Món cánh gà nướng tỏi rất hợp với một bữa ăn sum họp cả gia đình.
Nguyên liệu làm cánh gà nướng tỏi
- 10 cánh gà
- 4 tép tỏi
- 3 muỗng canh tương miso
- 2 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh rượu mirin, dầu chiên
Cách làm cánh gà nướng tỏi
- rửa thật sạch cánh gà rồi dùng giấy thấm khô. Dùng dĩa cắm sâu vào các miếng cánh gà (để dễ thấm gia vị lúc ướp) rồi cho vào túi Ziplock bag (túi nilon có bấm mép).
- Tỏi nghiền nhỏ, cho vào bát và trộn cùng với tương miso.
- Cho hỗn hợp vào túi Ziplock và trà sát lên hết các cánh gà. Cho túi vào tủ lạnh từ 4 – 6 giờ (để qua đêm là tốt nhất).
- 3 tiếng trước khi nấu ăn, cho thêm xì dầu và rượu mirin vào túi rồi trộn thật đều. Lại cho vào tủ lạnh đợi nấu.
- Phết dầu chiên lên vỉ nướng, đặt cánh gà lên trên và nướng trong vòng 10 phút khi cánh gà vàng. Lật cánh gà lên và nướng tiếp mặt kia thêm 10 phút nữa. Thời gian nấu sẽ tùy thuộc vào mỗi loại lò nướng.
Món cánh gà nướng tỏi rất hợp cho một bữa ăn sum họp của cả gia đình.
Trên đây là chia sẻ cách làm món cánh gà nướng tỏi thơm lừng quá ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày. Hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức làm món ăn ngon cho cả nhà! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
