Món tôm chiên giòn tưởng chừng đã quá quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nhưng để làm món ăn này với hương vị thơm ngon và hấp dẫn thì không phải chị em nào cũng biết cách làm. Vời vài bước giản đơn của chuyên mục Tối Nay Ăn Gì, các chị em nội trợ có thể thực hiện thành công món ăn này với mùi vị cực tuyệt nagy tại gian bếp nhà minhd, khiến bất cứ thưởng thức cũng phải khen khả năng nấu nướng của bạn. Nhanh tay vào bếp học cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon để đãi gia đình mình nhé!
Cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon

Món tôm chiên giòn tưởng chừng đã quá quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nhưng để làm món ăn này với hương vị thơm ngon và hấp dẫn thì không phải chị em nào cũng biết cách làm. Vời vài bước giản đơn của chuyên mục Tối Nay Ăn Gì, các chị em nội trợ có thể thực hiện thành công món ăn này với mùi vị cực tuyệt nagy tại gian bếp nhà minhd, khiến bất cứ thưởng thức cũng phải khen khả năng nấu nướng của bạn. Nhanh tay vào bếp học cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon để đãi gia đình mình nhé!

 


Cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon 1

Nguyên liệu để làm món tôm chiên giòn cho 4-5 người ăn:

- 6 con tôm sú

- 10 gram hành khô

- 10 gram gừng tươi

- 60 gram bột chiên giòn

- 1 lòng đỏ trứng

- Bột chiên xù hoặc vụn bánh mì

- Gia vị: 2 muỗng cà phê rượu gạo, muối

Cách làm món tôm chiên giòn cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món tôm chiên giòn.

- Tôm rửa thật sạch, bỏ phần đầu và vỏ tôm, giữ lại đuôi tôm để chiên cho đẹp mắt. Để tôm thật ráo nước.

- Dùng dao khía lưng tôm ra làm hai nhưng không đứt hẳn

Cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon 2

- Nhẹ nhàng lấy bỏ phần chỉ đất đi.

Cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon 3

- Làm lần lượt như vậy cho hết số tôm còn lại.

- Hành khô thái vụn

- Gừng cạo sạch vỏ thái sợi nhỏ.

- Trứng đập ra bát tách lấy lòng đỏ trứng

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện làm món tôm chiên giòn.

Cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon 4

-  Cho tôm vào bát tô, thêm gừng, hành khô, rượu gạo và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Ướp tôm khoảng 15 phút.

Cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon 6

- Đổ bột chiên giòn vào bát lòng đỏ trứng, thêm một chút nước vào và đánh đều để thu được một hỗn hợp bột hơi đặc, sánh mịn.

Cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon 7

- Nhúng tôm vào hỗn hợp bột trứng rồi nhanh chóng lăn qua một lớp bột chiên xù. Để bột bám đều hơn, các bạn dùng lòng bàn tay nén nhẹ con tôm xuống đĩa bột là được.

Cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon 8

- Lăn bột xong, bắc một chảo dầu lên bếp nấu nóng. Đợi khi dầu sôi, thả các con tôm vào chiên vàng cả hai mặt.

- Tôm chín, vớt ra ngoài, thấm qua một lớp khăn giấy cho hết dầu thừa đi.

Cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon 9

- Ăn nóng tôm chiên giòn với tương ớt.

Lưu ý khi làm món tôm chiên giòn:

- Không chiên tôm quá lâu để tránh làm tôm bị khô

- Để tôm chín nhanh, màu vàng đẹp thì các bạn phải chiên tôm ngập dầu. Nếu không có chảo sâu lòng thì các bạn có thể dùng nồi nhỏ để chiên.

- Với những bạn thích ăn lớp bột dày thì có thể lặp lại bước nhúng bột và lăn bột xù hai lần. Ngoài ra, Lưu ý không nhúng bột vào đuôi tôm để khi chiên đẹp mắt hơn.

Tôm chiên giòn thơm lừng cùng màu vàng bắt mắt khiến ai nhìn thấy cũng đủ chảy nước miếng rồi. Ngày tết, nếu thêm một đĩa tôm chiên giòn vào mâm cơm thì chắc ai cũng sẽ rất thích, đặc biệt là các nhóc tì nhà bạn đấy.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món tôm chiên giòn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên giòn Nguyên liệu Hải sản

lòng huong dan nau xoi gac đậu hũ nhồi meo vat cuoc song há cảo nhân thịt lam xoi canh bí xanh canh bap cai phở ga sot sau bo chanh mat ong nui rau củ xào day nau An Ca cách làm bún trộn tôm sườn non nấu atiso Làm tương ớt cach nau che bubur cha RÃƒÆ cach lam banh dau xanh nuong hai san Cập cach lam nuoc cua chien gion món ăn cho trẻ mỳ Ý hăm nghêu hoa hấp sả nau An Món nộm thit kho trưng Thit bo bap huong dan nau che hướng diệm sa lat soup nấm thịt bò món ăn độc đáo Ngao so cai xanh Tây cách làm thạch bo nguong ngon cách làm bánh nếp cake sup ca chua Dua cai muoi ³n Tự làm bánh khoai mì hấp ngon đậu phộng sầu cách làm xoi bánh cookies trái cây tom uyen uong Ngó List kho 碧海蓝天 NgoẠTrang trí cupcake cho ngày Valentine thêm Tôm cac mon xoi mam tep chua ngon xôi bí đỏ Ăn gì tránh loãng xương đáng yêu salad bắp mỹ nướng cach lam bo bit tet ngon am thuc viêt list chả bồ câu salad trái cây đồ x Nhẹ thơm"> cách dùng rau thơm Chù cac thuc pham ki nhau làm nem cach lam hu tieu den singapore làm món chay sườn om cach kho ca thu nhat thức khuya banh bo cot dua ngon Canh Cai công thức bún trộn thịt bằm cÃƒÆ bÃƒÆ cach lam com chay sườn heo hấp cà phê Bún thang nét tinh tế của ẩm thực Hà cách muối dưa cải chua món ngon từ thịt bò Thịt heo Nhẹ Khử Me hướng dẫn cách làm bánh khoai tây huong dan lam Mille feuille hửng Làm Nem mỳ sườn hấp valentine mì sốt thịt xông khói nước sốt pizza cach lam nem ran cá chiên nước tương cach ep buoi cach lam ca ro nuong canh chua bông điên điển ý Banh Chuoi nuong canh gà nấu nấm banh Tart trung Hiểu đúng về khoai tây đường phèn nha đam nước bông cúc chè hạt sen đậu xanh ca hoi cach nau dau hu kim chi kho