Một tháng mới lại sắp bắp đầu đến cũng là chấm dứt cái tháng cô hồn mà mọi ngươi coi là xui sẻo ai cũng mún nó qua nhanh. Bạn đã biêt làm món chay ngon gì cho gia đình mình chưa nếu chưa thì hãy thử sức mình làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn sau đây nhé.

Nguyên liệu làm chả bắp thơm ngon hấp dẫn

• 3 bắp ngô nếp
• 1 ít hành lá
• Bơ để chiên
• 1 thìa súp bột chiên giòn (tùy chọn)
• Gia vị, hạt tiêu
• Dưa chuột ăn kèm

Cách làm chả bắp  chay  cho gia đình bạn

Bước thứ nhất(1) : Bắp rửa thật sạch, dùng dao thái hết phần hạt.

Bước thứ hai(2) : Sau đó cho bắp vào cối, dùng chày giã nhuyễn ra. Không nên dùng máy vì dùng máy sẽ bị quá mịn không cảm nhận được vị dẻo của hạt bắp nếp khi chiên làm cho món ăn kém ngon.

Bước thứ ba(3) : Cho bắp đã giã vào tô, thêm gia vị, hạt tiêu, hành lá vào trộn thật đều nếu thấy khô thì trộn thêm chút bột chiên giòn.

Bước thứ tư(4) : Cho bơ thực vật vào chảo, làm nóng chảo với lửa nhỏ tới khi bơ chảy hết.

Bước thứ năm(5) : Viên từng viên bắp lại thành hình tròn vừa ăn thả vào chiên.Khi chả bắp chín vàng thì dùng muỗng dẹt lật lại, chiên vàng hai mặt.

- Gắp bánh ra đĩa, dùng nóng mới ngon

Chả bắp chay thơm ngon giòn tan

Thế là bạn đa có  được món ăn chay  cho bữa co gia đình mình trong ngày mùng một rồi nhé. Đảm bảo gia đình bạn sẽ rất thích thú với món chả bắp chay này nhất là thời tiết se lạnh mùa thu thì càng tuyệt vời.

Chúc bạn thành công.

• Các làm tôm chay xào rau củ cho món ngon cuối tháng
• Cách làm xíu mại chay món ăn đặc sắc cho ngày lễ

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)