Thịt ba chỉ có vị cay nhẹ, được xào cùng với ngô ngọt, đậm đà dùng kèm với bánh phồng tôm làm món nhâm nhi thật thú vị.

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ xào ngô

• 1- 2 quả ngô
• 200 gram thịt ba chỉ
• Nước mắm, hành, hành khô, hạt nêm, hành lá, ớt bột, muối
• Bánh phồng tôm ăn kèm.

Cách làm thịt ba chỉ xào ngô

• Ngô tách bỏ lá và lớp vỏ lụa bên ngoài, dùng dao bén tách lấy hạt ngô.

• Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn, ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, ướp khoảng 15 phút.

• Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi hành thơm, cho thịt ba chỉ vào xào chín.

• Nếu ăn cay bạn có thể thêm vào một ít ớt bột.

• Thịt ba chỉ sau khi xào chín, thì cho tiếp ngô vào xào cùng, đảo đều khoảng 5-7 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng kèm với bánh phồng tôm.

Vậy là món thịt xào ngô đã được hoàn thành. Hãy bày ra đĩa và thưởng thức nhé! Món ngon này ăn chung với cơm nóng thì thật tuyệt.

Nào còn chần chờ gì nữa mà không thử thực hiện món thịt ba chỉ xào ngô cho cả nhà thưởng thức. Tin rằng mọi người sẽ thích thú và nhớ mãi món ăn này cho mà xem. Trên đây là chia sẻ cách làm món thịt ba chỉ xào ngô thơm ngọt hấp dẫn quá ngon mà Naungon.com vừa trình bày! Mong các bạn thành công!