Hãy làm món sủi cảo này cho cả nhà vào dịp cuối tuần bạn nhé. Đảm bảo sẽ lấy lòng được những thực khách khó tính đấy. Sau đây, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sủi cảo nhân thịt chiên.
Cách làm sủi cảo ngon

Hãy làm món sủi cảo này cho cả nhà vào dịp cuối tuần bạn nhé. Đảm bảo sẽ lấy lòng được những thực khách khó tính đấy. Sau đây, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sủi cảo nhân thịt chiên.

 

cách làm sủi cảo

Nguyên liệu làm sủi cảo ngon cho 4 người ăn:

- 300 gram thịt heo nạc.

- 100gram bắp cải hoặc rau xà lách.

- Gia vị: nước tương, dầu mè, tiêu, tỏi băm, gừng, đường.

- 30 lá sủi cảo( lá hoàn thánh) để làm vỏ bánh sủi cảo.

- Hành tây, hành lá

Các bước làm sủi cảo ngon cho 4 người ăn:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Gừng thì bạn mài để lấy nước.

- Hành tây, hành lá cắt hạt lựu.

- Bắp cải cắt nhỏ.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm sủi cảo

- Thịt heo bạn rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ. Tiếp theo cho nước tương, đường, dầu mè, nước cốt gừng, tỏi vào thịt nạc bằm và trộn thật đều lên. Sau đó cho hành tây, bắp cải vào trộn tiếp và ướp khoảng 10 phút.

ướp thịt

Các bước thực hiện:

- Gói sủi cảo: đầu tiên cho nhân vào giữa vỏ bánh, gấp mép vỏ theo hình tam giác cân, sau đó túm nhẹ 2 góc của tam giác lại. Tiếp tục làm như vậy cho tới khi hết vỏ sủi cảo.

cach-goi-hoanh-thanh

- Cuối cùng là công đoạn chiên bánh, bạn cho 1 ít dầu chiên vào chảo chống dính rồi xếp bánh vào. Sau đó, đổ nước ngập khoảng 0,5 cm và đậy nắp lại. Chờ nước sôi khoảng 6 phút. Khi nước đã cạn bạn rưới 1 muỗng dầu mè dọc theo 2 hàng bánh. Đậy nắp cho bánh rám vàng phía dưới là được. tắt lửa và trình bày ra đĩa.

chiên sủi cảo

Những lưu ý khi làm sủi cảo ngon:

-Vỏ sủi cảo mua ở siêu thị ra, bạn có thể tự tay làm vỏ sủi cảo từ bột mỳ. Bạn cho bột mỳ trộn thật đều với muôi, vừa trộn vừa thêm chút nước không nên cho quá nhiều nước. Đến khi bột quánh, vo lại thành khối trong, thêm bột làm bánh sủi cảo và để khoảng 30 phút. Mỗi lần gói sủi cảo thì bạn cán 1 lớp mỏng rồi gói bánh nhé.

- Ngoài cách gói sủi cảo ở trên, bạn cũng có thể làm như sau: đặt nhân thịt lên lớp vỏ bánh, để chừa ra khoảng 1 cm rồi gấp đôi vỏ bánh lại, dùng tay tạo nếp gấp đều bao kín hoàn toàn nhân bánh.

gói sủi cảo

- Ở công đoạn chiên bánh, bạn nên lưu ý rằng cho dầu chiên vào trước rồi cho nước vào nhé.Nếu làm ngược lại sẽ gây bỏng cho bạn đấy.

- Sủi cào ngoài chiên ra, bạn cũng có thể luộc rồi ăn kèm với nước chấm như xì dầu, nước tương, ớt hoặc bất kì gia vị nào mà bạn yêu thích.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên giòn Món chính

Giả canh rong biển tươi cá món chiên cốm Hà Ly f5 phong cách hướng dẫn làm bún Chung thùng cà ri cá Nga Nguyễn mon thach trai cay tuoi lam rau cau 3D 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể Canh gà Chọn suon non kho cua chien gion banh flan bi do ngon canh cà am má ¹ bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn tưới gãƒæ xãƒæ o bánh cưới hình váy cưới công thức nấu ăn Đậu phụ sốt bữa cơm hấp dẫn mì ý tôm banh ba duoi banh chanh day thom ngon Bi cuon chay thủy bún măng vịt kem so co la caramel canh cá hồi thì là hồi thịt kho nước ngọt bánh pudding hạt sen cơm chiên bí thach dua bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge muffin chuoi quận Tân Bình Xao ca tim thịt bò cuốn cải xanh xoi xoai thom ngon dung vi mứt atiso đỏ Dau phu ca nuong gion cá trứng sốt ngon nau an ngon cách làm dứa lắc muối ớt gà nấu chuối ý bánh Trung thu nam mo nhoi thit ran TÃƒÆ ậu Banh khoai tay Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu ca thu nhat lam muoi sa Hue bot gao kim chi nấu sườn non cach lam mi ý chiên gà nấm mèo Nhẹ Ran nem banh bao dau do cÃƒÆ bong lau soup chay CHẢ Khế quả dâu tây bun muc Canh sườn chân gio salad trái cây Kho Gạo súp khoai âmthưc Mực chien gion cach lam com cuon chien xu Hà Lan ốc bươu bavaria chanh day mat ong vuông khoai tây chiên bơ tỏi món ngon pasta nấm kem giá Dê cách làm sữa chua tại nhà cach nau cu au Đi Nhật không cần mang mì gói cà ri thái cúng Sua Chua banh mochi canh đậu thịt ba chỉ xào tỏi điểm mon banh caramen cha do Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa vẠMắm tép Cà rốt dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng cach lam oc xao đông xa lach trung lăng banh flan cach thuy dau co ve xao Moc thit nguoi DẠo cách Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền