu chiên)
  • 2 lạng da heo (bì lợn)
  • Lá chuối, bột ngọt, nước mắm, muối


Hưỡng dẫn cách làm món chả bì chiên ngon lạ miệng :

Bước thứ nhất(1) : Mỡ heo mua về đem rửa thật sạch.Sau đó đem xắt lát mỏng rồi cho vào ngâm đá đông trong khoảng môt giờ nhé.

Chả bì chiên


Bước thứ hai(2) : Bì lợn bạn mua về đem cạo thật sạch lông và rửa lại cho sạch. Sau đó bắc nồi nước lên bếp cho bì vào chần qua để ra những chất bẩn và giảm được mùi hôi rồi lại đem rửa lại bằng nước lạnh. Tiếp đó banh lấy dao sắc cắt cho lớp bì còn thật mỏng nhé.

Chả bì chiên


Bước thứ ba(3) :Thịt lợn thăn mua về đem sơ chế rửa thật sạch, sau đó cũng đem  thái lát mỏng , nhỏ

Chả bì chiên


Bước thứ tư(4) : Lá chuối rửa nhẹ tay tránh làm rách lá .Sau đó dùng giẻ ướt lau cho sạch.
Bước thứ năm(5) : Bạn cho thịt lợn thăn vào máy xay cho thật mịn ra nhé. Sau đó cho tiếp mỡ heo vào xay chung cùng thịt thăn cho đến khi nát nhuyễn ra thì thôi. Tiếp đó cho muối, tiêu, bột ngọt vào xay cùng để cho món chả bì chiên khi ăn được ngon đậm đà hơn.

Chả bì chiên


Bước thứ sáu(6) : Bì heo đã được sơ chế ở trên giờ bạn đem thái nhỏ rồi cho luôn vào cối xay  sơ cho trộn với các nguyên liệu ở trên nhé ( đặc biệt không được xay nhuyễn bì như thế sẽ làm giảm độ giòn củ món ăn )Bước thứ bảy(7) :  Trải lá chuối ra mặt phẳng, cho hỗn hợp thịt mỡ bì vừa xay lên, bó chặt, đậy hai đầu lại. Dùng dây hoặc lạc buộc cho chặt.

Chả bì chiên


Bước thứ tám(8) : Bạn bắc một nồi nước lên bếp đun cho sôi,  sau đó cho cây chả đã gói ở trên vào  nấu chín rồi vớt để nguội. Sau đó bạn cho vào ngăn tủ lạnh khoảng 6 tiếng cho chả cứng chắc nhé.
Bước thứ chín(9) :  Sau khi đã luộc chín bạn lột bỏ vỏ chuối ra , xắt nhưng thành nhưng miếng vừa ăn. Sau đó bạn bắc chảo lên bấp cho dầu chiên vào đun nóng lên rồi cho chả bì vào chiên vàng đều lên rồi vớt ra để ra đĩa có lớp giấy thấm dầu cho bớt dầu đi nhé. Bạn đã có được món chả bì chiên giòn món ăn ngon mùa đông giản đơn cho gia đình mình rồi

Chả bì chiên

Chả bì chiên

Chả bì chiên giòn món ăn ngon hấp dẫn


Món chả bì chiên dùng ăn nóng và chấm tương ớt hoặc xì dầu, nước mắm thì sẽ làm nên một món ăn ngon tuyệt vời cho gia đình bạn đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món chà bì chiên ngon hấp dẫn này cho bạn bè và người thân của mình nhé.
Chúc bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

me xào trứng gà Mực một nắng quán chè ngon Hà Nội các món ăn sáng ngon Sáng tạo với thực phẩm thịt gà rim mặn Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt trÃƒÆ hoa mon canh kho qua công thức nước ép măng cụt râu canh chua nấu lá giang nui xào hải sản bánh bông lan bằng chảo nhẫn Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai Sữa đậu phộng ngôi sao thạch sữa bí đỏ lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết