Màu cam của cà rốt cuộn trong màu nâu của thịt bò làm nên món ngon vừa thơm ngon vừa đẹp mắt.

Nguyên liệu làm thịt bò cuộn cà rốt

• 300 gram thịt bò thái miếng mỏng, to bản
• 24 miếng cà rốt thái như trong hình (khoảng 1 củ rưỡi cà rốt)
• Hạt tiêu đen
• Tinh bột ngô

Nước sốt

• 1 muỗng canh rượu Mirin
• 1 một thìa canh xì dầu

Cách làm thịt bò cuộn cà rốt

• Trộn các thành phần nước sốt vào trong một cái bát nhỏ.
• Thả các miếng cà rốt vào một cái hộp (dùng cho lò vi sóng) có nước. Cho hộp vào lò vi sóng trong khoảng từ 3 – 4 phút tùy thuộc vào độ dày của cà rốt. Cho chút muối và hạt tiêu phết lên thịt. Đặt 2 – 3 miếng cà rốt vào thịt bò và cuộn lại.

• Rắc bột ngô lên các miếng thịt đã cuộn. Cho các miếng thịt bò cuộn cà rốt vào một cái chảo chống dính đã có dầu. nấu nóng lên ở nhiệt độ cao cho tới khi các miếng thịt chín vàng.

• Đậy vung và nấu từ 1,5 – 2 phút cho tới khi bên trong thịt chín hoàn toàn.

• Đổ nước sốt vào, dùng đũa lật các miếng thịt cho thấm đều. Khi nào nước sốt hơi sền sệt, tắt lửa.

• Bày thịt ra đĩa và thưởng thức khi đang còn nóng nhé!

Sau khi tham khảo chia sẻ cách làm món thịt bò cuộn cà rốt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình mà Naungon.com vừa trình bày trên đây thì các chị em nội trợ đã đủ tự tin để vào bếp và thực hiện món ăn này chưa nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!