Thịt chiên sốt chua ngọt ngon giòn với cách làm nhanh và đơn giane ta đã có được một món ăn ngon giòn từ vỏ thấm đều nước xốt chua chua ngọt ngọt làm kích thích vị giác của chúng ta.NiemDamMe sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt chiên sốt chua ngọt ngon nhất.

	Công thức làm Thịt chiên sốt chua ngọt ngon nhanh và hấp dẫn

Cách làm món thịt gà chiên tỏi xì dầu thơm ngon

Nguyên Liệu làm thịt chiên sốt chua ngọt gồm :

  • 225 gram thịt lợn nạc ; 30ml dầu chiên
  • Dầu để chiên
  • Gia vị sốt ướp: 5 gram bột hạt tiêu trắng; 10 gram bột ngô; 2,5cm gừng; 2,5 gram muối; 1 lòng trắng trứng
  • Lớp vỏ: 15ml nước; 15 gram bột ngô
  • Hỗn hợp sốt chua ngọt: 30 gram nước sốt cà chua; 30ml giấm; 5 gram hạt vừng rang; 5 gram muối; 30ml nước; 5 gram bột ngô; 15 gram đường

Cách làm thịt chiên sốt chua ngọt ngon :
Bước thứ nhất(1) : thịt lợn rửa thật sạch ,thái như hạt lựu hoặc thành các miếng bằng ngón tay ( tùy vào sở thích  thẩm mỹ của mỗi người)

Cách thái thịt lợn chiên


Bước thứ hai(2) : Cho thịt vào trong một bát nhỏ, thêm muối, bột hạt tiêu trắng, gừng rồi trộn thật đều, ướp trong 10-15 phút ( cho gia vị thấm đều vào thịt)

Cách ướp thịt ngon


Bước thứ ba(3) : Cho thêm lòng trắng trứng và bột ngô vào, trộn bằng tay sao cho các nguyên liệu đều nhau

Hướng dẫn làm thịt lợn chiên.


Bước thứ tư(4) : Trộn tất cả các gia vị làm nước sốt chua ngọt vào bát tô: 30 gram nước sốt cà chua; 30ml giấm; 5 gram hạt vừng rang; 5 gram muối; 30ml nước; 5 gram bột ngô; 15 gram đường quậy thật đều.

Làm nước sốt ngon


Bước thứ năm(5) : Cho bột ngô với nước vào một chiếc bát nhỏ khác, trộn vào nhau, khuấy đều theo một hướng để làm lớp vỏ, phủ quanh thịt. Cho các miếng thịt lợn nhúng vào bát bột áo trước khi chiên ( để tạo độ giòn cho miếng thịt).

Cách chiên thịt giòn


Bước thứ sáu(6) : Làm nóng dầu chiên trong chảo cho đến khi dầu gợn sóng trên bề mặt. Cho các miếng thịt lợn vào chiên. Chiên nhanh đều tay để  thịt lợn săn chắc hơn.

Chiên thiệt lợn


Bước thứ bảy(7):Cho thịt lợn ra, để ráo dầu. Sau đó, chiên lại một lượt thịt trong khoảng 30 giây, chuyển ra cho ráo dầu.

Chiên thịt lần 2 tăng độ giòn cho món ăn


Bước thứ tám(8): Để lại khoảng  5ml dầu chiên trong chảo rồi cho nước sốt chua ngọt vào, đun trong 2-3 phút

 

Cách làm nước sốt   cho mọn thịt  chiên

 


 

 

Bước thứ chín(9): Cho thịt lợn vào nồi nước sốt chua ngọt này đun từ 3 – 4 phút, vừa đun vừa đảo để thịt thấm đều sốt chua ngọt ( đảo đều tay để cho miếng thịt thấm đều nước sốt).

Thịt  chin ngon giòn hấp dẫn


Bước thứ nhất(1)0: Rắc vừng rang lên trang trí rồi cho ra đĩa thế là bạn đã có một đĩa thịt chiên sốt chua ngọt ngon rồi đấy.

Cách làm thịt lơn chiên


Từ những thao tác giản đơn và nhanh bạn đã có được món thịt chiên sốt chua ngọt ăn nóng mới cơm thì ngon tuyệt cú mèo.Bạn hãy đóng góp và chia sẻ kinh nghiệm và thành quả của mình về món ăn ở dưới nhé để chúng ta cùng xây dựng cho món ăn trở nên hoàn hảo hơn.
Cảm ơn các bạn chúc các bạn thành công


 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

gà xiên que nướng làm kem kiwi cach lam mut dua ca phe đậu phụ xào giá đỗ bún riêu cua thịt heo học nấu ăn ngon SÃƒÆ cong thuc nau mi quangu giòn dai ai ai cũng"> phá lấu Phá lấu giòn dai ai ai cũng Khoái khẩu su su Tam Đảo thịt lợn nướng thit ga ham cu sen ga nau hat sen cá kho dừa cach lam sua dau xanh công thức canh chua tôm kiểu thái học sinh thịt heo quay chay nước ép gừng cà rốt gà gà rang sả Hằng MT 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa cach lam ga cuon nem cuốn rán bé sơ sinh dinh dưỡng họp Canh chua cá rô đồng banh trung thu flan bánh khoai mì nướng nước cốt não cach lam banh pizza ngon nhớ công thức bánh khai lang sốt caramel nam tuyet cách làm kẹo mè giấy bà nh khoai lang nước mắm cay chân gà hấp trà atiso canh ngheu nau mang chua hồng đào món ăn gây bão cà phê trà xanh sức khỏe xào cà tím chả lụa kho tương hột làm socola tại nhà Muop tay nhoi thit heo mocktail mùa thu đậu hũ bọc tôm chan gio rut công thức chân gà quái thú Canh rau ngót hội an latte tra xanh ngon xôi ăn với thịt gà Phụ kiện mon xao ngon bánh matcha chocolate THỰC Chan gà nau canh bi dao hộp cơm mẹo vặt làm bếp Che chuoi soup trứng banh khoai lang ngõ đón tết CA NUONG hoá chất Buổi hột cơm nồi đất chả bắp chiên cach lam ruou nep bánh mì nướng bơ ruou gẠc thit ba roi xao mam ruoc tôm viên cach rang dau phong ngon goi bo buoi tom su ăn sáng hợp chất carotenoid rau quả sức khỏe cá khô ngào cay mặn cookies bánh tiramisu đơn giản cach lam thit heo ngam mẠm Tuyết Nguyễn Mực ống nhồi thịt chiên ạu thịt gà xào đậu que hủ tiếu mực xào ngồng tỏi sushi cuon xoai ngon mon ngon tu chuoi Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật món ăn ngày chay cocktail cua thom ngon Heo xào chua ngọt xôi nhiều màu ba chi chiên gion bánh kem oreo Báo suon heo non dut lo ngon sinh tố thơm Cay xè ốc hút kem trái cây vani ca chep hap thom ngon canh bí ngòi cuộn tôm thịt hủ tiếu xào Từ Thịt Vịt Ngan luon nuong la dua cu thịt heo nấu kim chi Mon Chinh tôm tươi nấu nấm hủ tiễu đau gà nấu cốt dừa