Không nhất thiết đến hàng quán mới có gà rán KFC, tại nhà cũng có thể làm gà rán KFC vừa đảm bảo vệ sinh thực phẩm vừa đảm bảo độ ngon không khác gì ngoài hàng quán. Với nguồn nguyên liệu dễ tìm kiếm và cách chế biến giản đơn, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gà rán KFC tại nhà.
Cách làm gá rán KFC tại nhà

Không nhất thiết đến hàng quán mới có gà rán KFC, tại nhà cũng có thể làm gà rán KFC vừa đảm bảo vệ sinh thực phẩm vừa đảm bảo độ ngon không khác gì ngoài hàng quán. Với nguồn nguyên liệu dễ tìm kiếm và cách chế biến giản đơn, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gà rán KFC tại nhà.

 

cách làm gà rán KFC tại nhà

Nguyên liệu làm gà rán KFC tại nhà cho 5 người ăn:

- 1 kilogram thịt đùi và cánh gà

- 50 gram bột mì

- 20 gram bột năng

- 2 trứng gà

- Muối, hạt nêm, bột tỏi;

- 50 gram bột chiên xù

- Bột ớt;

- Tương cà hoặc tương ớt;

Cách làm gà rán KFC tại nhà cho 5 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu làm gà rán KFC:

- Thịt gà mua về rửa thật sạch, để ráo, khứa vài đường trên miếng thịt để khi ướp gia vị thịt sẽ nhanh thấm hơn. Riêng đối với đùi, bạn nên trần sơ qua để thịt nhanh chín.

khứa thịt để ướp gia vị

- Trộn hỗn hợp gia vị= 2 muỗng cafe muối+ ½ (một phần hai) muỗng café bột tỏi+ ½ (một phần hai) muỗng café hạt nêm. Sau đó cho thịt đùi và cánh gà ướp với hỗn hợp trên trong khoảng 3-4h.

Các bước thực hiện:

- Trộn  bột mì, bột năng, bột ớt lẫn với nhau và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào 1 bát to. Sau đó bạn cho chỗ bột này vào túi nilon hoặc hộp nhựa có nắp đậy, cho thịt gà vào, lắc nhiều lần để bột bám đều vào thịt gà.

lăn gà với hỗn hợp trong túi nilon

- Tiếp tục lăn từng miếng gà qua lòng đỏ trứng. Lòng đỏ trứng sẽ giúp thịt bám bột hơn.

- Đối với bột chiên xù thì bạn đổ ra một cái đĩa riêng và đập một quả trứng gà ra bát. Sau đó, lăn gà qua bột chiên xù.

- Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ngập nửa chảo. Khi dầu đã nóng thì cho thịt gà vào rán, chiên vàng đều thì gắp ra, để ráo bớt dầu.

rán gà KFC

Những lưu ý khi làm gà rán KFC tại nhà:

- Khi lăn cánh và đùi gà với bột chiên xù Lưu ý lăn sao cho lớp bột được dày để khi chiên sẽ vàng và giòn hơn.

- Chảo dùng để rán gà nên dùng loại chảo có lòng sâu để rán dễ hơn.Và đặc biệt khi rán bạn không nên cho quá nhiều miếng thả vào cùng lúc vì như thế thịt sẽ không được ngon.

- Cách thưởng thức: Gà rán đặc biệt ngon khi ăn nóng và chấm thêm chút tương ớt hay tương cà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên giòn Từ Thịt gà

là à ruoc ca loc Bang troi rung tự may bộ khăn mũ món Pháp CAC rua nước ép mận hậu ruốc thịt heo Món Hap Mẹo nấu món Thái Lan ngon tuyệt ruốc chay xôi cuộn lạp xưởng ThÃƒÆ ruốc cá rim bo xao cai rieu cua rong bien wakame rieu quả cach lam chè trôi nước xoÃƒÆ i bánh rán mặn chiên giòn rieng xa rau cau trái dừa sốt ớt tỏi riềng ngon thom u ăn riềng kho cá hú su se riềng rieng ca ro lam cha nuong ngon rau xao ngon rau xao don gian trứng cá chiên lá lốt rau xao thom ngon rau xà lách mon an ngot rau tron ngon 6 bước ăn cua ghẹ đơn giản rau thom giò heo ninh giấm đen bông cải sốt cà chua rau tiến vua gỏi nấm mèo rau thap cam xao bo ngon ạu 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở canh tom muc ngon cach lam salad ca com cach lam thach du du rau thơm rau tan ô nau tom quán phở ngon Hà Nội rau sống cach lam bun oc ngon rau nhut hết pudding xoài ngon ga nuong ca chua dut lo ngon xoài mix camrau quả vitamin dinh làm snack khoai tây bằng lò vi ba cách làm gà xào húng quế rau muong chiên snack khoai lang rau muong luoc rau muong xao muc thit xa xiu">Bún bò Ngô Thời Nhiệmuc ngon">rau muong xao muc ngon rau mui rau muon ngam Mam tom chua rau muc xao toi rau muc xao can toi rau muc xao ngon nở hoa rau muc ngon món ngon rau muống rau mồng xào tỏi canh cai nâu ca rô rau mồng tơi rau bù ngót công dụng 6 công dụng nhà bếp tuyệt hay của củ Chân rau muống luộc thị gà kho măng Thịt gà kho măng rau mồng tơi xào bò cuộn rau củ nướng rau mồng tơi rau luoc ngon rau luoc cham mam kho Mẹo pha trà ngon và cách bảo quản rau lang tron thit vit ngon top mo ngao duong cach lam vong tay rau húng SÃƒÆ rau dền nấu tép bạnh bao banh khoai rau diếp cá xôi hấp xá xíu rau dền xoài lắc muối tôm rau cu tron trung ca hoi cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô rau cu xao tuong ca ngu hap rau cu tron ratatouille rau cu tron bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc rau cu duc trung cách làm banh pa tê rau cu nuong mat ong nem cuon nuong 6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần rau cu chien thom ngon