![Chicago Pizza hot nhất thời gian qua giờ bạn cũng có thể làm được!](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/2016/chicago-1-1467869611433-11-0-382-720-crop-1467869764750.gif)
Nguyên liệu làm Chicago pizza: Phần vỏ Pizza: - 250 gram bột mì - 200ml nước ấm - 15ml dầu olive (hoặc dầu chiên thường) - 5 gram muối, 3 gram đường, 3 gram men nở Phần nhân: - 1 củ hành tây - 10ml dầu olive (hoặc dầu chiên thường) - 23 gram tỏi băm - 1 hộp cà chua đóng hộp (hoặc bạn
có thể tự luộc cà chua rồi bóc vỏ) - 500 gram phô mai Mozzarella - 20 gram phô mai Parmesan bột - 100 gram xúc xích hun khói (hoặc bất
cứ loại nhân nào bạn thích) - Muối, tiêu, lá mùi tây và
oregano
Cách làm Chicago pizza như sau:
![](http://kenh14cdn.com/2016/chicago-2-1467869611195.jpg)
Bước thứ nhất(1):
- Cho đường và men nở vào nước ấm rồi để yên 10 phút.
![](http://kenh14cdn.com/2016/chicago-3-1467869611207.jpg)
Bước thứ hai(2):
- Nhào bột mì, muối và phần men ở trên khoảng 15 phút đến khi bột thành khối. Nếu không có máy bạn có thể dùng tay nhào nhé!
![](http://kenh14cdn.com/2016/chicago-4-1467869611221.jpg)
Bước thứ ba(3):
- Thêm dầu olive vào trộn tiếp đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện đều với nhau.
![](http://kenh14cdn.com/2016/chicago-5-1467869611216.jpg)
Bước thứ tư(4):
- Bọc màng nilon thực phẩm và để bột nghỉ 40-50 phút.
Mẹo: Nếu muốn tiết kiệm thời gian bạn có thể mua sẵn bột pizza ở siêu thị nhé!
![](http://kenh14cdn.com/2016/chicago-6-1467869611228.jpg)
Bước thứ năm(5):
- Trong quá trình ủ bột, ta bắt tay làm sốt. Phi thơm hành tây và tỏi băm với dầu olive (hoặc dầu chiên).
![](http://kenh14cdn.com/2016/chicago-7-1467869611234.jpg)
Bước thứ sáu(6):
- Cho cà chua vào đảo cùng hành, tỏi. Dùng mặt sau của thìa nghiền cà chua trong quá trình nấu.
![](http://kenh14cdn.com/2016/chicago-8-1467869611268.jpg)
Bước thứ bảy(7):
- Nêm muối, tiêu và oregano vào sốt cà chua.
![](http://kenh14cdn.com/2016/chicago-9-1467869611260.jpg)
Bước thứ tám(8):
- Hết thời gian ủ bột, bạn dùng ngón tay ấn thử vào giữa khối bột. Nếu bột giữ được vết lõm tức là bột đã ủ đủ thời gian.
![](http://kenh14cdn.com/2016/chicago-10-1467869611509.gif)
Bước thứ chín(9):
- Cán mỏng ⅔ (hai phần ba) lượng bột rồi đặt vào khuôn. Dùng dĩa đâm những lỗ nhỏ để vỏ được giòn ngon.
![](http://kenh14cdn.com/2016/chicago-11-1467869611273.jpg)
Bước thứ nhất(1)0:
- Cho phô mai Mozzarella vào giữa khuôn.
![](http://kenh14cdn.com/2016/chicago-12-1467869611726.gif)
Bước thứ nhất(1)1:
- Cán mỏng phần bột còn lại và phủ lên lớp phô mai.
![](http://kenh14cdn.com/2016/chicago-13-1467869611859.gif)
Bước thứ nhất(1)2:
- Trải xúc xích hun khói và rưới sốt cà chua lên trên rồi đem nướng ở 180 độ C trong 20 phút.
Khi bánh vừa nướng xong, bạn lấy
ra khỏi lò và rắc mùi tây cùng phô mai Parmesan bột lên cho hấp dẫn hơn nhé!
![Chicago Pizza hot nhất thời gian qua giờ bạn cũng có thể làm được! - Ảnh 14. Chicago Pizza hot nhất thời gian qua giờ bạn cũng có thể làm được! - Ảnh 14.](http://kenh14cdn.com/thumb_w/650/2016/chicago-sp1-1467869611297.jpg)
Phô mai ngập ngụa thế này nhìn là đã thấy thích mắt rồi!
![Chicago Pizza hot nhất thời gian qua giờ bạn cũng có thể làm được! - Ảnh 15. Chicago Pizza hot nhất thời gian qua giờ bạn cũng có thể làm được! - Ảnh 15.](http://kenh14cdn.com/thumb_w/650/2016/chicago-sp2-1467869611284.jpg)
Món Chicago pizza này đang làm mưa làm gió thực ra có cách làm không khó đâu nhỉ!
![Chicago Pizza hot nhất thời gian qua giờ bạn cũng có thể làm được! - Ảnh 16. Chicago Pizza hot nhất thời gian qua giờ bạn cũng có thể làm được! - Ảnh 16.](http://kenh14cdn.com/2016/chicago-1-1467869611433.gif)
Hấp dẫn chưa này!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)