Càng Ghẹ Rang Muối Ớt được biết đến nhiều hơn với ẩm thực miền nam. Hôm nay, Naungon.com chia sẻ công thức để làm món càng ghẹ rang muối ớt cay cay cho những ngày mưa lạnh của miền bắc. Nào mình cùng bắt đầu nhé

Cách làm càng ghẹ rang muối ớt đặc biệt :

Muốn thực hiện cách làm càng ghẹ rang muối ớt đặc biệt cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu làm càng ghẹ rang muối ớt như sau :

Càng ghẹ rang muối ớt đặc biệt cần những Nguyên liệu sau :
 

• 1 kilogram Càng Ghẹ Tươi
• Tỏi băm nhuyễn, ớt xay, muối tôm, muối tinh

Càng ghẹ rang muối ớt đặc biệt với cách Chế biến như sau :

Dưới đây là các bước cách làm càng ghẹ rang muối ớt đặc biệt ngay tại nhà :

Bước thứ nhất(1): Càng ghẹ tươi rửa thật sạch rồi hấp chín. Chú ý khi hấp cho thật ít nước.
Bước thứ hai(2) : Khi càng ghẹ chín, vớt ra, dùng dao đập nhẹ cho vỡ vỏ để gia vị khi rang thấm được vào thịt ghẹ.
Bước thứ ba(3) : trộn thật đều tỏi cùng ớt xay, muối tôm, muối tinh và 1 ít nước, khuấy đều để được hỗn hợp sền sệt.
Bước thứ tư(4) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm món càng ghẹ rang muối ớt. Bạn bắc chảo lên bếp, đun chảo thật nóng rồi cho càng ghẹ và hỗn hợp muối ớt vào rang đều tay.
Bước thứ năm(5) : Khi rang, cho thêm một chút nước.
Bước thứ sáu(6):  Rang đến khi càng ghẹ khô và muối ớt đóng cục là được.
Bước thứ bảy(7) :  Bày càng ghẹ ra đĩa, nếu bạn ăn cay, có thể rắc thêm một lớp muối ớt lên trên. Món này dành để ăn khai vị và phải ăn nóng mới ngon.

Càng ghẹ rang muối ớt đặc biệt thay đổi thực đơn gia đình bạn

Càng ghẹ rang muối ớt món ăn ngon hấp dẫn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng với cách làm khá là giản đơn bạn đã có được một món ăn ngon mỗi ngày độc đáo cho gia đình mình rồi. Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn gia đình mình nhé

Chúc các bạn ngon miệng với Cách Làm Món Càng Ghẹ Rang Muối Ớt hấp dẫn của niemdamme.vn.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)