Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng được các mẹ các chị quan tâm rất nhiều. Để cho gia đình thân yêu có được một bữa ăn vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh các mẹ hãy học cách tự lầm chả nhé, rẻ mà lại yên tâm lắm.
LÀM CHẢ QUẾ KHÔNG KHÓ

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng được các mẹ các chị quan tâm rất nhiều. Để cho gia đình thân yêu có được một bữa ăn vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh các mẹ hãy học cách tự lầm chả nhé, rẻ mà lại yên tâm lắm.

 

cha-que 1

Nguyên liệu gồm có:

1 kilogram thịt nạc (chọn thịt mông hay thịt thăn đều được)

10gr bột nổi

Gia vị muối, tiêu, đường, bột nêm, bột quế

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Bạn rửa thật sạch thịt, lọc gân rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

cha-que 2

Bước thứ hai(2): Bạn bỏ thịt vào một chiếc tô, thêm 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng đường cùng bột nổi và trộn thật đều. Sau đó bạn bỏ thịt vào ngăn mát tủ lạnh và để trong 3 giờ để thịt thấm gia vị.

cha-que 3

Bước thứ ba(3): Tiếp đó, bạn bỏ thịt vào máy xay, vừa xay bạn vừa cho thêm nước đến khi thịt có màu hồng và mịn thì bạn dừng lại.

cha-que 4

Bước thứ tư(4): Bạn cho thịt ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu chiên vào trộn thật đều để thịt thêm bóng mịn.

cha-que 5

Bước thứ năm(5): Bạn cho 1 muỗng bột quế vào tô thịt đã xay, trộn thật đều. Bạn có thể điều chỉnh lượng bột quế tùy theo sở thích.

cha-que 6

Bước thứ sáu(6): Sau đó, bạn trải nylon ra mặt phẳng, thoa một lớp dầu chiên mỏng lên trên.

cha-que 7

Bước thứ bảy(7): Bạn cho chả vào túi nylon rồi bọc kín.

cha-que 8

Bước thứ tám(8): Bạn bỏ thịt vào nồi hấp chín trong khoảng 45 – 60 phút.

cha-que 9

Bước thứ chín(9): Khi chả chín, bạn cho vào chảo dầu chiên vàng đều hai mặt là được.

Vậy là bạn đã thực hiện xong món chả quế rồi đấy. Cách làm chả quế này thật giản đơn đúng không? Chả quế vừa giòn dai, vừa thơm lại vừa an toàn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên giòn Từ Thịt heo

Đơn giản chiên xù sườn cốt lết sữa chua ngon dồn Chè trôi nước Rượu trắng dẠbánh nướng nhân thịt thạch phô mai bò củ cải Banh ran đồ chơi chả giò cà rốt cach nau chạo dau hu cach lam tom lan bot ngon si ro Than làm muffin Trứng gà om thit banh hamburger ngon công thức canh xà lách xoong nấu thịt la lot bánh đúc mặn mÃƒÆ ngon CHA xôi đỗ xanh canh rau đắng nấu tôm món ngon từ chuối bánh lá salad ngo é ºå là sen Tráºi cach lam banh ngon cÃƒÆ Basa Dau hu kho ca mà lai Ga tay Y cách muối cà chua ngọt làm bánh khoai lang măng tây cua cach lam pate gan Thịt kho trứng đặc Những món ăn sống không phải ai cũng Khoái muc nuong bo trứng bách thảo cơm chiên thơm tên thực phẩm hứng khởi cà chua khoai tây Nên Banh bot loc tom hà lan day nau ăn ngon bắp chuối cách làm bánh flan vị lựu tart trung mát Khử Thit heo ro ti những món bánh dễ làm Làm bánh hẹ Chao thit bam bánh trung thu cá bánh sữa tươi l貌 cách nấu chè chuối bánh kem Lau nam ghe rang muoi nau mien chi lẩu nấm bo nau gung cuộn chuối chiên salad xoai Cach nau che chuoi cách làm gà ngon Bun thit nuong món làm nhanh cach nau canh cha la bánh mì burger Dà u cách làm bánh phở dau tuoi hầm kim chi cach lam xoi chim quán bít tết ngon cách làm nộm rau muống chà xÃ Æ cách làm bánh mỳ tự chế xà bông phô mai phúc bồn tử món Tây Trộn Sa lát banh mi xiu mai hÃƒÆ m hải ga xien que Cách nấu sườn chua ngọt cách muối măng canh ga om coca hoa hoi váy đẹp Kheo công thức làm sữa chua trai bo ngam chanh com chien trung phu kien ca ch la m ba nh những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu sa tế Cà ch là m chẽm cách làm bánh pudding cá thu sốt