Cùng vào bếp trổ tài nấu với món thịt xá xíu lạ miệng, hấp dẫn,dành tặng cho những người thân yêu bữa ăn ấm áp.
Cách làm thịt xá xíu ngon đúng điệu

Cùng vào bếp trổ tài nấu với món thịt xá xíu lạ miệng, hấp dẫn,dành tặng cho những người thân yêu bữa ăn ấm áp.

 

cach-lam-thit-xa-xiu -1

Nguyên liệu gồm có:

cach-lam-thit-xa-xiu 2

-500 gram thịt heo

- 1 muỗng canh mạch nha

- 1 muỗng canh mật ong

- 1 muỗng canh xì dầu

- 1 muỗng canh dầu hào

- Tỏi băm, hạt tiêu

- 1 muỗng café ngũ vị hương, ½ (một phần hai) thìa café dầu mè

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trộn tất cả các loại gia vị vào 1 cái chảo, đun cho tan rồi để nguội để ướp thịt.

cach-lam-thit-xa-xiu 3

Bước thứ hai(2):Thịt bạn có thể chọn phần thăn, cá vai hoặc ba chỉ làm xá xíu tùy vào sở thích của mỗi gia đình nhé. Thịt mua về rửa thật sạch bằng muối hạt, để ráo nước.

cach-lam-thit-xa-xiu- 4

Bước thứ ba(3):Khâu quan trọng nhất khi ạn làm thịt xá xíu là ướp thịt , trước khi ướp bạn dùng giấy thấm khô miếng thịt một lần nữa rồi đổ hỗn hợp nước xốt vào bóp đều miếng thịt, dùng màng bọc thực phẩm để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

cach-lam-thit-xa-xiu -5

Bước thứ tư(4):Sau đó mang thịt đi nướng ở 220 độ C cho đến khi thịt chín (xâm tăm vào được và không bị chảy nước hồng ra), cứ khoảng 10 phút phết xốt lên thịt một lần. Với miếng thịt có kích cỡ như trên thì thời gian nướng là khoảng 20 phút. Thịt xá xíu bạn không nên nướng quá khô, khi nướng xong vẫn còn 1 lớp xốt bóng bám trên thịt thì thịt sẽ rất mềm ngon. Để nguội rồi cắt miếng mỏng. Không có lò nướng bạn có thể cho thịt và xốt vào chảo, đun đến khi cạn nước và thịt chín nhé!

cach-lam-thit-xa-xiu -7

Bày thịt lên đĩa, trang trí cùng lá xà lách hoặc cà chua hay dưa leo tùy thích của từng người.

Mong các bạn thành công với cách làm thịt xá xíu ngon mà dễ làm nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên giòn

ca ngan hapabel" style="background-color: #2A50F6" href="/index.php?q=âmthuc">âmthuc Cách nấu chè đậu trắng com xao thap cam làm nem nướng pa te gan lon chả cá rim khổ qua Ram xoi cuon giay bac bap caip cẩm"> nộm lưỡi thập cẩm #E0394F" href="/index.php?q= làm bún gạo"> làm bún gạo cach nau che do den cach lam rau cang cua tron Sánh Bánh vòng Thịt Heo quay buổi cac mon ngon goi ngon lam gio thu tai nha mÃy Top 10 Mam tep cach nau sup yen sao canh bí đỏ nấu đậu xanh âmthuc đặc sản Thịt vịt thuc don com nha thịt vo viên chiên thuc uong giai nhiet bí ngồi chao ga nong hoi ngon cach lam tom xao mang tay món ngon ngày Tết CARI vit thit bo xao bong he tự chế khung ảnh chả cá rim khổ qua canh cà chua dinh dưỡng Butter làm đậu hũ trứng bap cai Làm Kem bánh mì phá lấu dạy nấu ăn cach lam ca loc đắng Mắm Banh mi op la Bun Bo hue Cach Lam Tau Hu KY cách làm hàu đút lò thịt gà ram gừng Các Món nướng 膼岷璵 cach lam chẠmuc che bột lộc bánh khoai lang mix dừa Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua cay hải sản chiên trứng snow ball tra xanh tra tranh hoa sen chien dễ thương cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm pho mai chien gion đậu phụ chiên sốt nấm cà pháo trộn chua mặn Thịt nuong ca hoi xong khoi cách làm chả bánh rán đô rê mon canh bi dao thịt cuộn tôm nướng Độc đáo đặc sản Phú Quốc ngao xào hành tây phi lê cá hồi nướng Dot bi