Thịt ức gà chiên sữa là một món ăn có nguồn gốc ở Đức, nhưng hiện nay nó đã trở thành món ăn cực kỳ phổ biến ở Mỹ và các quốc gia phương tây khác. Với món thịt ức gà chiên sữa này, các bạn có thể ăn kèm với khoai tây nghiền, nước sốt sữa hay thêm một chút rau củ nếu bạn thích. Ở nước ngoài thì người ta dùng món ăn này cho cả bữa ăn sáng nhưng ở Việt Nam chúng ta thì dường như không được phù hợp lắm,vì vậy các bạn nên nấu món thịt ức gà chiên sữa cho các bữa trưa hay bữa tối thì sẽ phù hợp hơn. Cách làm rất giản đơn thôi, nhanh tay vào bếp cùng Naungon.com để khám phá ngay cách làm thịt ức gà chiên sưa vị ngon hấp dẫn này nhé !
Thịt ức gà chiên sữa vị ngon hấp dẫn

Thịt ức gà chiên sữa là một món ăn có nguồn gốc ở Đức, nhưng hiện nay nó đã trở thành món ăn cực kỳ phổ biến ở Mỹ và các quốc gia phương tây khác. Với món thịt ức gà chiên sữa này, các bạn có thể ăn kèm với khoai tây nghiền, nước sốt sữa hay thêm một chút rau củ nếu bạn thích. Ở nước ngoài thì người ta dùng món ăn này cho cả bữa ăn sáng nhưng ở Việt Nam chúng ta thì dường như không được phù hợp lắm,vì vậy các bạn nên nấu món thịt ức gà chiên sữa cho các bữa trưa hay bữa tối thì sẽ phù hợp hơn. Cách làm rất giản đơn thôi, nhanh tay vào bếp cùng Naungon.com để khám phá ngay cách làm thịt ức gà chiên sưa vị ngon hấp dẫn này nhé !

 

thịt ức gà chiên sữa

Nguyên liệu làm món thịt ức gà chiên sữa cho 4-5 người ăn:

Phần thịt gà:

-        500 gram thịt ức gà

-        Bột mì

-        Muối và hạt tiêu

Phần nước sốt:

-        ¼ (một phần tư) chén bột mì

-        ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

-        2 ly sữa nóng

-        ½ (một phần hai) chén nước nóng

-        Sữa nguyên kem loại mà các bạn ưa thích.

Cách làm món thịt ức gà chiên sữa cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món thịt ức gà chiên sữa.

-        Thịt ức gà các bạn sẽ thái thành những miếng thịt khá mỏng, hình hơi tròn hoặc hình vuông.

đập dập thịt gà

-        Sau đó, các bạn dùng một chiếc búa nhỏ đập dập thịt cho mềm. Nếu thịt gà còn da hoặc xương thì các bạn Lưu ý bỏ hết đi nhé.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món thịt ức gà chiên sữa.

cho bột mì vào túi nhựa

-        Trước tiên, các bạn chuẩn bị sẵn một chiếc túi nhựa có nắp khóa miệng túi, rồi thêm khoảng 2 chén bột mì vào trong.

thêm muối vào bột

-        Sau đó, các bạn rắc thêm một ít muối và hạt tiêu vào túi bột.

lắc mạnh túi bột

-        Rồi khóa chặt miệng túi lại, đồng thời lắc mạnh túi bột cho các nguyên liệu được trộn thật đều vào nhau nhé.

cho thịt gà vào bột

-        Sau đó, các bạn cho thịt ức gà vào túi bột và tiếp tục lắc đều lên cho bột bám kín vào miếng thịt.

nấu nóng dầu chiên

-        Bước tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp và thêm một ít dầu chiên vào làm nóng.

chiên thịt gà

-        Khi dầu chiên sôi, các bạn cho thịt gà vào chiên vàng cả hai mặt.

cho nước vào nồi áp suất

-        Tiếp đến, các bạn chuẩn bị sẵn một cái nồi áp suất và thêm ½ (một phần hai) chén nước vào nồi.

cho thịt gà vào nồi

-        Sau đó, các bạn cho thịt ức gà chúng ta vừa chiên vào nồi nữa.

đun thịt gà

-        Đậy kín vung nồi, chúng ta sẽ đun trong khoảng 15 phút.

lấy thịt gà ra ngoài

-        Hết thời gian đun thịt gà, các bạn cẩn thận mở vung nồi áp suất và lấy thịt gà để riêng ra một đĩa.

-        Bước tiếp theo, chúng ta sẽ chuyển qua làm phần nước sốt sữa.

nấu nóng sữa

-        Các bạn bắc một cái chảo lên bếp và thêm sữa nóng vào. Chúng ta sẽ đun trên ngọn lửa nhỏ cho đến khi sữa sôi thì các bạn tắt lửa và chắt sữa ra một cái cốc.

cho dầu vào cốc nước

-        Tiếp đến, các bạn dùng một chút xíu dầu chiên trong chảo chiên thịt gà vừa rồi cho vào một cốc nước nhỏ.

cho bột mì vào bát

-        Thêm cốc nước đó vào một cái bát tô, rồi thêm bột mì vào trong.

thêm muối vào bột

-        Tiếp theo là thêm một chút muối.

khuấy tan bột

-        Sau đó, các bạn dùng phới đánh trứng đánh tan bột lên nhé sao cho nước bột mì thật mịn là được.

đun nước bột mì

-        Tiếp theo, các bạn cho nước bột mì vào chiếc chảo chúng ta vừa đun sữa, mở lửa vừa. Trong lúc đun các bạn Lưu ý khuấy thật đều nhé.

thêm sữa vào bột mì

-        Đồng thời các bạn cho sữa nguyên kem vào cốc sữa nóng hòa tan đều. Rồi cho sữa vào chảo bột mì, tiếp tục khuấy đều tay.

nước sốt sữa dày lên

-        Chúng ta sẽ đun cho đến khi nào phần nước sốt sữa dày lên và thật mịn là có thể tắt lửa.

thịt ức gà chiên sữa thơm ngon

-        Chắt nước sốt ra bát, các bạn ăn kèm thịt ức gà với nước sốt sữa ngay khi còn nóng nhé.

Lưu ý khi làm món thịt ức gà chiên sữa:

-        Các bạn có thể thay thịt gà bằng thịt bò tùy theo ý thích.

-        Với bước chúng ta đun thịt gà trong nồi áp suất sẽ giúp cho thịt gà mềm hơn cũng như đỡ khô hơn. Tuy nhiên cũng tùy theo ý thích của mỗi người mà các bạn có thể bỏ qua bước này.

Thịt ức gà chiên sữa có vị ngọt và thơm của món thịt gà chiên truyền thống, nhưng nó lại đặc biệt hơn rất nhiều khi được chấm cùng với nước sốt sữa. Chỉ cần một món ăn này thôi cùng với một ít rau củ nữa là các bạn đã có ngay một bữa ăn hoàn chỉnh và rất bổ dưỡng rồi. Cùng chia sẻ công thức làm món thịt ức gà chiên sữa cho mọi người cùng biết các bạn nhé.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món thịt ức gà chiên sữa!

(Theo Wikihow)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên giòn Từ Thịt gà

cá ba sa mon ngon gia dinh lam chuoi say ca sot chua khoai lang canh bi xanh nhoi tom thit gà nướng đất sét mưt dừa cach nau lau cua Gà hấp muối ba rọi xối mỡ quế hồi sốt dầu trứng bánh mì cách làm mực khô xào thập cẩm canh rau muống nấu tôm banh bao khong nhan thạch bánh flan thịt chân giò heo xào lăn ngày Phật Đản cong thuc lam tuong ot cật trộn chua ngọt GÃ Æ nhật bản thịt gà làm xúc xích mực xào cay cách ngâm sấu kem bơ sữa chua xào tôm chân giò hầm đậu nành troi cach nau canh mong toi tom làm thịt heo ngâm nước mắm ngheu xao cari cay ngon Nem cua bể mì ý thập cẩm Ngon nhớ đời món gà đồ trong ruột bí Khai món ăn đầu năm Cà ri dê cho ngày che bot loc ngon cach lam nui thit bo sot ca chua suon xot ca chua ngon nau lau mam nam dui ga xao toi ngon Nhà bếp là mà trung nuong pho mai ngon gà nướng sa tế Cách nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện Mách bạn cách nấu món kho cực ngon bánh mì sandwich nhân nấm Bánh tart trứng ga ham nam huong giấy dán tường lam banh chocolate almond logs nấu cơm gà cach lam bi heo P lam banh bao nhan thit nước mắm gừng gà xào kiểu thái banana cupcake Lẩu vịt om sấu trÃƒÆ nấm rim cánh gà Mắm bò hóc nộm gà hành tây Cầu Mống goi hoa thien ly chè sữa dưa dinh dưỡng món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay tại khu ẩm thực suon nuong ngon pizza viet nam cơm cháy sốt pizza rau cu Bánh chiên bánh dẻo cuộn chocolate canh nam trung cut tự may áo mới cho cầu là gỏi gân bò kem ốc quế ngon thach nho sua cach lam kem dau xanh ga ta hap ngon thit ngong xoi dau do đồ chay công thức cà phê sữa đá pha phin rang trứng cút với muối đậu khuôn chiên xù cÃƒÆ thu rim cay cha dau thit Trứng cá hồi NAU cach lam pancake kem dau cua chien gion tẩy da chết AM sốt pizza tranh thêu cach lam ca dia sot ca làm bánh mì amthuc bun mam tom Món ăn vặt sài gòn Hoa giấy sữa chua mít gỏi gỏi bò Tứ Xuyên phở sốt rượu vang bun ngheu ngon cà nuong cách làm canh chua cá hồi trứng lộn xào chua ngọt cach lam vong tay gỏi gỏi gà rau câu cach lam salad nicoise vỏ hộp bánh nướng phô mai dê bún sốt cà khoai tây sugar cookie bars thit ran cach pha sinh to dua hau ga hap ruou Rượu ca hoi sot teriyaki