Thịt ba chỉ rán sả ớt rất giản đơn nhưng lại đưa cơm cực kỳ bởi hương thơm của sả và vị cay của ớt. Hôm nay Naungon.com xin được chia sẻ cách làm món thịt ba chỉ rán sả ớt thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh! Cùng theo dõi sau đây nhé!
Chia sẻ cách làm món thịt ba chỉ rán sả ớt thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh

Thêm một món mặn ăn với cơm quá ngon, cách làm lại không quá khó. Khi rán miếng thịt mềm, bì lợn ăn hơi giòn, ăn lẫn cả sả.

Chia sẻ cách làm món thịt ba chỉ rán sả ớt thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ rán sả ớt

  • 150 gram thịt ba chỉ
  • 1 – 2 cây sả
  • Ớt quả, tỏi
  • Nước mắm, muối, hạt nêm.

Cách làm thịt ba chỉ rán sả ớt

  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch với nước muối pha loãng.
  • Để lên rổ cho ráo nước, thái thịt thành từng lát vừa ăn.
  • Sả tước bỏ bớt cọng, xắt khoanh tròn, sau đó bằm nhuyễn.
  • Ớt xắt nhỏ.
  • nấu nóng một thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, đổ sả vào xào. Xào tầm khoảng từ 2 đến 3 phút.
  • Tiếp theo cho thịt và ớt vào, nêm vào chảo một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối.
  • Đun lửa nhỏ, đậy kín nắp, không châm nước vì khi đậy kín, thịt sẽ chín từ từ.
  • Thỉnh thoảng dùng đũa lật đều miếng thịt.
  • Rán đến lúc nào miếng thịt vàng và sả vàng đều. nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa. Múc ra đĩa làm món mặn ăn với cơm.

Chia sẻ cách làm món thịt ba chỉ rán sả ớt thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 2

  • Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn.

Chia sẻ cách làm món thịt ba chỉ rán sả ớt thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 3

  • Rán đến khi miếng thịt vàng đều.

Sau khi tham khảo chia sẻ cách làm món thịt ba chỉ rán sả ớt thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì các chị em nội trợ đã đủ tự tin để vào bếp thực hiện món này chưa nào? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion May vÃ Æ giay Cà thit heo xao sa Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho xoài kem suon om kieu nhat gỏi cùi dưa hấu Cỗ đắng cua chien gion khu vui chơi mề ếch chiên bơ gỏi nấm kim châm trộn cà rốt Moc thit mẹo nấu cháo hến ngon bánh tằm khoai mì siro ngon Là m Kem bầu nấu nghêu cach lam banh hoi nem nuong trứng ốp suon ca nuong ngon nem xứ nghệ xoài muối xổi ã Miền Bắc thảo thỏ nấu ca ri cach lam thit nguôi bánh cookies gà chiên giòn chua cay bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ cá điêu hồng hấp Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon kẹo khoai giòn Cách nau che chuoi Vân bánh pancake cách làm canh chua Bánh mì vòng quanh thế giới gan gà thị gà sốt cam cocktail Bikini Martini thức uống bánh Churros kiểu mới hoẠt súp hạt sen nấu tôm cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung