Ðậu hũ trứng chiên là một món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Món ăn vô cùng giản đơn, dễ làm và không mất nhiều thời gian. Những khoanh đậu hũ chiên vàng ươm, giòn rụm và đẹp mắt sẽ là món quà tuyệt vời của bà nội trợ cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Cách làm đậu hũ trứng chiên xù giản đơn thơm ngon

Ðậu hũ trứng chiên là một món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Món ăn vô cùng giản đơn, dễ làm và không mất nhiều thời gian. Những khoanh đậu hũ chiên vàng ươm, giòn rụm và đẹp mắt sẽ là món quà tuyệt vời của bà nội trợ cho cả gia đình cùng thưởng thức.

 

dau-hu-trung-chien-xu-1

 

Nguyên liệu gồm có:

- 3 thanh đậu hũ trứng

- 1 gói bột chiên giòn

- 1 gói bột chiên xù

- 2 trái trứng

- Muối

- Rau xà lách

gion-tan-dau-hu-trung-chien-xu-2

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cắt đậu hũ thành từng khoanh nhỏ, rồi sau đó rắc một chút muối lên trên để đậu hũ có vị đậm đà hơn. Đồng thời đập trứng và đánh tan.

gion-tan-dau-hu-trung-chien-xu-3

Bước thứ hai(2): Nhúng từng khoanh đậu hũ qua trứng, rồi cho vào đĩa bột chiên giòn, lại nhúng thêm một lớp trứng và nhanh chóng cho vào đĩa bột chiên xù. Lăn đều cho bột được bám đều lên đậu hũ. Cho đậu vào tủ lạnh để đông khoảng 30 phút cho đậu cứng và không bị bể khi chiên.

gion-tan-dau-hu-trung-chien-xu-4

Bước thứ ba(3): Bắc chảo dầu nóng, không nhất thiết phải cho ngập dầu, cho lần lượt từng khoanh đậu hũ vào chảo để chiên, nhớ trở đậu cho đều tay để tránh bị cháy. Đậu hũ chiên vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu rồi thưởng thức.

gion-tan-dau-hu-trung-chien-xu-5

Lớp vỏ ngoài giòn rụm và đậm đà, thêm vị béo mềm của đậu hũ trứng ăn kèm tương ớt sẽ quá ngon.

gion-tan-dau-hu-trung-chien-xu-6

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên giòn Thực đơn bữa tối

xiên chiên mệt mỏi thit xao dau ha lan xiên nướng rau củ May và xi măng ngồng 15 loại gia vị phá Ÿ xem là đói xao xa ot 6 cach lam milk cupcake xao nam ngao xào Bữa sáng đơn giản với mì ngao xao muc xao thịt xao hanh Bếp đẹp nhờ giấy dán tường xao xao cua kieu singapore ngon cách làm bánh rán bọc đường xa xiu chua ngot xa xiu chay cach lam bo bop thau xa xiu thịt lợn xa lach xoong tron tom ngon xa lach xoong tron tom xa lach xa hoi Bố trí đồ đạc xa lach tron ngon lam quay thung xa lach tron sua chua bánh nậm xa lach tron bong so dua xa lach tron xa lach trai cay Me non quần xa lach thom ngon lẩu cua sài gòn cach lam kim chi cai trang cach nau pho trai cay xa lach tao diềm hai san ham ngon xa lach rong nho xa lach rau sua chua 62 canh giò heo măng tươi thach chanh leo cot dua xa lach rau cu Có keo deo thom ngon xa lach ngon cách nấu cơm chay cánh gà chiên bơ nau menu Mẹo làm tươi thịt với gừng đậu ngự ngào đường xa lach gan ga ngon xa lach gan ga bún chả nước mắm nước ép bưởi xa lach ga nuong thom xa lach ga rong nho Ga chien phỏngay tet cà mau xa lach ga nuong ngon Cánh gà chiên nước Mắm lam banh noel xa lach ga ngon tép bạc món ăn từ lưỡi bò xa lach ga xa lach ga nuong che đau gan ngong xao muop ngon công thức thạch bí đỏ phỏ xa lach dua hau xa lach frise tron bo ngon Thịt bò khô cach nau com ga xa lach dua chuot ngon goi mi can xa lach dua chuot canh nấm hương nấu mọc mướp xa lach dau tay hanh nhan bánh xoắn xa lach dau phu ngon vịt chiên giòn phụ nữ xa lach cuon tom một Thành bí quyết ruốc cá ngon xa lach dau phu cơm xa lach ca hoi ngon xa lach ca chua viet khoai xào đậu công thức muffin chuối Món ngon với vịt xa lach ca chua thom ngon xa lach ca hoi dac biet xa lach ca chua dau gỏi măng bắp ngọt xa lach ca chua ngon xa lach ca chua bi vịt nướng riềng mẻ buoi tron kho muc ngon xa lach ca chua giấc ngủ hạt sữa chua trứng luộc kem dâu tây đá bào xa lach bo dua hau Bí quyết luộc gà cực đỉnh từ chuyên xa lach bap non trung ca hoi đẹp mắt với khung gài kẹp tóc cho bé Hai xa lach bo