Thịt gà chiên tiêu cần nhưng nguyên liệu :
- 6 cái đùi gà (có xương)
- 1 thìa nhỏ gừng tươi + 1 thìa nhỏ tỏi băm thật nhỏ
- 3 thìa canh nước sốt Worcestershire
- 1 thìa nhỏ muối (tùy theo khẩu vị)
- 1 thìa canh tiêu đen tươi xay thô
- Nước ép ½ (một phần hai) quả chanh
- 1 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ, để trang trí
Cách làm thịt gà chiên tiêu đầy hấp dẫn
Bước thứ nhất(1) : Thịt gà rửa thật sạch sát qua ít muối, cắt bỏ phần mỡ, khứa vài nhát trên phần thịt gà để khi ướp gia vị được thấm đều hơn.
Đùi gà
Bước thứ hai(2) : Cho vào bát hỗn hợp gừng tỏi, sốt Worcestershire, muối, hạt tiêu đen và nước cốt chanh trộn thật đều lên
Bước thứ ba(3) : Đổ hỗn hợp gia vị trên lên đùi gà, tay đeo găng nilon xoa thật đều gia vị lên khắp miếng thịt gà để khi ăn miếng thịt ngon hơn, đậy kín, cho vào tủ lạnh, ướp khoảng 30-40 phút hoặc để qua đêm.
chuẩn bị sẵn thịt gà chiên tiêu
Bước thứ tư(4) : Bật lò nướng nóng trước ở khoảng 200 độ C, sau đó mới xếp gà vào nướng trong 40-45 phút (hoặc nhiều hơn tùy vào kích thước của miếng gà mà bạn chặt :D ).
Bước thứ năm(5) : Ngoài ra bạn cũng có thể cho dầu chiên vào chảo rồi chiên gà chín vàng nếu không có lò nướng. Gắp thịt gà ra đĩa, trang trí với rau mùi rau sống cho món ăn trở lên sinh động và đẹp mắt hơn.
Thit gà chiên tiêu đầy hấp dẫn
Món thịt gà chiên tiêu rất giản đơn và tốn ít thời gian rất hợp với nhưng ai có ít thời gian trong việc vào bếp. Bạn có thể chiêu đã bạn các thành viên trong gia đình bạn vào bất kỳ thời gian nào.
Chúc các bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
