Chả cá hồi là một trong số những món chả được chế biến nhiều nhất vì thịt cá hồi thuộc loại thơm ngon đặc trưng lại có nhiều chất có lợi cho sức khỏe. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ cách làm chả cá hồi chấm tương thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh! Cùng tham khảo nhé!
Chia sẻ cách làm chả cá hồi chấm tương thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh

Có rất nhiều loại cá có thể chế biến thành chả cá quá ngon, mời bạn thử làm món chả cá hồi kèm với tương ớt hoặc nấu với bánh canh chả cá xem sao nhé!

Chia sẻ cách làm chả cá hồi chấm tương thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu làm chả cá hồi

  • 1 kg cá hồi
  • Hành cắt nhỏ
  • 3 muỗng cà phê bột nêm
  • 2 muỗng cà phê đường
  • Chút tiêu
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • 1 muỗng canh dầu tỏi phi
  • 1 muỗng cà phê nước mắm
  • 1 muỗng cà phê bột nổi (baking soda, hay dùng làm bánh)
  • 2 muỗng canh bột năng.

Cách làm chả cá hồi

  • Cá hồi lọc da và xương, cắt nhỏ, trộn với hành, bột nêm, đường, tiêu, dầu chiên, tỏi phi, nước mắm, cho vào túi nilon, nhào cho gia vị được trộn thật đều với cá, cất vào ngăn đá chừng 1 giờ. Sau khi cá hơi đông, xốp thì mang ra xay, chia ra xay thành hai hay nhiều lần tùy theo máy xay, mỗi lần xay phải là 1 phút.

Chia sẻ cách làm chả cá hồi chấm tương thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 2

  • Cho dầu chiên vào túi nilon mới, vò túi cho dầu dính đều rồi múc cá đã xay cho vào túi, buộc lại cho vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi lấy ra rán.

Chia sẻ cách làm chả cá hồi chấm tương thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 3

  • Rán với lửa nhỏ, để lửa mạnh thì vỏ ngoài cháy nhưng bên trong không chín.

Chia sẻ cách làm chả cá hồi chấm tương thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 4

  • Nhìn ngon quá phải không bạn? Bắt tay vào làm thôi nào!

Chia sẻ cách làm chả cá hồi chấm tương thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 5

Trên đây là chia sẻ cách làm chả cá hồi chấm tương thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh mà NauNgon.com vừa trình bày. Thật giản đơn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm trên đây nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Đặng tổ chim Tự Trứng gà suon non ram thit ga nuong hố mon om ngon Cá basa bánh trứng Cha ca xoai xanh bánh mỳ kẹp xúc xích lá hệ đúng lẩu riêu cua Cach lam cari ga sườn non kho tiêu Để Ruột heo thịt hến xào rau răm vit tiêm phi lê cá sốt cam cắt tỉa cách làm cơm rang lốt Campuchia đe ngô rán canh mướp đeo chế độ nhãn nấu chè chiên nem chay bap bo tiem Cách làm pate banh là Man CHA cach lam ca hoi nuong huong dân nau an banh bong lan bắp chuối rán giòn chuyện sườn rang món ngọt Ăn vặt giải nhiệt ngày hè à tôm hấp nước dừa Mẹo hấp cơm ngon như nấu cach lam mien xao thap cam la chuoi giới trẻ huong dan lam caramen xÃÆo chuối chiên thanh hoãƒæ xíu mại thịt tôm kho ca ro voi rieng ngon ga cuon la dua 盻芯 cut chien trứng kiến đen kiến đen dược liệu Dau ca hoi Bánh canh ché trôi nước Kim Chi phu kien Sườn Ram Quà Lễ Nội Trợ mon chien xào miến kem sữa tươi cacao Pháo thịt bò hầm mệt mỏi bí xào ngô ngọt Đuối ngon lụy khế mÃy tôm su xay sinh tố dâu và chanh gà sốt nước tương xoi hat de Sup cua củ cải trắng xào trứng mut rau cau công sơ kem đào Than Đu đủ mắm dua xao chẠyuri kurohara quả chuối Mien sườn kho tương Những thiết kế giá úp bát độc đáo sắn bí ngô cấm kỵ nem cua bể gà tiềm hạt sen thit cuu ham ruou cach pha nuoc cham bun cha chan tình cơm nổi tiếng Việt Nam ngô Cach lam cach lam banh quy me kệ tủ cach lam cha oc ngon thớt gỗ do xao Canh Bí Đao su hào Dưa món cho ngày Tết canh rau den