Món tôm chiên giòn tưởng chừng đã quá quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nhưng để làm món ăn này với hương vị thơm ngon và hấp dẫn thì không phải chị em nào cũng biết cách làm. Vời vài bước giản đơn của chuyên mục Tối Nay Ăn Gì, các chị em nội trợ có thể thực hiện thành công món ăn này với mùi vị cực tuyệt nagy tại gian bếp nhà minhd, khiến bất cứ thưởng thức cũng phải khen khả năng nấu nướng của bạn. Nhanh tay vào bếp học cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon để đãi gia đình mình nhé!
Cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon

Món tôm chiên giòn tưởng chừng đã quá quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nhưng để làm món ăn này với hương vị thơm ngon và hấp dẫn thì không phải chị em nào cũng biết cách làm. Vời vài bước giản đơn của chuyên mục Tối Nay Ăn Gì, các chị em nội trợ có thể thực hiện thành công món ăn này với mùi vị cực tuyệt nagy tại gian bếp nhà minhd, khiến bất cứ thưởng thức cũng phải khen khả năng nấu nướng của bạn. Nhanh tay vào bếp học cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon để đãi gia đình mình nhé!

 


Cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon 1

Nguyên liệu để làm món tôm chiên giòn cho 4-5 người ăn:

- 6 con tôm sú

- 10 gram hành khô

- 10 gram gừng tươi

- 60 gram bột chiên giòn

- 1 lòng đỏ trứng

- Bột chiên xù hoặc vụn bánh mì

- Gia vị: 2 muỗng cà phê rượu gạo, muối

Cách làm món tôm chiên giòn cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món tôm chiên giòn.

- Tôm rửa thật sạch, bỏ phần đầu và vỏ tôm, giữ lại đuôi tôm để chiên cho đẹp mắt. Để tôm thật ráo nước.

- Dùng dao khía lưng tôm ra làm hai nhưng không đứt hẳn

Cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon 2

- Nhẹ nhàng lấy bỏ phần chỉ đất đi.

Cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon 3

- Làm lần lượt như vậy cho hết số tôm còn lại.

- Hành khô thái vụn

- Gừng cạo sạch vỏ thái sợi nhỏ.

- Trứng đập ra bát tách lấy lòng đỏ trứng

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện làm món tôm chiên giòn.

Cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon 4

-  Cho tôm vào bát tô, thêm gừng, hành khô, rượu gạo và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Ướp tôm khoảng 15 phút.

Cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon 6

- Đổ bột chiên giòn vào bát lòng đỏ trứng, thêm một chút nước vào và đánh đều để thu được một hỗn hợp bột hơi đặc, sánh mịn.

Cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon 7

- Nhúng tôm vào hỗn hợp bột trứng rồi nhanh chóng lăn qua một lớp bột chiên xù. Để bột bám đều hơn, các bạn dùng lòng bàn tay nén nhẹ con tôm xuống đĩa bột là được.

Cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon 8

- Lăn bột xong, bắc một chảo dầu lên bếp nấu nóng. Đợi khi dầu sôi, thả các con tôm vào chiên vàng cả hai mặt.

- Tôm chín, vớt ra ngoài, thấm qua một lớp khăn giấy cho hết dầu thừa đi.

Cách làm tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon 9

- Ăn nóng tôm chiên giòn với tương ớt.

Lưu ý khi làm món tôm chiên giòn:

- Không chiên tôm quá lâu để tránh làm tôm bị khô

- Để tôm chín nhanh, màu vàng đẹp thì các bạn phải chiên tôm ngập dầu. Nếu không có chảo sâu lòng thì các bạn có thể dùng nồi nhỏ để chiên.

- Với những bạn thích ăn lớp bột dày thì có thể lặp lại bước nhúng bột và lăn bột xù hai lần. Ngoài ra, Lưu ý không nhúng bột vào đuôi tôm để khi chiên đẹp mắt hơn.

Tôm chiên giòn thơm lừng cùng màu vàng bắt mắt khiến ai nhìn thấy cũng đủ chảy nước miếng rồi. Ngày tết, nếu thêm một đĩa tôm chiên giòn vào mâm cơm thì chắc ai cũng sẽ rất thích, đặc biệt là các nhóc tì nhà bạn đấy.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món tôm chiên giòn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên giòn Nguyên liệu Hải sản

canh sườn handmade co gà chiên mật ong chuoi hap Chè đậu xanh đánh gà xào banh bao nuong xa xiu công thức bánh cupcake mặn xao chay giết ruồi Rau má tui dung cách làm món ngon từ sấu xay cà rốt bí đỏ lẩu vịt ngon Cà Kho ngon bò sốt tiêu bóc may vã æ Bánh bông lan bằng nồi cơm điện thuc uong giai nhiet cherry nhúng so co la Mon goi sữa chua trái cây spaghetti xốt ngao mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm cÃƒÆ kho cay cach lam vo banh goi Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài Đui thit kho trứng Le Bánh giò cach lam cac món cuốn so huyet xao cách làm bánh Bảo Gà Quà banh tart mut trai cay món ăn mùa hè soup nấm thịt bò lạp xưởng xào đậu cove mon cha tom bánh gato vị dâu tây Khoai lan list chả cách làm mì tôm kim chi chua ngot marshmallow cách nấu canh cuộn rau củ ngao tron ot sung dao nuong chả giò cuộn tôm huong dan lam nuoc ep com chien cach tia dua mon tom nam sot ca ri khoai mon cach lam so co la boc hat Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng xa xiu chua ngot nộm tôm nha đam chao tom bong cai thom cÃƒÆ thu kho Tâyp?q=Cách tránh lãng phí thức ăn">Cách tránh lãng phí thức ăn hoc cach nau mon ga đặc sản Quảng Bình cha ca chien com ngon tom xao ngu sac lam so long kho sa ngon chè đậu thịt gà xào dưa mon bo mận cách làm chạo tôm bun rieu tom cach lam bo chan ga chien ca kho gieng công thức cá trê nướng sa tế cach lam banh bao Cari gà Cách tỉa quả táo thành thiên nga ca ngư cách làm món lẩu kim chi kho rau củ điều kem dưa hấu Đá bo cuon thit xong khoi bánh quy bơ đậu phộng mì trộn chay cach nau bun bo hue trÃƒÆ cach che bien ca thu ngon cach lam nam xao đậu phụ cach nau mien ga sot ca kem sữa mắm ruốc kho thịt kẹo socola cách làm tàu hủ ky banh pate chaud cách làm đậu La lốt xào quất chưng mật ong đường phèn cach lam banh tart chanh nộm tai hoa chuối ngon Lam chẠcach xao ngheu cay mam chung ngon Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon bày mâm ngũ quả đẹp Làm tương ớt mon cÃƒÆ Cách chế biến