Thịt chiên sốt chua ngọt ngon giòn với cách làm nhanh và đơn giane ta đã có được một món ăn ngon giòn từ vỏ thấm đều nước xốt chua chua ngọt ngọt làm kích thích vị giác của chúng ta.NiemDamMe sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt chiên sốt chua ngọt ngon nhất.

	Công thức làm Thịt chiên sốt chua ngọt ngon nhanh và hấp dẫn

Cách làm món thịt gà chiên tỏi xì dầu thơm ngon

Nguyên Liệu làm thịt chiên sốt chua ngọt gồm :

  • 225 gram thịt lợn nạc ; 30ml dầu chiên
  • Dầu để chiên
  • Gia vị sốt ướp: 5 gram bột hạt tiêu trắng; 10 gram bột ngô; 2,5cm gừng; 2,5 gram muối; 1 lòng trắng trứng
  • Lớp vỏ: 15ml nước; 15 gram bột ngô
  • Hỗn hợp sốt chua ngọt: 30 gram nước sốt cà chua; 30ml giấm; 5 gram hạt vừng rang; 5 gram muối; 30ml nước; 5 gram bột ngô; 15 gram đường

Cách làm thịt chiên sốt chua ngọt ngon :
Bước thứ nhất(1) : thịt lợn rửa thật sạch ,thái như hạt lựu hoặc thành các miếng bằng ngón tay ( tùy vào sở thích  thẩm mỹ của mỗi người)

Cách thái thịt lợn chiên


Bước thứ hai(2) : Cho thịt vào trong một bát nhỏ, thêm muối, bột hạt tiêu trắng, gừng rồi trộn thật đều, ướp trong 10-15 phút ( cho gia vị thấm đều vào thịt)

Cách ướp thịt ngon


Bước thứ ba(3) : Cho thêm lòng trắng trứng và bột ngô vào, trộn bằng tay sao cho các nguyên liệu đều nhau

Hướng dẫn làm thịt lợn chiên.


Bước thứ tư(4) : Trộn tất cả các gia vị làm nước sốt chua ngọt vào bát tô: 30 gram nước sốt cà chua; 30ml giấm; 5 gram hạt vừng rang; 5 gram muối; 30ml nước; 5 gram bột ngô; 15 gram đường quậy thật đều.

Làm nước sốt ngon


Bước thứ năm(5) : Cho bột ngô với nước vào một chiếc bát nhỏ khác, trộn vào nhau, khuấy đều theo một hướng để làm lớp vỏ, phủ quanh thịt. Cho các miếng thịt lợn nhúng vào bát bột áo trước khi chiên ( để tạo độ giòn cho miếng thịt).

Cách chiên thịt giòn


Bước thứ sáu(6) : Làm nóng dầu chiên trong chảo cho đến khi dầu gợn sóng trên bề mặt. Cho các miếng thịt lợn vào chiên. Chiên nhanh đều tay để  thịt lợn săn chắc hơn.

Chiên thiệt lợn


Bước thứ bảy(7):Cho thịt lợn ra, để ráo dầu. Sau đó, chiên lại một lượt thịt trong khoảng 30 giây, chuyển ra cho ráo dầu.

Chiên thịt lần 2 tăng độ giòn cho món ăn


Bước thứ tám(8): Để lại khoảng  5ml dầu chiên trong chảo rồi cho nước sốt chua ngọt vào, đun trong 2-3 phút

 

Cách làm nước sốt   cho mọn thịt  chiên

 


 

 

Bước thứ chín(9): Cho thịt lợn vào nồi nước sốt chua ngọt này đun từ 3 – 4 phút, vừa đun vừa đảo để thịt thấm đều sốt chua ngọt ( đảo đều tay để cho miếng thịt thấm đều nước sốt).

Thịt  chin ngon giòn hấp dẫn


Bước thứ nhất(1)0: Rắc vừng rang lên trang trí rồi cho ra đĩa thế là bạn đã có một đĩa thịt chiên sốt chua ngọt ngon rồi đấy.

Cách làm thịt lơn chiên


Từ những thao tác giản đơn và nhanh bạn đã có được món thịt chiên sốt chua ngọt ăn nóng mới cơm thì ngon tuyệt cú mèo.Bạn hãy đóng góp và chia sẻ kinh nghiệm và thành quả của mình về món ăn ở dưới nhé để chúng ta cùng xây dựng cho món ăn trở nên hoàn hảo hơn.
Cảm ơn các bạn chúc các bạn thành công


 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

làm kem kem trai cay du du nÃƒÆ hoà cach lam banh mi nấm kim châm chiên giòn ca ro chả cốm phá cỗas đậu hũ kho nấm rơmcolor: #DAAA1A" href="/index.php?q=cách làm lươn chiên giòn">cách làm lươn chiên giòn Day Nau An cach nau chao bi cà tím nhồi Lam tóm Những thói quen ăn uống có hại nam dong co Lâng lẩu gà thập cẩm ca chép đón tết mứt dừa món mà cá hấp cà chua ngon nấu chè ngon cach lam ngan ham hat sen Lam banh bong LAN đùi tuong ot am thuc nau an chè xoài phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ sụn món bánh chuối THỊT RẠM khô cá tẩm gừng dây ruy băng ca ngu măng tươi kho thịt Món khai vị trung op let cãƒæ xao chay khoai tây nướng phô mai Khoai tây sot sau bo thom thực đơn mùa hè Nắng nóng cách làm kem chanh leo Banh lá bánh quy mứt trái cây thập cẩm trung cut chien CÁch làm đậu bắp trà bông cúc thực cách chọn vải không bị sâu đầu Bà bẠu cách làm pate ca loc hap bau nghêu lẩu kim chi cay lau ga thai lan dạ dày hầm banh luoi meo chè bưởi đậu xanh món ngọt Hà Ly bí ngô mì bò ngày tết bầu luộc Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực gà xào sả ớt cach làm dấm phải biết Sáng tạo hay banh ran ngot ngon món ngon với cá chẽm cách làm bánh táo Tết hàn thực banh ran cach lam mi xao ca ngu Nộm ngon Bun thit nuong biến tấu ốc cà na rang muối ơt bông thiên lý xào tôm tươi cốm dẹp Kinh nghiệm hay Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng xôi cuốn kem hoa quả khô sinh to rau ma dau xanh đậu phụ non hấp nước tương mực ống gia cay cà ri Khoai Môn cach lam oi lac chủ lam banh don gian trường thịt lợn bún xào Món ăn ngon nui chiên mon thit vit Bắc rau củ ếch đồng nghêu xào cay cat tia hoa qua đồ chua ca nau cay quả dâu tây bà nh gio mon ngon tu suon nau canh he ro hải sản cuộn trứng món Thái Lạ lùng món ốc bù chằn nướng