Tối nay nhà bạn đã có món ăn nào cực hấp dẫn? Hãy thử đổi món cho bữa ăn của gia đình bạn với món cơm rang kim chi của nền ẩm thực Hàn Quốc cực rất độc đáo và ngon miệng. Chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn phải thích mê. Hãy cùng vào bếp với Naungon.com học cách làm cơm chiên kim chi thơm ngon đến miếng cuối cùng này nhé các chị em nội trợ!
Cách làm cơm chiên kim chi Hàn Quốc quá ngon

Tối nay nhà bạn đã có món ăn nào cực hấp dẫn? Hãy thử đổi món cho bữa ăn của gia đình bạn với món cơm rang kim chi của nền ẩm thực Hàn Quốc cực rất độc đáo và ngon miệng. Chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn phải thích mê. Hãy cùng vào bếp với Naungon.com học cách làm cơm chiên kim chi thơm ngon đến miếng cuối cùng này nhé các chị em nội trợ!

 

cơm chiên kim chi

Nguyên liệu làm món cơm chiên kim chi cho 2-3 người ăn:

- 1-2 bát cơm

- 1 chén kim chi cải thảo gồm cả phần nước.

- 1-2 cái xúc xích

- 3 cây hành lá

- 3 nhánh tỏi

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 quả trứng

- Muối và hạt tiêu

Cách làm món cơm chiên kim chi cho 2-3 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm cơm chiên kim chi.

xắt nhỏ kim chi

- Kim chi cải thảo các bạn xắt nhỏ

- Xúc xích các bạn thái thành những hạt lựu nhỏ

- Hành lá, tỏi làm sạch rồi thái vụn

- Trứng gà đập ra bát giữ nguyên.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện làm cơm kim chi.

trộn thật đều các nguyên liệu

- Đầu tiên, các bạn cho cơm, kim chi, một ít nước kim chi và trứng vào một cái bát tô lớn và trộn thật đều

- Sau đó, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu chiên vào nấu nóng.

- Khi dầu chiên sôi, các bạn cho tỏi băm vào phi thơm rồi đổ hỗn hợp cơm kim chi vào đảo đều.

chiên cơm

- Các bạn đảo cơm trong khoảng 3-5 phút thì dừng lại, điều chỉnh lửa ở mức nhỏ rồi đậy kín vung chảo lại cho cơm hấp hơi nóng cũng như săn hạt cơm lại.

thêm xúc xích

- Khoảng 5 phút sau, các bạn mở vung nồi, tiếp tục trộn thật đều lên và đồng thời cho xúc xích vào đảo cùng thêm 2 phút nữa.

nêm gia vị vào cơm

- Cuối cùng, các bạn cho nước tương, một chút xíu muối và hạt tiêu vào cơm cho đậm đà. Các bạn nên nếm thử xem vừa miệng chưa để điều chỉnh cho phù hợp.

- Rắc hành lá lên trên và tắt lửa.

cơm chiên kim chi thơm ngon

- Múc cơm ra đĩa, các bạn có thể tạo thành một khuôn mẫu như trong hình cho thêm phần bắt mắt.

Lưu ý khi làm món cơm chiên kim chi:

- Ngoài cách dùng kim chi cải thảo thì các bạn có thể thay bằng kim chi củ cải hay giản đơn hơn là dùng dưa cải chua của Việt Nam để chiên cơm cũng quá ngon.

- Tương tự như vậy, ngoài xúc xích thì các bạn có thể thay bằng một số loại đồ ăn phụ khác như giò, chả, lạp xưởng hoặc kết hợp tất cả mỗi thứ một ít sẽ làm cho món cơm thêm đặc sắc.

- Một bí quyết nữa cho món cơm chiên thêm ngon đó là các bạn nên dùng cơm nguội và nên để cơm trong ngăn mát tủ lạnh nhiều giờ đồng hồ trước khi đem cơm đi chiên. Như vậy, hạt cơm sẽ dễ dàng săn lại, không quá mềm nát như cơm nóng, ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.

Món cơm chiên kim chi vừa thơm lừng mùi tỏi, vị ngọt dai dai của xúc xích và thêm chút chua cay từ kim chi khiến bạn hoài cũng không thấy no. Món cơm chiên kim chi rất dễ làm lại đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể bạn trong một ngày hoạt động, các bà mẹ có thể nấu món cơm này vào bữa trưa hoặc bữa tối đều được.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món cơm chiên kim chi này nhé!

(Theo Wikihow)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên giòn Món ngon dễ làm Từ Rau củ

Sinh to dau cach lam bun xao nghe Ma bánh bông lan chocoalte banh nhẠn lam banh muffin miến xào rau củ goi chan ga ngon cach lam kem dau xanh da day heo xãºc Mong canh bi do suon non cach nau che kho xoi la dua ngon bánh chưng thiệp chúc mừng lam cha trung Tuong cui dua Trổ tài nấu ăn tự làm mứt tết banh hoi cuon bo CÃƒÆ basa Dưá ca phe suon hap Pha BÃƒÆ HÃƒÆ món ngon nhà quê lườn gà chiên xoi dau den nep cam bánh quy mềm cà nướng Bò bít tết nguyên liệu Reeva Barca kem cà phê banh mi chien lam qua Valentine cá hồi làm ruốc banh uot thit quay ngon canh rau ngót cach lam mon chay dep tản bưởi cà ri cá Quốc Trí MasterChef Làm cupcake miền tri be thui cau mong canh hến nấu mướp bánh nho khô trứng chè đỗ đỏ thịt nấu dưa cải nau chuối rán cách làm nem chua rán chè bo bo Giòn hÃ Æ banh cam cach lam banh cá m Cách làm bánh xèo chả giò nhân thập cẩm lá hẹ banh deo dau xanh sau rieng bot banh xeo Hạt me món Tết mứt cam mứt vỏ cam chocolate dau bo xay ngon Làm kem chao mon Mien Nam sandwich chien trung ngon Bí kíp trị đau họng bằng thực phẩm trà sữa túi lọc nom ga món bò nhúng giấm canh khoai tu thit bam cùng siro mẠn hẠu cach lam ca keo kho mi quang tom thit món Tây sườn heo Mỹ nướng xoi chim đựng RAU món thịt heo cach lam banh gau Sinh to tao món ngon hút khách bắp non nấu Bình dị bánh rò xứ Quảng um cach lam tom chay sot nam bún thịt bò cay kem xoài trộn sữa chua làm pizza từ bánh mỳ sandwich canh dưa cải thịt bò sốt tôm khô xào rau củ nghêu xào canh ga nuong Mẹo vặt nhà bếp Canh Hà hai san chien gion ngon làm bánh su kem cá om cà chua Cá om cà chua món ngon từ đậu hũ cach lam khoai tay lac chan ga om coca nhân tôm thịt gi ca hap cach lam banh so co la trung hap kieu nhat ngon mỡ hành