Cùng vào bếp trổ tài nấu với món thịt xá xíu lạ miệng, hấp dẫn,dành tặng cho những người thân yêu bữa ăn ấm áp.
Cách làm thịt xá xíu ngon đúng điệu

Cùng vào bếp trổ tài nấu với món thịt xá xíu lạ miệng, hấp dẫn,dành tặng cho những người thân yêu bữa ăn ấm áp.

 

cach-lam-thit-xa-xiu -1

Nguyên liệu gồm có:

cach-lam-thit-xa-xiu 2

-500 gram thịt heo

- 1 muỗng canh mạch nha

- 1 muỗng canh mật ong

- 1 muỗng canh xì dầu

- 1 muỗng canh dầu hào

- Tỏi băm, hạt tiêu

- 1 muỗng café ngũ vị hương, ½ (một phần hai) thìa café dầu mè

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trộn tất cả các loại gia vị vào 1 cái chảo, đun cho tan rồi để nguội để ướp thịt.

cach-lam-thit-xa-xiu 3

Bước thứ hai(2):Thịt bạn có thể chọn phần thăn, cá vai hoặc ba chỉ làm xá xíu tùy vào sở thích của mỗi gia đình nhé. Thịt mua về rửa thật sạch bằng muối hạt, để ráo nước.

cach-lam-thit-xa-xiu- 4

Bước thứ ba(3):Khâu quan trọng nhất khi ạn làm thịt xá xíu là ướp thịt , trước khi ướp bạn dùng giấy thấm khô miếng thịt một lần nữa rồi đổ hỗn hợp nước xốt vào bóp đều miếng thịt, dùng màng bọc thực phẩm để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

cach-lam-thit-xa-xiu -5

Bước thứ tư(4):Sau đó mang thịt đi nướng ở 220 độ C cho đến khi thịt chín (xâm tăm vào được và không bị chảy nước hồng ra), cứ khoảng 10 phút phết xốt lên thịt một lần. Với miếng thịt có kích cỡ như trên thì thời gian nướng là khoảng 20 phút. Thịt xá xíu bạn không nên nướng quá khô, khi nướng xong vẫn còn 1 lớp xốt bóng bám trên thịt thì thịt sẽ rất mềm ngon. Để nguội rồi cắt miếng mỏng. Không có lò nướng bạn có thể cho thịt và xốt vào chảo, đun đến khi cạn nước và thịt chín nhé!

cach-lam-thit-xa-xiu -7

Bày thịt lên đĩa, trang trí cùng lá xà lách hoặc cà chua hay dưa leo tùy thích của từng người.

Mong các bạn thành công với cách làm thịt xá xíu ngon mà dễ làm nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên giòn

cha ca ro phi thêu Mon trung boc com pate gan tạt dưỡng ậm thịt xào sả cuộc thi nhà mình ăn gì hôm nay ao xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc cá hồi sốt chua ngọt xôi nhồi thịt sung nhồi phô mai vị mật ong khoai rán giòn thịt bò bông cải trắng nấm trumpet Ẩm thực hồi bánh pizza socola chip thỏ nấu ca ri tầm xuân lái thực đơn Chã gio thit Banh ram rau cau củ đậu tên cach nau chao chim cut tẠo trang trí bàn làm việc sup trung ngon sushi hat sen bánh không cần lò nướng cách làm hủ tiếu xào nấm tôm nấu canh bí đỏ goi cuon chay bánh chuối hấp tÃƒÆ tap de cach lam khoai tay lắc Lam tóm Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân thịt gà nướng Bò kho banh mi X么i lam cha oc ngon thịt bò hầm cách làm xoi làm tôm chua thit kho tu lam goi ngo sen sinh tố trà sushi cà Đau ba chỉ cuốn ớt sườn kho bánh pudding xoài ruốc thịt chẠcà chay chè trái cam thời tiết thịt đông truyền thống chip xoi la dua sườn sụn dau chan Ký ức tuổi thơ quán ăn ngon salad dua chuot lê cach lam bo bit tet ngon Nâu ăn ngon thit bò nhúng mẽ thói kho cà cách làm bánh đúc há trá salad ngÃƒÆ thit ba roi ngam nuoc mam ngon sai cach nau canh ca nau dua táo trà xanh cảm lạnh ngừa ho bún mấm sâu heo kho củ cải bánh phô mai kiểu nhật xổi trà chanh leo sành điệu trung hap ngai cuu sup rau cu Đá sa te tom áo cánh dơi Làm Nem thit ga xao súp pho mát thịt ba chỉ chiên bánh trung thu dẻo Hẹ làm bánh không cần lò sea dâu phu bún thái thịt ga cach lam sữa gạo bà sua mon an viet nam pudding dâu tây kho quet cach lam banh choux ngon suong sam canh chua ca bop cach pha nuoc cham banh cuon gà nướng ngũ vị thịt heo bằm sốt miến ruou vai trà lài cake bánh cookies trái cây