Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Luộc sơ rau chân vịt rồi xắt nhỏ.
Nhào kĩ tất cả các nguyên liệu còn lại của phần vỏ bánh với rau chân vịt. Mách nhỏ: Các bạn nên trộn thật đều các nguyên liệu trước với nhau rồi hãy rây bột mì vào thì bột sẽ đều hơn đấy.
Cho bột đã nhào vào khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn nướng rùi cho tiếp một chút nhân đã trộn thật đều vào.
Dùng tay kéo phần bột ở xung quanh lên một chút rồi quét một lớp mỏng lòng đỏ trứng lên.
Đặt lên trên một miếng bột mỏng nữa và cũng quét luôn một lớp trứng.
Rắc vừng lên trên rùi đem bánh đi nướng ở 1800C trong khoảng 30’ là xong.
Bánh mới ra lò. Vàng ươm…ngon mắt, mùi phomat thơm hấp dẫn cực kì.
Xem bên trong bánh nè.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)