Phô mai que là món ăn ngon đang được giới trẻ hiện nay rất ưa thích với nhưng que phô mai thơm ngon giòn hấp dẫn. Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn phô mai que thơm ngon như hoàng tại nhà mình.

	Cách làm phô mai que ngon như ngoài hàng tại nhà

Nguyên liệu làm phô mai que :

 

  • Phô mai dạng dài: 200g;
  • Bột chiên xù màu cam: 50g;
  • Bột chiên giòn: 50g;
  • Trứng gà: 3 quả;
  • Hạt tiêu, muối, tương ớt, sốt mayonnaise, hạt nêm, dầu chiên;
  • Lá oregano (bạn cũng có thể thay thế bằng ngò rí): 50g;
  • Que tre nhỏ để xiên phô mai.


Naungon.com hướng dẫn cách làm món phô mai que :

Bước thứ nhất(1) : Dùng một chiếc dao con cắt thanh phô mai thành từng miếng hình vuông với độ dày vừa ăn. Nên cắt thận thận, không quá mỏng hoặc quá dày vì có thể làm phô mai dễ bị gãy (nếu quá mỏng) khi lăn bột hoặc quá béo khi ăn (nếu quá dày).

Cách làm phô mai que

Chuận bị phô mai


Bước thứ hai(2) : Lấy bát tô lớn để đựng bột mỳ, trứng gà và bột chiên xù. Ở tô đựng trứng gà, bạn hãy đánh đều trứng lên, có thể cho thêm một ít sữa tươi hoặc muối để phô mai thêm béo và có độ mặn vừa phải.

Cách làm phô mai que

Cách làm phô mai que


Bước thứ ba(3) : Lấy phần phô mai đã cắt ở Bước thứ nhất(1) lăn qua bột mì sau đó lăn qua tô trứng gà. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể lập lại bước trên 1 lần nữa để khi chiên phô mai không bị chảy ra ngoài và lớp vỏ dày hơn và chiên giòn hơn.

Cách làm phô mai que

Cách làm vỏ phô mai dày


- Sau khi hoàn thành xong các bước trên, lăn tiếp phô mai qua bột chiên giòn. Lăn phô mai thật đều và hãy chắc chắn rằng mọi “ngóc nhách” ở bề mặt phô mai đều phủ bột chiên giòn.

Cách làm phô mai que

Pho mai tẩm bột chiên giòn

Bước thứ tư(4) :Để cho thanh phô mai sau khi chế biến giòn hơn và ngon hơn, bạn cho các thanh phô mai đã chuẩn bị sẵn xong vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 1 tiếng.
Bước thứ năm(5) : – Kết thúc khoảng thời gian 1 tiếng, bạn lấy phô mai ra và bắt đầu quá trình chiên. Để phô mai giòn và thơm ngon, bạn cần phải cho nhiều dầu chiên vào chảo, tối thiểu là ngập các thanh phô mai. Đun chảo dầu to lửa cho thật nóng và bắt đầu cho phô mai vào chiên.

– Thời gian chiên một thanh phô mai khoảng 1-2 phút trong lửa lớn. Để lửa lớn sẽ giúp cho lớp bột chiên xù mau chín và hạn chế làm phần phô mai bên trong chảy ra ngoài. Sau khi thấy thanh phô mai chín vàng đều, bạn hãy gắp thanh phô mai ra một chiếc đĩa có lót giấy ăn.

– Tiếp tục quá trình trên với các thanh phô mai còn lại cho đến hết.

– Cuối cùng, để cho giống cảm giác ở thời kỳ hoàng kim của phong trào “trà chanh chém gió”, bạn có thể chuẩn bị sẵn một ít trà chanh lipton, thêm tí chanh, tí đường, tí đá và khuấy đều lên là được. chuẩn bị sẵn thêm một ít tương ớt, tương cà và sốt mayonaise để chấm phô mai. Nào, cùng măm măm thôi.


Cách làm phô mai que

Phô mai  que món ăn ngon hấp dẫn


Như vậy là bạn đã hoàn thành món phô mai  quê thơm ngon giòn tan như ngoài hàng rồi đấy. Hãy cùng gia đình mình thưởng thức món ăn ngon này đi nhé
Chúc các bạn ngon miệng

  • Cách làm đậu phụ hấp thịt món ăn ngon giản đơn
  • Công thức làm ốc hấp lá gừng món ăn vặt ngon hấp dẫn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

Cách làm thịt nướng Vả bánh lam thit hap trung va muoi món ngon ngày Tết điểm tâm sáng suon ram công thức chả lụa cach lam che sau Cách Nau che san Món suon non GIà Rau mÃƒÆ bánh brownies hàu nướng mở hành giữ thực phẩm tươi ngon đánh tưa lưỡi top những thực phẩm giàu axit folic dành cẠilabel" style="background-color: #FFF19E" href="/index.php?q=cà chua thị lực kali vitamin B">cà chua thị lực kali vitamin B Thịt bò nhúng giấm Xôi lạc hai san canh xuong cháo ếch singapore Nấu Phở rau mÃƒÆ sôcôla trứng cá mì Ý món cách làm sữa bí ngô món canh PhÃƒÆ lau cây xanh goi rau muong tom Thịt Mẹo chữa xong nồi bị cháy công thức nước basa Banh mi chÃƒÆ gỏi chua cay Cánh gà chiên cu menu mì udon trộn kho gừng cách làm khoai lang chiên đường suon non rang muoi oc Vừa ga tron rau ram mã³n chao sò huyết thịt bò xốt vang banh dorayaki chảy cach lam pho mai Cach do xoi chanh chao kho muc ngon mon ngon tu khoai tay canh gà ta lục tào xá tự may váy chá n món làm nhanh ga nau lagu banh bột loc bắp cải cuộn thÆ á c mì ống thịt gà sốt chua cay Com hat de cach lam muc khia trai dua đẹp Kheo cach chat thit ga Hòa cupcake ngón omochi banh day nhat ban Sinh tố hoa quả tươi ngon TRUNG trời cach nau che khoai tim cach lam thach dại chẠt banh mango pudding Chân Hủ tiếu Nam Vang Sài Gòn ở Hà Nội Thịt Bò ä eo chiên xù kính vạn hoa cach lam muc sot cay thực phẩm Món Nhật cÃƒÆ thu kho bo xao cu hoi ngon lam vit quay độ Ông đậu xanh sữa chua nho bun vi ca hoi list lẠu chuối xào cach lam xoi xeo ot bí đao hấp thịt Bánh canh cứt xao sa ot cach chon xoai cach nuong ca duoi ngon Bộ Các bước làm chim quay hành sua chua trai cay ngon Công thức Hủ Tiếu kem chanh thom mat trà bạc hà chanh cach lam tuong den chất Món cháo tau BÃƒÆ c