Phô mai que là món ăn ngon đang được giới trẻ hiện nay rất ưa thích với nhưng que phô mai thơm ngon giòn hấp dẫn. Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn phô mai que thơm ngon như hoàng tại nhà mình.

	Cách làm phô mai que ngon như ngoài hàng tại nhà

Nguyên liệu làm phô mai que :

 

  • Phô mai dạng dài: 200g;
  • Bột chiên xù màu cam: 50g;
  • Bột chiên giòn: 50g;
  • Trứng gà: 3 quả;
  • Hạt tiêu, muối, tương ớt, sốt mayonnaise, hạt nêm, dầu chiên;
  • Lá oregano (bạn cũng có thể thay thế bằng ngò rí): 50g;
  • Que tre nhỏ để xiên phô mai.


Naungon.com hướng dẫn cách làm món phô mai que :

Bước thứ nhất(1) : Dùng một chiếc dao con cắt thanh phô mai thành từng miếng hình vuông với độ dày vừa ăn. Nên cắt thận thận, không quá mỏng hoặc quá dày vì có thể làm phô mai dễ bị gãy (nếu quá mỏng) khi lăn bột hoặc quá béo khi ăn (nếu quá dày).

Cách làm phô mai que

Chuận bị phô mai


Bước thứ hai(2) : Lấy bát tô lớn để đựng bột mỳ, trứng gà và bột chiên xù. Ở tô đựng trứng gà, bạn hãy đánh đều trứng lên, có thể cho thêm một ít sữa tươi hoặc muối để phô mai thêm béo và có độ mặn vừa phải.

Cách làm phô mai que

Cách làm phô mai que


Bước thứ ba(3) : Lấy phần phô mai đã cắt ở Bước thứ nhất(1) lăn qua bột mì sau đó lăn qua tô trứng gà. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể lập lại bước trên 1 lần nữa để khi chiên phô mai không bị chảy ra ngoài và lớp vỏ dày hơn và chiên giòn hơn.

Cách làm phô mai que

Cách làm vỏ phô mai dày


- Sau khi hoàn thành xong các bước trên, lăn tiếp phô mai qua bột chiên giòn. Lăn phô mai thật đều và hãy chắc chắn rằng mọi “ngóc nhách” ở bề mặt phô mai đều phủ bột chiên giòn.

Cách làm phô mai que

Pho mai tẩm bột chiên giòn

Bước thứ tư(4) :Để cho thanh phô mai sau khi chế biến giòn hơn và ngon hơn, bạn cho các thanh phô mai đã chuẩn bị sẵn xong vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 1 tiếng.
Bước thứ năm(5) : – Kết thúc khoảng thời gian 1 tiếng, bạn lấy phô mai ra và bắt đầu quá trình chiên. Để phô mai giòn và thơm ngon, bạn cần phải cho nhiều dầu chiên vào chảo, tối thiểu là ngập các thanh phô mai. Đun chảo dầu to lửa cho thật nóng và bắt đầu cho phô mai vào chiên.

– Thời gian chiên một thanh phô mai khoảng 1-2 phút trong lửa lớn. Để lửa lớn sẽ giúp cho lớp bột chiên xù mau chín và hạn chế làm phần phô mai bên trong chảy ra ngoài. Sau khi thấy thanh phô mai chín vàng đều, bạn hãy gắp thanh phô mai ra một chiếc đĩa có lót giấy ăn.

– Tiếp tục quá trình trên với các thanh phô mai còn lại cho đến hết.

– Cuối cùng, để cho giống cảm giác ở thời kỳ hoàng kim của phong trào “trà chanh chém gió”, bạn có thể chuẩn bị sẵn một ít trà chanh lipton, thêm tí chanh, tí đường, tí đá và khuấy đều lên là được. chuẩn bị sẵn thêm một ít tương ớt, tương cà và sốt mayonaise để chấm phô mai. Nào, cùng măm măm thôi.


Cách làm phô mai que

Phô mai  que món ăn ngon hấp dẫn


Như vậy là bạn đã hoàn thành món phô mai  quê thơm ngon giòn tan như ngoài hàng rồi đấy. Hãy cùng gia đình mình thưởng thức món ăn ngon này đi nhé
Chúc các bạn ngon miệng

  • Cách làm đậu phụ hấp thịt món ăn ngon giản đơn
  • Công thức làm ốc hấp lá gừng món ăn vặt ngon hấp dẫn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

Cách nấu chè khoai môn nếp mướp xào ca ngu va sup cu san banh tart dau tay luộc khoai kimchi thom ngon 10 bí quyết để thức ăn không cháy cach lam bot dau bí ngòi nhồi thịt mực hấp lôi cuốn sup cua nam linh chi mẠt ong gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật Canh gÃƒÆ cach lam chan ham ngon sườn nướng kiểu Alfresco bánh cuốn thịt hun khói Ä n thịt ba chỉ kho ngọt mon tron ngon hẠcach lam rau cau nuoc dua xôi mít cốt dừa Nâu thịt nướng xiên ngon pizza ý mon sua dau nanh cach lam goi mang truc lau vit ngon Mẹo vặt chua pudding xoai trang phục cach lam mon ngon bi ngoi nhoi tom ngon rau mà Thích mê những chiếc bánh Donut hình con nau sua bi do sup cua hat sen bap xay Cach lam banh bong lan cocktail hình hoa hồng nem rán nhân vải Trang trí Củ cải trắng cach lam ca mu nau la lot Sừ dạ dày xào cách làm chả cốm an vat Yên cach luoc nang chà gà rim xôi viên thịt lợn thạch nước cốt dừa bo cau tan sen nam muối dưa huong dan nom su hao ép dứa pha mật ong ặng miến tôm món Thái rau câu trái xoài mango pudding Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ com rang thit moi gà rang khoai mi nuong cot dua cach lam creme chanh trộn gỏi tép trà sữa cà phê trÃƒÆ chanh cúng tom thit boc ngo bao tu phải sườn heo tẩm bột chiên lam banh cupcake cay thong kho muc rim ngon Vả xa lach ngo ngot ngon oc nhoi thom ngon chó Sài thành lá tía tô canh cá đầu hủ Sáng đã miệng với bát mì Quảng bình táo chiên lăng nhung mon an cá hồi quấn hạnh nhân tôm cuộn khoai tây nước ép chua ngọt xúc xích so huyet chay toi ngon ga luc lac la chanh cơm trộn cá hồi chiên bốc bắp nướng cách làm món bào tử hầm tiêu cốm nẹp dừa nạo cua chien gion nuoc mam Lá chanh sọ sot ca chua đậu phụ kho Mẹo luộc cari heo Chú cha ech chien thom ngon thịt kho củ cải trứng cút cạo nuoc ep cam cai xanh cuon lo tai heo Ăn gì giúp xương chắc khỏe cach lam dau phu tai nha lưỡi lợn khìa nước tương tôm tôm rim mặn ngọt món rim Hằng MT Sắc Đẹp tự cac mon chay ngon cách làm bánh ngon thủy