Thịt gà có chế biến rất nhiều món ăm ngon. Trong đó có món gà chiên xù nhắc đến thôi là đã chảy nước miếng với nhưng miếng thịt gà chiên xù thơm ngon giòn tan. NiemDamMe hương bạn làm món thịt gà chiên xù ngon giòn.

	Cách làm thịt gà chiên xù nhìn thôi đã thèm

Nguyên liệu để làm món gà chiên xù :

  • Đùi gà: 2 chiếc
  • Thịt gà xay: 300 gram
  • Cà rốt: 1 củ, gừng: 1 miếng, trứng: 1 quả
  • Bột chiên xù, hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu chiên

Cách làm thịt gà chiên xù nhìn thôi đã thích :
Bước thứ nhất(1): Với những món chiên rán thế thì chung tà nên chọn thịt đùi hoặc cánh gà, vì phần thịt này khá ngon, nhiều thịt, khi rán sẽ không bị dai, thịt mềm và ngọt, thịt gà xay thì chúng mình có thể chọn thịt phần ức hoặc lườn gà, phần này chúng mình đem xay (hoặc giã) nhuyễn. Các nguyên liệu: cà rốt, gừng thái nhỏ, rùi đem xay thật nhuyễn, sau đó trộn cùng 300 gram thịt gà xay, thêm vào đo 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu, đeo bao tay trộn vào toàn bộ phần hỗn hợp trên đến khi thành 1 hỗn hợp đồng nhất thì để khoảng 30 phút cho thịt được thấm gia vị.

 

hương dẫn làm thịt gà chiên xù


Bước thứ hai(2): Dùng dao sắc khía và lách nhẹ nhàng lọc bỏ xương phần đùi gà theo chiều dọc, cố gắng đừng để phần thịt đùi bị vụn nhé , dùng chày dàn nhỏ phần thịt vừa lọc, rắc lên đó 1 chút muối,thêm chút hạt tiêu nữa. Sau đó, trải miếng thịt vừa dàn ra, cho vào đó phần thịt đã xay ,để làm được 2 cái nhé, cuộn tròn lại.

Thịt gà chiên xù


Bước thứ ba(3): Tiếp tục cuộn thịt lại trong giấy bạc,bọc kín 2 đầu lại. Đặt các cuộn thịt vào nồi hấp cách thủy chừng khoảng 15 phút. Trong thời gian đó, chúng ta chuẩn bị sẵn bột mỳ, bột chiên xù và trứng để sẵn sàng cho việc chiên gà nhé.

gà chiên xù


Bước thứ tư(4): Sau khi hấp chín thịt,lấy phần thịt đó lăn lần lượt qua bột mỳ -> trứng đánh tan -> bột chiên xù. chuẩn bị sẵn 1 cái chảo sâu lòng, cho dầu chiên vào ước lượng sao cho ngập phần thịt gà, đợi dầu sôi thì thả phần thịt gà vừa lăn qua các gia vị vào, đến khi cuộn gà chuyển sang màu vàng đều thì gắp ra và bỏ vào giấy thấm dầu cho thấm bớt dầu chiên đi nhé

cách làm gà chiên xù


Bước thứ năm(5) : Bạn cắt thành từng miếng nhỏ dễ ăn và bầy ra đĩa thế là bạn ra đình đã có một món ăn ngon rồi :D

gà chiên xù


Chỉ cần một số bước thay đổi bạn đã có món thịt gà chiên xù với lớp vổ giòn tan bên trong thì mềm ngọt hơn cả ngoài hàng. Cách làm thì không phải là khó  đúng không nào bạn còn lăn tăn gì nữa hay trổ tài cho gia đình mình thưởng thưc đi nào.
Chúc các bạn thành công

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

vムList Cháo tom chien xu cach lam ca cà ri com tay cam tom ngon miến sốt tôm ngôi sao sushi cà mut rau cau cách nâu miên ngon cach nau sup rau cu ngon kho cÃƒÆ mì ý sốt cay trứng cuộn cá thit ran ca hap thom ngon nở bánh chuối chiên giòn canh nghêu rượu nếp salad dua hau gà xóc muối âm thực gà nướng sả ớt mam chung hot vit ngin do chay Bo kho cach lam tom vien tam bap 3 banh bao chien Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn cách làm chả giò quay ngon chà lam thực phẩm mới ốm dậy spaghetti cà chua năm âm lịch bánh khoai tím banh cuon nong CÃ Æ nuc banh rán tra gung xoai ngon bánh rế meo làm#11FEB0" href="/index.php?q=ChÃÆ">ChÃƒÆ cua chien gion từ thịt gà banh chuoi nuong cot dua nuoc mam chua cay cach làm mứt chùm ruột hướng dận nấu bò kho cách làm chả cá hấp goi cuon tom thịt Đường cocktail dưa leo cach nau ba roi kho tieu bi quyet quay ga Tảo cánh gà sốt nấm khoai lang hột vịt muối thực đơn món nogn mẹo làm thạch Mì ga ga chay nau thit bo sot vang cách làm hành tây muối chua ngọt óng làm chè chuối xoài SÃƒÆ làm món ngọt công thức pizza làm mocktail trai cay trà atiso ª cach nau gio heo ham banh rau cau trÃƒÆ xanh cách làm muối sả Năm mới cach lam da heo chien gion matcha suong sa làm bò khô bằng thịt gà Cà nh gà xuýt chao hau xoi boc nhan thap cam chien gion nước vo gạo Japchae mon dau chao khoai mon rau muống trộn mè ý tưởng độc đáo trả sinh to dua hau chanh tuoi háo cảo Phá Ÿ Làm đẹp da canh dau phu thom ngon thà i lan món Ấn Ốc Banh bông lan ca lu du món chính chao thom ngon X么i sach se hà lan biển khoai lang ngào Măng chuyện lạ về rắn cách làm thạch mã³n ca miền nam nấu bí ngòi với thịt thức uống halloween cach lam che troi cupcake nho Thịt ga Ac ca ri ca dau bap xao cay cỏ Sà Šngam mam cach nau che troi Tôm đất xóc bơ tỏi rẠCHÃƒË lam sua chua trộn đu đủ lưỡi heo