Phô mai que là món ăn ngon đang được giới trẻ hiện nay rất ưa thích với nhưng que phô mai thơm ngon giòn hấp dẫn. Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn phô mai que thơm ngon như hoàng tại nhà mình.

	Cách làm phô mai que ngon như ngoài hàng tại nhà

Nguyên liệu làm phô mai que :

 

  • Phô mai dạng dài: 200g;
  • Bột chiên xù màu cam: 50g;
  • Bột chiên giòn: 50g;
  • Trứng gà: 3 quả;
  • Hạt tiêu, muối, tương ớt, sốt mayonnaise, hạt nêm, dầu chiên;
  • Lá oregano (bạn cũng có thể thay thế bằng ngò rí): 50g;
  • Que tre nhỏ để xiên phô mai.


Naungon.com hướng dẫn cách làm món phô mai que :

Bước thứ nhất(1) : Dùng một chiếc dao con cắt thanh phô mai thành từng miếng hình vuông với độ dày vừa ăn. Nên cắt thận thận, không quá mỏng hoặc quá dày vì có thể làm phô mai dễ bị gãy (nếu quá mỏng) khi lăn bột hoặc quá béo khi ăn (nếu quá dày).

Cách làm phô mai que

Chuận bị phô mai


Bước thứ hai(2) : Lấy bát tô lớn để đựng bột mỳ, trứng gà và bột chiên xù. Ở tô đựng trứng gà, bạn hãy đánh đều trứng lên, có thể cho thêm một ít sữa tươi hoặc muối để phô mai thêm béo và có độ mặn vừa phải.

Cách làm phô mai que

Cách làm phô mai que


Bước thứ ba(3) : Lấy phần phô mai đã cắt ở Bước thứ nhất(1) lăn qua bột mì sau đó lăn qua tô trứng gà. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể lập lại bước trên 1 lần nữa để khi chiên phô mai không bị chảy ra ngoài và lớp vỏ dày hơn và chiên giòn hơn.

Cách làm phô mai que

Cách làm vỏ phô mai dày


- Sau khi hoàn thành xong các bước trên, lăn tiếp phô mai qua bột chiên giòn. Lăn phô mai thật đều và hãy chắc chắn rằng mọi “ngóc nhách” ở bề mặt phô mai đều phủ bột chiên giòn.

Cách làm phô mai que

Pho mai tẩm bột chiên giòn

Bước thứ tư(4) :Để cho thanh phô mai sau khi chế biến giòn hơn và ngon hơn, bạn cho các thanh phô mai đã chuẩn bị sẵn xong vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 1 tiếng.
Bước thứ năm(5) : – Kết thúc khoảng thời gian 1 tiếng, bạn lấy phô mai ra và bắt đầu quá trình chiên. Để phô mai giòn và thơm ngon, bạn cần phải cho nhiều dầu chiên vào chảo, tối thiểu là ngập các thanh phô mai. Đun chảo dầu to lửa cho thật nóng và bắt đầu cho phô mai vào chiên.

– Thời gian chiên một thanh phô mai khoảng 1-2 phút trong lửa lớn. Để lửa lớn sẽ giúp cho lớp bột chiên xù mau chín và hạn chế làm phần phô mai bên trong chảy ra ngoài. Sau khi thấy thanh phô mai chín vàng đều, bạn hãy gắp thanh phô mai ra một chiếc đĩa có lót giấy ăn.

– Tiếp tục quá trình trên với các thanh phô mai còn lại cho đến hết.

– Cuối cùng, để cho giống cảm giác ở thời kỳ hoàng kim của phong trào “trà chanh chém gió”, bạn có thể chuẩn bị sẵn một ít trà chanh lipton, thêm tí chanh, tí đường, tí đá và khuấy đều lên là được. chuẩn bị sẵn thêm một ít tương ớt, tương cà và sốt mayonaise để chấm phô mai. Nào, cùng măm măm thôi.


Cách làm phô mai que

Phô mai  que món ăn ngon hấp dẫn


Như vậy là bạn đã hoàn thành món phô mai  quê thơm ngon giòn tan như ngoài hàng rồi đấy. Hãy cùng gia đình mình thưởng thức món ăn ngon này đi nhé
Chúc các bạn ngon miệng

  • Cách làm đậu phụ hấp thịt món ăn ngon giản đơn
  • Công thức làm ốc hấp lá gừng món ăn vặt ngon hấp dẫn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

món ngon mùa lạnh ngày Tết trà lài nấu phở bánh chocolate oreo món ngon hàng ngày nuong món nướng nấu cháo ngo thit ga xao mut dua ca phe ngon ngủ muc chien sot ca chua nóng hổi món chiên thit ba roi ngam nuoc mam ngon banh raisin danish ngon mon ngon voi nam bao ngu nôm ngó gà nấu măng miến Nuong thịt ga tổ thit heo chien ngon món sâm cách làm món gà xảo cải xoăn tắc tac xi muoi ngon Giả bÃƒÆ sua me cach kho ca chep ngon sâu cafe tôm sốt bơ đậu phụng bau nau cach lam ba chi ram dua cách làm bánh kẹp tàn ong xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bữa trưa công sở bach hoa lên cach pha tra sua thai mềm dẻo móc Xôi thích khoai so Vua dau bep Thanh Cuong công thức hoanh xi quách cách làm mứt ngon cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi chè chuoi dạy nâu ăn cach nau chao chim cut mut bi dao deo hải sản củ kiệu Spaghetti khỏe cach lam che bap ngon che bien cua sot me list cháo Thức Uống cu cai kho ca ro Xào tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh tra sua tran chau vi tra xanh banh mẠn mướp đắng xào bánh hỏi thịt nướng nướng sò huyết với mõ hành tận dụng bánh mì cũ bánh mì trái cây khô làm hoa mộc lan giấy yến mạch ăn sáng bánh cuốn trái cây bí hấp hải sản quoc Hầm bo cau chả giò hải sản trà táo cam cocktail dua Canh bầu mì ý kiểu trung sốt cá đắng mon xao Thit bò canh mồng tơi nấu tôm