Nguyên liệu cho món chân gà nướng mật ong:
+ Chân gà to: 400 gr
+ dầu chiên: 2 thìa
+ Nước mắm: 1 thìa
+ Hạt nêm: 1 thìa
+ Mật ong: 1 thìa
+ Dầu hào: 1 thìa
+ Tỏi băm thật nhỏ: 1 thìa
Cách chế biến món chân gà nướng mật ong:
Bước thứ nhất(1): Chân gà sau khi đã được làm sạch ta cho vào âu nước muối pha loãng ngâm khoảng 10 phút rồi bóp rửa lại cho thật sạch, rồi chần nước có thả vài lát gừng, sau đó để ra rổ thưa cho ráo nước.
Bước thứ hai(2): Cho 1 muỗng mắm, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng dầu chiên, 1 muỗng tỏi băm cùng 1 muỗng mật ong vào bát, khuấy đều cho các gia vị quyện lẫn vào nhau. Sau đó cho chân gà đã sơ chế vào trộn thật đều và ướp gia vị trong khoảng 1 tiếng cho chân gà thấm đều nhé
Bước thứ ba(3): Nướng chân gà có 2 cách như sau:
Cách 1: Bạn dùng que nhọn xiên vào chân gà rồi nướng trên than hoa
Cách 2: Bạn cho chân gà vào khay rồi cho vào lò nướng xém.
Sau khi nướng xong bạn cho chân gà ra đĩa và thưởng thức kèm với tương ớt cay nồng hay một chút muối chanh ớt tùy khẩu vị của từng bạn nhé. Chân gà nướng mật ong vừa giản đơn vừa đảm bảo vậy tại sao bạn lại không thử bắt tay vào làm nhỉ. Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)